DE WIJNEN VAN GAIOLE IN CHIANTI

Het grondgebied van Gaiole in Chianti is erg groot en beslaat minimaal drie tot vier verschillende grondsoorten, waaronder klei en zandsteen, met hoogtes die variëren van respectievelijk 150 tot 650 meter boven zeeniveau. Het resultaat is elegante, volle en frisse wijnen met een geweldige balans .

Onder de meest representatieve wijnmakerijen van deze gemeente vinden we Badia a Coltibuono, Geografico, Barone Ricasoli die met zijn Gran Selezione Colledilà 2013 de prestigieuze erkenning van de Tre Bicchieri del Gambero Rosso heeft gekregen, evenals Castello di Ama met zijn Gran Selezione San Lorenzo 2013 .

De wijnen van Greve in Chianti

Het grondgebied van Greve in Chianti strekt zich uit langs de stroom van Greve, met een aanzienlijk verschil tussen de linker- en rechteroever van de rivier: nerveuze wijnen die in de loop van de tijd worden verleend, vergelijkbaar met die van Radda op de linkeroever , gekenmerkt door de aanwezigheid van kalksteenformaties met kleiskeletten en wijnen gekenmerkt door een vriendelijkheid die typerend is voor Noord-Italiaanse producties, open en klaar om te drinken , maar in staat om gracieus te verouderen, aan de rechterkant van de rivier waar de zandsteencomponent de overhand heeft.

Onder de meest representatieve wijnmakerijen van deze gemeente vinden we de Tenute Folonari, Castelli del Grevepesa, Cavalli - Tenuta degli Dei, Fontodi, Castello dei Rampolla , wiens Chianti Classico 2014 gedurende 5 opeenvolgende jaren is erkend met 90 van de 100 punten of meer door het tijdschrift International Wine Spectator, Querciabella die met zijn Chianti Classico Riserva 91 van de 100 punten behaalde van de beroemde criticus Robert Parker en Vignamaggio, wiens Gran Selection Riserva di Monna Lisa in 2013 een 5-tal is voor de Bibenda-gids.

De wijnen van San Casciano, San Donato in Poggio en Poggibonsi

Heel anders dan geologisch gezien in vergelijking met de andere delen van de Chianti Classico, wordt San Casciano beschouwd als bijna een grensgebied, waar kiezelstenen vermengd met klei de overhand hebben. Het resultaat is minder gestructureerde maar zeer interessante wijnen vanuit het oogpunt van aroma's , aangezien de klimatologische omstandigheden van dit gebied en de positie beschermd tegen sterke zonnestraling bevorderlijk zijn voor een betere ontwikkeling van de fruitige component. Onder de meest representatieve wijnmakerijen van deze gemeente vinden we Castello Monsanto, Coli, Fattoria di Luiano, Isole en Olena, La Sala, Marchesi Antinori, met het beroemde landgoed Tignanello , Melini, Pasolini dall'Onda, Principe Corsini en Isole Olena.

De wijnen van Radda in Chianti

Radda in Chianti behoort tot de gebieden van de Chianti Classico die het meest gewaardeerd worden door wijncritici . De grond van deze gemeente bestaat uit Alberese, een kalkrijke en deels kleiachtige grond waar over het algemeen wijnen vandaan komen, soms chagrijnig, die tijd nodig hebben om te openen, maar die degenen zullen belonen die geduldig kunnen wachten op hun evolutie.

Onder de meest representatieve wijnmakerijen van deze gemeente vinden we Castelvecchi, Borgo Salcetino , in het Chianti Classico-gebied dat eigendom is van de beroemde Friulische wijnboer Dorino Livon, wiens Chianti Classico 2014 de prestigieuze erkenning van de Tre Bicchieri del Gambero Rosso vorig jaar kreeg, eindigend met Val delle Val Corti , wiens Chianti Classico de Three Glasses de afgelopen jaren altijd heeft bevestigd.