Chianti en Chianti Classico

Hoewel ze de naam gemeen hebben, worden Chianti en Chianti Classico geboren in zeer verschillende gebieden voor pedoklimatische kenmerken. Beide zijn afgeleid van de beroemde blend gemaakt door Baron Bettino Ricasoli in zijn Brolio-landgoed in de tweede helft van de 19e eeuw , maar de disciplinaire discipline van de twee denominaties heeft verschillende veranderingen ondergaan, terwijl hij nog steeds een overheersende rol in Sangiovese erkent, die tegenwoordig ook in zuiverheid mag worden gevinifieerd.

Chianti, waarvan het productiegebied samenvalt met dat van centraal Toscane , is op zijn beurt onderverdeeld in de deelgebieden Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli en Rùfina . De laatste, de kleinste van de zeven, wordt beschouwd als het meest homogene deelgebied en een van de meest geschikte voor de teelt van Sangiovese, dankzij de kenmerken van het pre-Montaanse gebied.

De Chianti Classico, boer die zich onderscheidt door het onmiskenbare merkteken van de Gallo Nero, komt in plaats daarvan uit het historische productiegebied , tussen Siena en Florence, dat ook wordt gekenmerkt door een mozaïek van gebieden met elk hun eigen bodem en mesoklimaat. Ondanks de verschillen heeft het hele gebied de afgelopen jaren een van de hoogste kwaliteitsniveaus van de nationale enologie bereikt , zoals blijkt uit het indrukwekkende aantal prijzen dat de labels van dit gebied hebben ontvangen. De Gambero Rosso heeft in de editie van 2018 van de "Vini d'Italia" -gids de prestigieuze erkenning van de Drie Brillen toegekend aan 21 Chianti Classico , waaronder die van Badia a Coltibuono, Borgo Salcetino, Albola Castle, Monsanto Castle, the "Brolio Bettino" van Barone Ricasoli, de "Casavecchia alla Piazza" in Buondonno; het Val delle Corti-reservaat en Dievole's "Novecento"; de Grote Selectie "Riserva di Fizzano" van Rocca delle Macìe, de Grote Selectie Vigna del Sorbo di Fontodi.

Chianti DOCG The Boss 2019 Tamburini

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Zac 2018 Principe Corsini

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG 2020 Querciabella

Chianti Classico DOCG Bastioni 2021 Collazzi

Chianti Superiore DOCG Santa Cristina 2022 Marchesi Antinori

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colledilà 2020 Ricasoli 1141

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2021 Malenchini

Chianti Classico Riserva DOCG 2016 Tenuta Carobbio

Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2020 Castello di Ama

Chianti Superiore DOCG Ripaltella 2020 Villa a Sesta

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 Brancaia

Chianti Classico Gran Selezione DOCG La Pieve 2021 San Felice

Chianti DOCG Vitruviano 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Chianti Classico DOCG Brolio 2022 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

Chianti DOCG 2023 Ruffino

Chianti Classico DOCG Nuovo 2020 Poggerino