Aperitieven

Met de komst van de zon is het seizoen van aperitieven in gezelschap officieel begonnen, wellicht buiten, op een terras of in de tuin.

Het aperitieven is een traditie die met het mooie weer en de zomer nog specialer wordt. Het is de perfecte tijd om te ontspannen na een dag werken, vrienden te ontmoeten of gewoon met vrienden van de zonsondergang te genieten. Met het warme weer verplaatst het aperitief zich vaak naar buiten: terrassen, tuinen en openluchtbars worden de ideale plekken om te proosten en te knabbelen aan iets lekkers.

Tijdens het aperitief speelt de keuze van de wijnen een fundamentele rol. Om de eetlust op te frissen en op te wekken, hebben lichte en aromatische wijnen de voorkeur. Onder de witte wijnen zijn een frisse Vermentino of een fruitige Pinot Grigio perfect. Als u de voorkeur geeft aan een roséwijn, zijn Rosé della Provence of Chiaretto del Garda uitstekende keuzes, dankzij hun lichtheid en bloemige tonen. Voor wie van bubbels houdt, mag een Prosecco , een Brut Spumante of een Franciacorta niet ontbreken, ideaal om te proosten en de avond levendig te beginnen.

Begeleid door hapjes zoals olijven, bruschetta, kazen en vleeswaren, maken deze wijnen van het aperitief een moment van pure vreugde en gezelligheid.