Chardonnay

Als we het hebben over de meest bekende en wijdverbreide witte druivensoort ter wereld , hebben we het zeker over Chardonnay. Chardonnay is in staat om een wijn van buitengewone kwaliteit te produceren en blijft, vooral tijdens het rijpen, een veelzijdig en veelbelovend embleem voor het samenstellen van pure wijnen en intrigerende melanges van extreme charme. De nauwe band met Frankrijk, waar de Bourgondische wijntraditie altijd bewonderenswaardige meesterwerken heeft opgeleverd, heeft niet verhinderd dat deze druivensoort ook in de Verenigde Staten, Australië, Nieuw-Zeeland, Argentinië en Chili wordt verbouwd. Italië heeft het ook lang verwelkomd als een geldige uitdrukking van een genereuze en aanpasbare wijn die op verschillende manieren kan worden uitgedrukt zonder zijn charme en elegantie te verliezen.

De verschillende klimaten en breedtegraden maken Chardonnay veilig en overvloedig, in staat om frisse, subtiele en essentiële wijnen te produceren zoals in de Chablis-regio, maar ook rijke en bijna weelderige wijnen zoals in het geval van Californië en Sicilië. Bovendien vormt de houtrijping, zo bepalend voor het succes van de Bourgogne , een echte productiestijl en bijna een roeping om maximale organoleptische expressie te bereiken in verfijnde wijnen met een grote persoonlijkheid , zoals de voorbeelden geproduceerd in de Mâconnais en de Côte de Beaune: deze zijn de wijnen waarin tropisch fruit en de houtachtige tonen van noten zoals amandel en hazelnoot de toastiness van de vaten ontmoeten voor een meer geïntegreerde en complexe smaak. Van fris bloemig bouquet tot tonen van rijp fruit, kortom, Chardonnay is zo veelzijdig dat hij werkelijk iedereen aanspreekt .

Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi

Franciacorta DOCG Brut Ca' del Diavolo

Terre Siciliane IGT Chardonnay 'A Vanigghia 2024 Li Ciuri

Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Brut Barbalonga

Trento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2020 Bonconsey

Champagne AOC 1er Cru Blanc de Blancs Blondel

Franciacorta DOCG Brut Satèn Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ca' del Diavolo

Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 3 Blanc de Blancs Guy Charlemagne Laurier

Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Chardonnay 2021 Maison Moillard

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

Chablis AOC 2023 Domaine de Vauroux

Trevenezie IGT Chardonnay 2024 Bonconsey

Trento DOC Pas Dosé Bonconsey

Trento DOC Brut Bonconsey

Franciacorta Brut Satèn DOCG '61 Berlucchi