Franciacorta

In Franciacorta, een land van oenologische excellentie voor de productie van mousserende wijnen, werd in 1995 de prestigieuze DOCG Franciacorta geboren, een echte mijlpaal die de naam Franciacorta synoniem maakte met wijn en een productiemethode van extreem hoge kwaliteit .

De benaming Franciacorta DOCG omvat in feite een selectie mousserende wijnen waarnaar in de fles wordt verwezen volgens de klassieke methode , die een unieke ervaring bieden: Franciacorta DOCG, Franciacorta DOCG Satèn, Franciacorta DOCG rosé, Franciacorta DOCG vintage, Franciacorta DOCG reserve.

De mousserende wijnen worden uitsluitend verkregen van de wijnstokken Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc en Erbamat , waardoor ze buitengewoon complex en harmonieus zijn. In de rosé-versie voegt minstens 25% Pinot Noir een verleidelijke noot toe aan het glas, terwijl Satèn het gehemelte verovert met zijn puurheid die alleen wordt verkregen uit druiven met witte bessen (exclusief Erbamat) en zijn romigheid.

Om de hoogste kwaliteit te garanderen, worden de jaargangen gemaakt met ten minste 85% druiven van de jaargang die op het etiket staat vermeld. Elke mousserende wijn ondergaat een lange rijpingsperiode op de droesem : 18 maanden voor de basisversie, 24 maanden voor de Rosé en de Satèn, 30 maanden voor de jaargangen en zelfs 60 maanden voor de reserves. Dit geduldige wachten vertaalt zich in een unieke complexiteit van aroma's en romigheid.

De verschillende soorten Franciacorta kenmerken zich door de verschillende hoeveelheid doseersiroop die na degorgement wordt toegevoegd. Afhankelijk van de hoeveelheid restsuiker worden de verschillende soorten Franciacorta verkregen:

Dosering Nul : Suiker tot 3 g/l
Extra Brut : Suiker minder dan 6 g/l
Brut: Suiker minder dan 12 g/l
Extra Droog : Suiker 12-17 g/l
Sec of Droog : Suiker 17-32 g/l
Demi Sec : Suiker 33-50 g/l

Mis de kans niet om deze buitengewone mousserende wijnen te proeven tegen onverslaanbare prijzen . Kies uit de verschillende soorten, elk met een eigen karakter, en laat u verleiden door de stijl en perfectie die alleen een glas Franciacorta kan bieden.

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato Essence Nature 2018 Antica Fratta

Franciacorta DOCG Cuvée Dosage Zéro Monogram

Franciacorta DOCG Pas Dosé Marchese di Lamosa

Franciacorta DOCG Brut Satèn Cuvée Monogram

Franciacorta Brut Rosé DOCG '61 Berlucchi

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Freccianera 2019 Fratelli Berlucchi

Franciacorta DOCG Cuvée Brut Rosé Monogram

Franciacorta DOCG Brut Cuvée Royale Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

Franciacorta Brut Rosé DOCG Francesco I Uberti

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Barone Pizzini

Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato DOCG Zèro 2019 Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Satén Brut 2020 Mirabella

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Barbalonga

Franciacorta Brut DOCG Mosnel

Franciacorta Brut DOCG Golf 1927 Barone Pizzini

Franciacorta DOCG Brut Muratori

Franciacorta Brut DOCG Ducati Corse Brut Race Contadi Castaldi