Casa di Terra

Fattoria Casa di Terra, gelegen in het hart van het Bolgheri-productiegebied, is een boerderij die in 1950 werd opgericht door de grootouders van de huidige eigenaren en die sindsdien door een familie wordt beheerd . De bodems worden gekenmerkt door een grote verscheidenheid aan bodems die aanleiding geven tot een gevarieerd aanbod , waarbij de Franse wijnstokken die hier hun favoriete land hebben gevonden, in verschillende melanges zijn afgenomen.

Als de Bolgheri "Moreccio", typisch rood en uitstekend drankje kan worden beschouwd als het visitekaartje van het bedrijf, dan is het met de Bolgheri "Mosaico" en de Bolgheri Superiore "Maronea" (Super Tre Stelle Veronelli) dat de productie haar raakt kwalitatieve toppen . Het eerste is een relatief zeldzaam geheel gebaseerd op Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot , waar de drie wijnstokken, als de mozaïekpatronen, in een harmonieus kader samenvloeien met elk hun eigen identiteit; terwijl de tweede het resultaat is van de geluksmix van Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc , die hier in Bolgheri aanleiding geeft tot de wijn die de geschiedenis van de benaming heeft gemaakt: de legendarische Sassicaia.