Elena Fucci

Drie Gambero Rosso-glazen gedurende 11 opeenvolgende jaren, Super Tre Stelle Veronelli, Cinque Grappoli Bibenda en Slow Wine , voor het respect en de toewijding aan het milieu: dit zijn slechts enkele van de prijzen die deel uitmaken van de gevoede palmarès van de Titel , de enige wijn van Elena Fucci, door het invloedrijke Amerikaanse tijdschrift Wine Spectator erkend als een van de 100 beste Italiaanse wijnhuizen van 2018 .

Achter dit grote oenologische succes schuilt de passie van een toen nog amper meisje, vandaag een wijnvrouw , die in de Gier met vastberadenheid en vertrouwen in de toekomst heeft kunnen geloven, en hoewel het in die tijd voor de meesten niet bekend was, wilde de hoogste bieder de oude familiewijngaarden geven, 55 tot 70 jaar oud , en bracht Aglianico del Vulture naar zijn topkwaliteit, waardoor de manier waarop deze wijn werd begrepen veranderde en de titel een symbool werd voor het geheel naam.

Dit rood van karakter komt tot leven uit een bepaalde vulkanische grond die de naam pozzolana draagt , bestaande uit lagen lava, as en klei, die de plant beschermt in periodes van de grootste droogte. Lage opbrengsten en een goed gevolgde fruitrijping vormen de basis van de kwaliteit ervan, samen met 12 maanden rijping in barrique en nog eens 12 maanden op fles, voor een volledige evolutie van deze wijn, in zijn unieke en onmiskenbare karakter.

Het is een robijnrode wijn die in de loop van de jaren neigt te granaat, met een boeket met duidelijke hints van rijpe bessen en kruiden die typisch zijn voor de passage in hout, waar je de duidelijke mineraliteit van de vulkaan kunt voelen. Het geeft ongelooflijk elegante tannines weer, uitstekend gebalanceerd door de extractieve zoetheid, waardoor het extreem drinkbaar is en harmonieus en fluweelzacht wordt naarmate het ouder wordt.