Bindella

'In 1983 werden we verliefd. Van een klein paradijs in Toscane . En van de wijnen van Montepulciano ”, dit zijn de woorden waarmee Rudi Bindella het avontuur beschrijft dat dertig jaar geleden in Vallocaia begon , destijds niet veel meer dan een ruïne, maar ook een ruwe diamant om nieuw leven in te blazen . Met passie, toewijding en geduld wordt het landgoed gerenoveerd en vergroot, maar met respect voor de lokale wijn- en oenologische traditie . De productiefilosofie is om de meest authentieke uitdrukking van het territorium over te brengen naar de fles. Zo worden onder de andere wijnen van het landgoed, " Bindella " (90 pt. Wine Enthusiast) en " I Quadri " (4 AIS-schroeven) geboren, twee verschillende interpretaties van de Nobile di Montepulciano : fruit van het traditionele. een Toscaanse blend, Sangiovese in zuiverheid van een enkele wijngaard de andere.