Bourgondië Speciaal

Bourgondische wijnen zijn wereldwijd beroemd om hun elegantie en complexiteit, afkomstig uit enkele van de meest gerenommeerde wijngebieden zoals de Côte de Nuits, de Côte de Beaune, de Chablis en de Côte Chalonnaise. Deze gebieden produceren wijnen met verschillende kenmerken, afhankelijk van het microklimaat en de bodem, maar ze delen allemaal het streven naar uitmuntendheid. De benamingen Grand Cru en Premier Cru worden bijzonder gewaardeerd en garanderen een buitengewone kwaliteit.

De belangrijkste druivensoorten uit de Bourgogne zijn Pinot Noir voor de rode wijnen en Chardonnay voor de witte wijnen. Pinot Noir uit de Bourgogne staat bekend om zijn delicate en complexe profiel, met tonen van rood fruit, kruiden en aardse nuances, terwijl Chardonnay opvalt door zijn finesse en mineraliteit en een scala aan aroma's biedt, variërend van citrusvruchten tot witte bloemen, vaak met een aanraking van hout.

Bourgondië Speciaal

Rully AOC 2020 Jaffelin

Chassagne-Montrachet AOC 2020 Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet AOC Vieilles Vignes 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Bourgogne-Passetoutgrain AOC 2022 Domaine Emmanuel Rouget

Gevrey-Chambertin AOC Premier Cru Les Corbeaux 2021 Sérafin Père & Fils

Ballot Millot, Bourgogne, Chardonnay France Burgundy Bourgogne 2019 6 flessen van 0,75 ℓ

Auxey-Duresses AOC Les Clous 2020 Domaine Pierre Boisson

Santenay AOC 1er Cru Clos des Gravières Vieilles Vignes 2021 Hubert Lamy

Volnay AOC 1er Cru Les Caillerets 2022 La Pousse d'Or

Chambertin AOC Grand Cru Clos de Bèze 2021 Domaine Bruno Clair

Volnay AOC 1er Cru En Caillerets Amphore 2018 La Pousse d'Or

Bourgogne AOC Pinot Noir 2022 Louis Latour

Meursault AOC 2022 Joseph Drouhin

Auxey-Duresses AOC Premier Cru 2021 Comte Armand

Bourgogne AOC Aligoté 2022 Château de la Maltroye

Pierre-Yves Colin-Morey, Vosne-Romanee France Burgundy Vosne-Romanee 2022 6 flessen van 0,75 ℓ

Crémant de Bourgogne Brut AOC Pierre Ponnelle

Chassagne-Montrachet AOC 2022 Louis Latour