Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Mazzon Selection Alexander 2015 Gottardi
De Pinot Nero Selection Alexander van Gottardi werd geboren in wijngaarden in Mazzon, een gehucht in Bolzano van Egna, in Bassa Atesina.
Het wordt geproduceerd met pure Pinot Noir-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De druiven worden ontsteeld en geperst en vervolgens 8-10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks gefermenteerd. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in eikenhouten barriques en 8 maanden in grote vaten, voordat hij wordt gebotteld.
Het wordt...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige Pinot Nero DOC Mazzon 2019 Gottardi
Gottardi's Südtiroler Blauburgunder wordt geboren in wijngaarden in Mazzon, een Bolzano-gehucht van Egna, in het hart van de DOC Alto Adige.
Het wordt geproduceerd met 100% Pinot Noir-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.
Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur die neigt naar granaat. ...
Bekijk productpagina