Lambrusco

Lambrusco is misschien wel het embleem van hoezeer een wijn een gebied kan karakteriseren: energiek, sprankelend, levendig en gezellig , hij belichaamt volledig de geest en essentie van zijn productieland, Emilia Romagna.

Een van de meest iconische en onmisbare combinaties is Lambrusco de hoofdrolspeler op de eindejaarstafels: het past prachtig bij cotechino , het symbolische gerecht van oudejaarsavond in Italië, en versterkt de rijke en sappige smaken met zijn levendigheid en zuurgraad, die reinigen het gehemelte en nodigen uit tot de volgende hap. Een toast met Lambrusco en cotechino is de perfecte manier om het nieuwe jaar gezellig en smaakvol te verwelkomen en de traditie te vieren met een vleugje hedendaagse frisheid.

Lambrusco, een wijn met een zeer aangenaam uiterlijk en een veelzijdig karakter, wordt verkregen uit druiven die voornamelijk worden verbouwd tussen Modena en Reggio Emilia, met enkele teelten ook in de provincies Mantua en Parma, op de grens tussen Emilia en Lombardije. Zijn bijzonderheid, wat hem echt uniek maakt, is dat het een mousserende rode wijn is: perfect voor zomeravonden, vleeswarenschotels met vrienden en, volgens een groot bewonderaar als Luciano Ligabue, zelfs bij popcorn. Deze veelzijdigheid maakt het een moderne wijn met een eeuwenoude traditie , een authentieke popwijn , die door vrijwel iedereen gewaardeerd wordt dankzij zijn frisheid en drinkbaarheid.

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Leclisse 2024 Paltrinieri

Emilia IGT Spumante Lambrusco Scuro Augusto

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT Bruno Cantine Ceci

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2018 Cantina della Volta

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Lambrusco di Sorbara DOC Rosé del Cristo Metodo Classico Brut 2022 Cavicchioli

Lambrusco di Sorbara Secco DOC 1 Elegante Giacobazzi

Lambrusco di Sorbara DOC Semisecco 1928 Cavicchioli

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Secco Radici d'Italia Terre Forti

Lambrusco di Sorbara DOC Rosato Radice 2023 Paltrinieri

Lambrusco dell'Emilia IGT For the Future Nero di Lambrusco Cantine Ceci

Emilia Lambrusco IGT Solco 2024 Paltrinieri

Lambrusco Emilia IGT Rifermentazione Ancestrale 2022 Gavioli

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile Frizzante Augusto

Vino Spumante di Qualità Brut Rosé Metodo Classico Unique Medici Ermete