Cantina Bolzano
Van de toppen van de Gewürztraminer tot de Lagrein-valleien
Cantina Bolzano is de jongste coöperatieve wijnmakerij in Zuid-Tirol , ontstaan uit de fusie van de historische kelders Gries en Santa Maddalena , gespecialiseerd in de productie van wijnen van inheemse Zuid-Tiroolse druiven.
De meer dan 200 leden, afstammelingen van adellijke en boerenfamilies, verenigd door een passie voor wijn, cultiveren vijftien druivensoorten op verschillende gronden, wat leidt tot de vinificatie van unieke wijnen met een onmiskenbaar regionaal karakter . Witte wijnen zoals Sauvignon en Gewürztraminer worden geboren uit hoger gelegen gebieden, terwijl in de vallei het onbetwiste koninkrijk Lagrein ligt, het echte vlaggenschip van de kelder .