Chardonnay

Als we het hebben over de meest bekende en wijdverbreide witte druivensoort ter wereld , hebben we het zeker over Chardonnay. Chardonnay is in staat om een wijn van buitengewone kwaliteit te produceren en blijft, vooral tijdens het rijpen, een veelzijdig en veelbelovend embleem voor het samenstellen van pure wijnen en intrigerende melanges van extreme charme. De nauwe band met Frankrijk, waar de Bourgondische wijntraditie altijd bewonderenswaardige meesterwerken heeft opgeleverd, heeft niet verhinderd dat deze druivensoort ook in de Verenigde Staten, Australië, Nieuw-Zeeland, Argentinië en Chili wordt verbouwd. Italië heeft het ook lang verwelkomd als een geldige uitdrukking van een genereuze en aanpasbare wijn die op verschillende manieren kan worden uitgedrukt zonder zijn charme en elegantie te verliezen.

De verschillende klimaten en breedtegraden maken Chardonnay veilig en overvloedig, in staat om frisse, subtiele en essentiële wijnen te produceren zoals in de Chablis-regio, maar ook rijke en bijna weelderige wijnen zoals in het geval van Californië en Sicilië. Bovendien vormt de houtrijping, zo bepalend voor het succes van de Bourgogne , een echte productiestijl en bijna een roeping om maximale organoleptische expressie te bereiken in verfijnde wijnen met een grote persoonlijkheid , zoals de voorbeelden geproduceerd in de Mâconnais en de Côte de Beaune: deze zijn de wijnen waarin tropisch fruit en de houtachtige tonen van noten zoals amandel en hazelnoot de toastiness van de vaten ontmoeten voor een meer geïntegreerde en complexe smaak. Van fris bloemig bouquet tot tonen van rijp fruit, kortom, Chardonnay is zo veelzijdig dat hij werkelijk iedereen aanspreekt .

Lazio IGT Chardonnay 2023 Casale del Giglio

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Franciacorta Brut DOCG Golf 1927 Barone Pizzini

Terre Siciliane IGT Passobianco 2022 Passopisciaro

Trento Extra Brut Millesimato DOC AlpeRegis 2017 Rotari

Franciacorta DOCG Brut Satèn 2020 Ferghettina

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Mosnel

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Enrico Gatti

Vino Spumante Brut Private Cuvée Chardonnay Be Lux Ca' di Rajo

Terre Siciliane IGT Chardonnay Tareni 2023 Pellegrino

Vin Mousseux Blanc de Blancs Brut Kriter

Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2023 Venica & Venica

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2019 Bellavista

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Chardonnay 2023 H. Lun

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

Venezia DOC Chardonnay 2023 Ca' di Rajo

Champagne Blanc de Blancs AOC 2015 Pol Roger

Torgiano DOC Chardonnay Aurente 2021 Lungarotti