Colombaio di Cencio

Colombaio di Cencio ligt in de gemeente Gaiole, in een van de meest nobele gebieden van Toscane, tussen Siena en Florence, de bakermat van de Chianti Classico.

25 hectare wijngaarden volledig beheerd volgens het duurzame landbouwregime. De bodems zijn sinds hun vorming verenigd door een hoge compacte kalksteensteenheid die rust op een zandstenen basis. Het produceert klassieke Chianti uitsluitend met Sangiovese-druiven die in zuiverheid zijn gevinifieerd om deze variëteit in zijn maximale oenologische expressie te versterken.

Door de jaren heen is Colombaio di Cecio een icoon van de Chianti Classico geworden met labels als de Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio (91 pt wijnliefhebber) en de Chianti Classico DOCG Gran Selezione (92 pt wijnliefhebber) en heeft het zijn aanbod verder vergroot. bekendheid over de hele wereld dankzij de Toscana IGT Rosso Futuro (94 pt Wine Enthusiast) , een super Toscaanse wijn met een internationale smaak die zich in korte tijd heeft gevestigd als het vlaggenschip van het bedrijf en de felbegeerde "Tre Bicchieri" heeft verkregen ” uit de Gambero Rosso-gids.