Corte alle Stelle is een poëtisch eerbetoon, in zijn naam en in het beeld dat opvalt op het etiket, aan de betoverende sfeer die heerst tussen de wijngaarden van het landgoed. De etiketten tonen de sterren en sterrenbeelden , van Kreeft tot Steenbok, van Boogschutter tot Waterman: een mousserende wijn gewijd aan romantische zielen die graag naar de lucht kijken en dagdromen. Het assortiment bestaat onder meer uit een Franciacorta Brut (92 pt LG) met een goede structuur, met een neus van gekonfijte citroen en lychee en een strak, knapperig, ziltig en aanhoudend mondgevoel en nieuwkomers in de Corte alle Stelle.

Laten we beginnen met de Brut Classic Method Mousserende kwaliteitswijn , verkregen uit een blend van Chardonnay en Pinot Noir met percentages die variëren naargelang het oogstjaar. geproduceerd volgens de klassieke methode, met een rijping van 18 maanden op de droesem. Goudgeel van kleur, het opent naar de neus met aroma's van witte en gele bloemen, met geroosterde tonen. In de mond is het prima, met een uitstekende smaak en een zeer frisse en zuivere afdronk.

Gevolgd door de Brut Blanc de Noirs Mousserende kwaliteitswijn , een klassieke methode van bijzondere finesse en doorzettingsvermogen. De 100% Pinot Noir-druiven worden verwerkt volgens de klassieke methode, met een rijping op de droesem gedurende 60 maanden. Goudgeel van kleur met koperachtige nuances en een reukboeket dat voornamelijk is samengesteld uit aroma's van bessen, vol en zacht in de mond en met een aanhoudende afdronk.

We eindigen met de Classic Method Brut Rosé Mousserende kwaliteitswijn , ook deze verkregen uit een blend van Chardonnay en Pinot Noir met percentages die variëren naargelang het oogstjaar. Zachtroze van kleur, opent naar de neus met aroma's van kersen, rood fruit, kreupelhout, hondsroos. In de mond is het prima, met een uitstekende sappigheid en persistentie.

U hoeft alleen maar deze mousserende sterrenwijnen te ontdekken die vandaag in de aanbieding zijn !