Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2021 Baron de Sergolle
La Réserve de Sergolle is een Bordeaux Supérieur geproduceerd met lage opbrengsten per hectare van de beste druiven van de Gironde. De oude molen van Sergolle herinnert aan de gebieden die door de Atlantische invloed werden bereikt voor een expressieve en elegante wijn.
De druiven Merlot en Cabernet Sauvignon worden met de hand geoogst en vervolgens gerijpt in roestvrijstalen en betonnen tanks gedurende minimaal tien maanden volgens de Bordeaux-traditie.
Intens robijnrood met granaatreflecties, he...
Bekijk productpaginaSaint-Émilion Grand Cru AOC 2021 Baron de Sergolle
De Moulin de Sergolle Saint-Émilion Grand Cru wordt geproduceerd in de buurt van Saint-Émilion, waar de oude Sergolle-molen een plateau domineerde met klei- en kalksteenbodems met een uitstekende blootstelling.
De druiven worden met de hand geoogst, zodra de druiven de optimale rijpheid hebben bereikt, en vervolgens opnieuw geselecteerd in de kelder. Gevolgd door vinificatie bij gecontroleerde temperatuur met een koude voorgisting van 72 uur en rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende 18 maa...
Bekijk productpagina