Feudi di San Gregorio - Het moderne tijdperk van Campania-wijnen

Ondergedompeld in het prachtige landschap van Irpinia , vertegenwoordigt Feudi di San Gregorio het symbool van een nieuw modern tijdperk van oenologie in Campanië. Het Feudi di San Gregorio-project heeft tot doel de inheemse wijnstokken van Campanië te verbeteren : van de bekendste Fiano di Avellino, Greco di Tufo en Aglianico, tot kleine wijnstokken zoals Sirica.

Een werk dat meer dan twintig jaar geleden begon en gericht was op het behoud van de traditie en het grote potentieel van het Irpinia-gebied. De wijngaarden van Feudi di San Gregorio liggen tussen de 350 en 700 meter boven de zeespiegel en bestaan al eeuwen naast elkaar en worden afgewisseld met boomgaarden, olijfboomgaarden en bossen.
De bodems zijn divers en veel van vulkanische oorsprong die leven geven aan planten met een unieke genetische samenstelling. De toewijding van het wijnhuis is om tradities te willen combineren met de modernste technologieën, om authentieke wijnen te creëren die perfect het terroir van Irpinia en het unieke karakter van dit wijnerfgoed weerspiegelen.

Te beginnen met de Greco di Tufo Cutizzi (93 pt Parker) , die met zijn frisheid en mineraliteit het gehemelte een heerlijke ervaring geeft. De Taurasi (93 pt Suckling) mag niet ontbreken, die boeit en verleidt met zijn complexe en fruitige boeket van bramen, pruimen en zwarte kersen. Om nog maar te zwijgen van de klassieke methode-bubbels zoals de Dubl Brut (92 pt Suckling) en de Rosé-versie (93 pt Parker) , aan de top van deze Campaniaanse renaissance die de nieuwsgierigheid van zelfs de meest deskundige zal wekken.