Franciacorta Millesimati wordt verkregen met ten minste 85% van de druiven die zijn geoogst in het jaar dat op de fles is aangegeven, doorgaans geproduceerd in de beste jaargangen . De Millesimati zijn verbeterd met langere verfijningen dan de niet-vintage, zozeer zelfs dat er minstens 37 maanden moeten verstrijken vanaf de oogst om op de markt te worden gebracht.

Deze Franciacorta-wijnen hebben een smaakprofiel dat duidelijk de klimatologische kenmerken van de wijnoogst en de kwalitatieve uitdrukkingen van de druiven van die specifieke wijnoogst weerspiegelt.

Het Consortium voor de bescherming van Franciacorta beoordeelt de laatste jaargangen als volgt: 2007 (4 sterren), 2008 (4 sterren), 2009 (4 sterren), 2010 (3½ sterren), 2011 (5 sterren) , 2012 (4 sterren), 2013 (4 sterren), 2014 (3½ sterren), 2015 (3½ sterren), 2016 (4½ sterren).

Dus in de afgelopen 10 jaar bleek de beste vintage 2011 te zijn, gevolgd door 2016.