Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2022 Abbazia di Novacella
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2022 Abbazia di Novacella
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2022 Abbazia di Novacella
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2022 Abbazia di Novacella
Mitterberg IGT Omnes Dies 2023 Abbazia di Novacella
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling Praepositus 2021 Abbazia di Novacella
De abdij van Novacella is een plaats vol charme en geschiedenis. Wij zijn gevestigd in Bressanone, in de Isarco-vallei, waar de monniken van Sant'Agostino al sinds 1142 wijn produceren. Onder leiding van Urban von Klebelsberg, en dankzij de grote oenoloog Celestino Lucin, was Abbazia di Novacella een van de hoofdrolspelers van de enologische renaissance van de Alto Adige in de vroege jaren 1980. Een intense herstructurering van de kelder en de wijngaarden heeft de creatie van frisse, nerveuze en geurige wijnen mogelijk gemaakt, van duidelijke elegantie , gericht op lage opbrengsten en de identificatie van de meest geschikte druivensoort voor elk perceel.
Onder de melanges die de beste resultaten hebben opgeleverd, zijn er ongetwijfeld Kerner, Sylvaner, Grüner Vetliner, Sauvignon en Gewürztraminer, die hun maximale uitdrukking vinden in de Praepositus- lijn, een selectie van de beste "crus" van de Alto Adige Valle Isarco.