Solaia

Wanneer de kunst van het experiment voldoet aan kwaliteit, passie, moed, maar vooral aan techniek, worden uitzonderlijke wijnen geboren, bestemd om de geschiedenis van de enologie voor altijd te markeren : ten eerste is het ongetwijfeld Solaia , van de beroemde Marchesi Antinori . Toen Piero Antinori in 1978 besloot de druiven boven de productie van Tignanello te bottelen, wist hij waarschijnlijk niet dat hij een van de beroemdste Supertuscanen ter wereld zou baren , zeker de meest iconische. Het resultaat is gewoonweg verbluffend: zonder Solaia had geen andere wijn kunnen worden geproduceerd.

Het landgoed Tignanello ligt in het hart van het Chianti Classico-gebied, tussen de glooiende hellingen tussen Greve en Pesa, en hier genieten de wijngaarden van zonnige dagen en nachtelijke koelte tijdens het groeiseizoen. Geproduceerd met de meest geselecteerde Cabernet Sauvignon-, Cabernet Franc- en Sangiovese-druiven, komt Solaia tot leven uit de gelijknamige wijngaard. Geweldige meditatiewijn, dit buitengewone label voldoet aangenaam aan alle zintuigen: van het zicht, waar het een intense robijnrode kleur aan geeft, tot de neus, waar het met een grote impact opent met geurige en intense tonen van rijp rood fruit, verrijkt met aangename geuren bloemig en kruidig. In de mond is het rijk, volhardend, omhullend: een klassieker die blijft verbazen, zoals wordt bevestigd door de grote reeks onderscheidingen. De nieuwe vintage uit 2016 verdiende niet minder dan James Suckling's 100/100 pt . We bieden het vandaag aan in een exclusieve verticaal, uit een prachtige privécollectie .