Crémant & Blanquette

Crémant is de term die in Frankrijk wordt gebruikt om klassieke mousserende wijnen aan te duiden die voornamelijk in de Elzas, Bourgondië en Loire worden geproduceerd. De druiven waarmee deze kostbare mousserende wijnen worden verkregen, zijn dezelfde die worden gebruikt voor de productie van de stille wijnen van de respectieve benamingen.

De Loire is echter een uitzondering, waar Sauvignon niet geschikt wordt geacht voor mousserende wijn en de belangrijkste druivensoort van Crémant de Loire is Chenin Blanc met zijn aroma's van citroen, kweepeer, peer en kamille.
Crémant de Alsace, hoewel het monovarietal kan zijn, is over het algemeen een melange op basis van Pinot Blanc, zacht en vol van smaak zoals Crémant d'Alsace Brut Gustave Lorentz (91 pt WE). Uit Bourgondië komt de Crémant de Bourgogne, gebaseerd op Pinot Noir en Chardonnay, dichter bij Champagne en waarin, wanneer Pinot Noir domineert, bloemige en fruitige geuren van grote charme en elegantie naar voren komen.

Blanquette de Limoux is de benaming van een mousserene wijn opklassieke methode die aan de voet van de Pyreneeën, in de regio Languedoc-Roussillon, wordt geproduceerd met druiven van de Mauzac-variëteit. Deze druif wordt plaatselijk "Blanquette" genoemd, en is een van de eerste wijnen met hergisting op fles, waarvan de productieperiode die van Champagne zou kunnen voorafgaan.

Crémant de Bourgogne AOC Brut Cuvée Prestige Albert Sounit

Crémant de Bourgogne AOC Blanc de Blancs Brut Jaffelin

Crémant d'Alsace Brut Rosé AOC Dopff au Moulin

Crémant d'Alsace AOC Blanc de Blancs Brut de Grès 2022 Robert Roth

Crémant de Bourgogne AOC Blanc de Noirs Cave de Marsigny

Crémant de Bourgogne AOC Rosé Brut Châtaignier Albert Sounit

Crémant d'Alsace AOC Cuvée Premium Michel Fonné

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Bailly Lapierre

Crémant de Bourgogne AOC Rosé Brut Domaine Nathalie Richez

Crémant de Bourgogne Brut Grand Millésime AOC Perle Rare 2021 Louis Bouillot

Crémant d'Alsace Blanc de Noirs Brut AOC 2020 Dopff au Moulin

Blanquette de Limoux Brut AOC Première Bulle Sieur d'Arques

Crémant d'Alsace Brut Nature AOC Chardonnay 2020 Dopff au Moulin

Crémant de Loire AOC Brut La Cheteau

Blanquette de Limoux Brut AOC Première Bulle Sieur d'Arques

Crémant de Bourgogne AOC Brut Pierre André