10 sterke drank voor Kerstmis

Tijdens de kerstvakantie zijn er zeker mogelijkheden om gezellige avonden door te brengen met vrienden. Wat is een beter cadeau voor sterke drankliefhebbers dan een goede fles om na het eten te proeven?

Voor Rum-liefhebbers zijn hier drie voorstellen die zelfs de meest veeleisende en verfijnde smaakpapillen zullen bevredigen. Rum Diplomàtico Ambassador Selection is geproduceerd in beperkte oplage op de hellingen van de Andes door de Destilerías Unidas van Venezuela. Het is afkomstig van een mix van meer dan 60 rum en leeft gedurende 12 jaar in eikenhouten vaten die al gebruikt zijn voor Bourbon en 2 jaar in vaten die vroeger gebruikt werden om Pedro Ximenez van Jerez te laten rijpen. Het heeft een prachtige koperkleur met mahonie reflecties, zachte aroma's van vanille, karamel, chocolade, koffie en gedroogd fruit. Ron Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial is een agrarische rum van de hoogste kwaliteit, geproduceerd in Guatemala en tot 25 jaar oud. Het komt van de vergisting van puur rietsap en rijpt in Franse eikenhouten vaten volgens het Solera-systeem. Het fascineert met zijn zachte, harmonieuze en aanhoudende slok, met aroma's van vanille, gedroogd fruit en kruiden. El Dorado 15 Year Old Rum Special Reserve is een Rum geproduceerd in Guyana aan de oevers van de Demerara-rivier, een gebied dat altijd is erkend en in staat is om enkele van de beste labels ooit uit te drukken. Het is een blend van rum verkregen uit zorgvuldig geselecteerde suikerrietmelasse en tot 25 jaar gerijpt in eikenhouten vaten die al voor bourbon worden gebruikt. Het is een Rum die verleidt door de complexiteit van de aroma's van gekonfijte citroenschil, koffie, pure chocolade, vanille en kruiden.

Voor degenen die de fijne en elegante smaak van de grote Franse Cognac en Armagnac verkiezen, raden we twee stijlvolle labels aan. De Cognac Grande Champagne VSOP Gaston de Casteljac wordt geproduceerd in de regio Pointou-Charentes door de distillatie van zorgvuldig geselecteerde witte wijnen uit de regio. Hij rijpt 4 jaar op eikenhouten vaten en geeft een elegant boeket met tonen van gekonfijt fruit, rozijnen, kruiden en gember. Bas Armagnac Baron de Sigognac is een wijndistillaat voor verfijnde smaakpapillen, geproduceerd in de regio Gascogne en lange tijd gerijpt in Franse eikenhouten barriques. Het boeket heeft elegante bloemige en fruitige aroma's, in de mond is het zacht en overtuigend met een afdronk op aangename tonen van vanille.

Altijd om in Frankrijk te blijven, maar voor een meer origineel cadeau-idee kun je kiezen voor Calvados Fine Charles de Granville, een distillaat gemaakt van appels, dat 24 maanden gerijpt wordt in kleine eikenhouten vaten. Het geeft aroma's van vers fruit, karameltonen en zachte hints van vanille. De afdronk is overtuigend, fruitig en aanhoudend.

Als je een fles whisky wilt geven, raden we drie interessante labels aan: Nikka Miyagikyo Single Malt Whisky is een Japanse whisky van hoge kwaliteit, die rijpt in eikenhouten vaten en elegante bloemenaroma's van kruiden en gedroogd fruit uitdrukt. De slok is groot en complex met een aangenaam fruitige afdronk. Lagavulin 16 jaar oude Islay Single Malt Scotch Whisky is een geweldige geturfde Whisky-klassieker, geproduceerd ten zuiden van Islay. Hij rijpt 16 jaar op eikenhouten vaten en geeft een diepe slok met turfachtige tonen en elegante rokerige hints. Caol Ila 18 Years Old Whisky valt op door zijn grote finesse en elegantie. De zeer lange houtrijping geeft een bijzondere delicatesse aan de turfachtige aroma's, met tonen van mout, honing, frisse en brakke afdronk. We sluiten af met een distillaat van de grote Italiaanse traditie: de Grappa Riserva Privata Barricata van Distilleria Bottega. Het wordt gemaakt met de kostbare amarone-draf en wordt gedurende 18 maanden gerijpt in eikenhouten barriques. Het is een zachte en overtuigende grappa met aroma's van honing, vanille, cacao en kruiden.