Capichera - Sardijnse wijnen van topkwaliteit

De geschiedenis van Capichera begint aan het einde van de jaren 70, toen de familie Ragnedda de eerste was die het grote potentieel van Vermentino begreep en erin slaagde zijn maximale expressie te verkrijgen door het in zuiverheid te vinificeren. Dit pad heeft in de loop der jaren geleid tot de selectie van wijnstokken en bodems om echte cru van Vermentino di Gallura te verkrijgen en zichzelf te vestigen als de wijnmakerij die het verschil heeft gemaakt voor deze appellatie, waardoor het naar het hoogste internationale niveau is gebracht.

Uit het werk van deze wijnmakerij zijn zeer identificerende wijnen met internationale onderscheidingen geboren, zoals Vermentino Vign'angena , de zeer beroemde Capichera en de zeer interessante Vendemmia Tardiva die een van de hoogste uitingen van Capichera-wit vertegenwoordigt.

Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2023 Capichera

0,75 ℓ

Capichera is een van de namen van de weddenschap op Vermentino, een symbolische variëteit aan wijnbouw Sardinië.

Het bestaat voor 100% uit Vermentino, geoogst uit de wijngaarden in de gemeenten Olbia en Palau. De vinificatie wordt volledig uitgevoerd in stalen containers.

De bloemige tonen van sinaasappel zijn de belangrijkste descriptor, verrijkt met heldere smaken van iris, bezem, meidoorn, gele appel en een minerale achtergrond van vuursteen. De smaak weerspiegelt perfect het parfum en wordt ge...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Kort

Body

Medium

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Sardinië

30,10 €

per fles (0,75 ℓ) 40,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Isola dei Nuraghi IGT VT 2022 Capichera

0,75 ℓ

De late oogst vertegenwoordigt een van de maximale uitdrukkingen van de blanken van Capichera.

Het bestaat voor 100% uit Vermentino, geoogst uit wijngaarden in de gemeente Arzachena. De vinificatie in staal gaat vooraf aan de verfijning van 6-8 maanden in barriques, waarbinnen de malolactische gisting is voltooid.

De aromatische kruiden zijn de hoofddescriptor, gearticuleerd in heldere smaken van tijm, rozemarijn, lavendel en een minerale achtergrond van vuursteen. De smaak weerspiegelt perfect he...