Chardonnay

Als we het hebben over de meest bekende en wijdverbreide witte druivensoort ter wereld , hebben we het zeker over Chardonnay. Chardonnay is in staat om een wijn van buitengewone kwaliteit te produceren en blijft, vooral tijdens het rijpen, een veelzijdig en veelbelovend embleem voor het samenstellen van pure wijnen en intrigerende melanges van extreme charme. De nauwe band met Frankrijk, waar de Bourgondische wijntraditie altijd bewonderenswaardige meesterwerken heeft opgeleverd, heeft niet verhinderd dat deze druivensoort ook in de Verenigde Staten, Australië, Nieuw-Zeeland, Argentinië en Chili wordt verbouwd. Italië heeft het ook lang verwelkomd als een geldige uitdrukking van een genereuze en aanpasbare wijn die op verschillende manieren kan worden uitgedrukt zonder zijn charme en elegantie te verliezen.

De verschillende klimaten en breedtegraden maken Chardonnay veilig en overvloedig, in staat om frisse, subtiele en essentiële wijnen te produceren zoals in de Chablis-regio, maar ook rijke en bijna weelderige wijnen zoals in het geval van Californië en Sicilië. Bovendien vormt de houtrijping, zo bepalend voor het succes van de Bourgogne , een echte productiestijl en bijna een roeping om maximale organoleptische expressie te bereiken in verfijnde wijnen met een grote persoonlijkheid , zoals de voorbeelden geproduceerd in de Mâconnais en de Côte de Beaune: deze zijn de wijnen waarin tropisch fruit en de houtachtige tonen van noten zoals amandel en hazelnoot de toastiness van de vaten ontmoeten voor een meer geïntegreerde en complexe smaak. Van fris bloemig bouquet tot tonen van rijp fruit, kortom, Chardonnay is zo veelzijdig dat hij werkelijk iedereen aanspreekt .

Franciacorta DOCG Cuvée Imperiale Berlucchi

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

Franciacorta Brut DOCG Cuvée Real Antica Fratta

Franciacorta Brut Satèn DOCG '61 Berlucchi

Trento DOC Rosé Brut Cesarini Sforza

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2022 Domaine de Vauroux

Friuli Chardonnay DOC 2023 Cormòns

Umbria IGT Chardonnay Bramìto della Sala 2023 Marchesi Antinori

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2022 St. Michaël Eppan

Franciacorta Brut Satèn DOCG Corte alle Stelle

Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG P.R. Monte Rossa

Crémant d'Alsace AOP Brut Blanc de Blancs Arthur Metz

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Louis Latour

Chablis 1er Cru Beauroy AOC 2022 Olivier Tricon

Franciacorta Brut Satèn DOCG Barbalonga

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

California AVA Chardonnay 2021 Robert Mondavi Private Selection