Chardonnay

Als we het hebben over de meest bekende en wijdverbreide witte druivensoort ter wereld , hebben we het zeker over Chardonnay. Chardonnay is in staat om een wijn van buitengewone kwaliteit te produceren en blijft, vooral tijdens het rijpen, een veelzijdig en veelbelovend embleem voor het samenstellen van pure wijnen en intrigerende melanges van extreme charme. De nauwe band met Frankrijk, waar de Bourgondische wijntraditie altijd bewonderenswaardige meesterwerken heeft opgeleverd, heeft niet verhinderd dat deze druivensoort ook in de Verenigde Staten, Australië, Nieuw-Zeeland, Argentinië en Chili wordt verbouwd. Italië heeft het ook lang verwelkomd als een geldige uitdrukking van een genereuze en aanpasbare wijn die op verschillende manieren kan worden uitgedrukt zonder zijn charme en elegantie te verliezen.

De verschillende klimaten en breedtegraden maken Chardonnay veilig en overvloedig, in staat om frisse, subtiele en essentiële wijnen te produceren zoals in de Chablis-regio, maar ook rijke en bijna weelderige wijnen zoals in het geval van Californië en Sicilië. Bovendien vormt de houtrijping, zo bepalend voor het succes van de Bourgogne , een echte productiestijl en bijna een roeping om maximale organoleptische expressie te bereiken in verfijnde wijnen met een grote persoonlijkheid , zoals de voorbeelden geproduceerd in de Mâconnais en de Côte de Beaune: deze zijn de wijnen waarin tropisch fruit en de houtachtige tonen van noten zoals amandel en hazelnoot de toastiness van de vaten ontmoeten voor een meer geïntegreerde en complexe smaak. Van fris bloemig bouquet tot tonen van rijp fruit, kortom, Chardonnay is zo veelzijdig dat hij werkelijk iedereen aanspreekt .

Mâcon-Bussières AOC Les Clos 2022 Joseph Drouhin

Franciacorta DOCG Brut Clarabella

Champagne AOC Rosé Extra Brut Damien Hugot

Trento DOC Brut Perlé in vintage blik, 0,75 ℓ, Verpakking met fluit

Alta Langa DOCG Brut Bianc 'd Bianc 2018 Cocchi

Patagonia IG Chardonnay Saurus 2023 Familia Schroeder

Piemonte DOC Chardonnay 2023 Duchessa Lia

Langhe DOC Chardonnay L'Altro 2023 Pio Cesare

Chardonnay from Golden Rich Soils 2022 The Wanted

Trento Dosaggio Zero DOC Letrari

Côte de Beaune AOC Blanc 2019 Joseph Drouhin

Langhe Chardonnay DOC 2022 Villa Lanata

Omaka Valley Chardonnay Reserve GI 2022 Saint Clair

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Diapason Pascal Doquet

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Castello Bonomi

Franciacorta Brut DOCG Ferghettina

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato Freccianera 2020 Fratelli Berlucchi

Western Cape WO Chardonnay Porcupine Ridge 2023 Boekenhoutskloof