Champagne

Champagne is een gebied dat bekend staat om zijn suggestieve bubbels, land van de perfecte mix tussen aandacht voor individuele terroirs, met precisie behandelde keldertechnieken en uitstekende communicatieve vaardigheden.

Strikt geproduceerd volgens de klassieke methode, Champagnes zijn voornamelijk het resultaat van de vinificatie van drie druivenrassen: Pinot Noir, Meunier en Chardonnay, waarvan de eerste twee rode druiven zijn. Minder bekend, maar toegelaten in de disciplinaire, zijn nog vier andere rassen.
Geografisch gezien is het Champagnegebied complex en afhankelijk van de bodem hebben sommige druifsoorten de voorkeur boven andere: van de berg van Reims kunt u de beroemde Blanc de Noirs proeven, verkregen uit Pinot Noir en met een nobele en krachtige structuur, of kies de Marne-vallei met zijn zachte en verleidelijke Meunier. Tot slot, in de Côte des Blancs, geeft Chardonnay leven aan frisse, verfijnde en elegante champagnes.

Champagnes worden ingedeeld in drie categorieën op basis van het productiegebied (Grand Cru, Premier Cru en Cru), naargelang de gebruikte druif (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), de gebruikte jaargangen (Sans Année, Millesime) en ook de uiteindelijke dosering (de meest gedronken Brut, Extra Brut, Nature).
Als laatste wordt ook het type producent aangegeven (NM, RM, CM).

De naam Champagne is altijd verbonden geweest met de begrippen prestige, luxe, elegantie en charme en vooral feest. Een alledaags feest, gezien de grote verscheidenheid aan champagne en het geweldige vermogen om zich aan elke gelegenheid aan te passen.

Ontdek vandaag nog onze selectie Champagnes!

Champagne AOC Brut Nature Les Bergères Lagille

Champagne AOC Brut Grand Cru L'Intemporelle Millesime 2014 Mailly

Champagne AOC Alliance N. 17 A. Robert

Champagne AOC Extra Brut Cuvée Carnet de Léone Bolieu

Champagne AOC Rosé Brut Tradition Jean Milan

Champagne AOC Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut Sous Le Mont Jacques Selosse

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Solera Ȃme de Vitalie Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Champ d'Alouettes Le Mesnil-Sur-Oger 2005 Pascal Doquet

Champagne AOC Brut Épicurienne Dom Caudron

Champagne AOC Extra Brut L’Extra Morel

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieilles Vignes Damien Hugot

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Le Mesnil-Sur-Oger Coeur de Terroir 2009 Pascal Doquet

Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Brut Collery

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Derrière la Cabane Hélène Beaugrand

Champagne AOC Brut Rosé Fascinante Dom Caudron

Champagne AOC Extra Brut 4 Éléments Pinot Meunier La Grosse Pierre 2018 Huré Frères

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Cuvée Gabriel Morel

Champagne AOC Extra Brut Comme Autrefois 2006 Françoise Bedel