Greco
De Griekse is een oude witte druivensoort, die hoogstwaarschijnlijk in de landen van Campanië werd geïntroduceerd door de eerste Griekse kolonisten die in Zuid-Italië landden. Het is een wijnstok van hoge kwaliteit, wijdverspreid in heel Campanië en in het bijzonder in Irpinia en in het Benevento-gebied. Het komt bijzonder goed tot uiting op vulkanische bodems, waar het intense, gestructureerde, complexe en zeer langlevende blanken geeft.
Sannio DOC Greco Janare 2023 La Guardiense
La Guardiense, een coöperatie van wijnproducenten uit Campania, ondertekent verschillende "witte bessen" -labels, een uitdrukking van de zuiverheid van de druivensoort en de textuur van het terroir. Onder deze is er ook de Greco, een druivensoort die zijn persoonlijkheid ontrafelt door de kenmerken van finesse.
De druiven van de Greco-variëteit komen uit de heuvels van Sannio, gelegen in de provincie Benevento. De druiven worden onderworpen aan cryomaceratie en vervolgens aan zacht persen. Geferm...
Bekijk productpaginaCirò DOC Bianco Segno 2023 Librandi
Librandi's Cirò Bianco werd geboren in wijngaarden in de districten Cirò, Cirò Marina en Crucoli, op de hellingen van het Sila-plateau.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Greco Bianco-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd rond half september. De vinificatie vindt plaats in thermisch geconditioneerde roestvrijstalen tanks met een zachte persing van de druiven, en vervolgens rijpt de most in dezelfde containers voordat hij wordt gebotteld.
Het wordt gekenmerkt door een strogele k...
Bekijk productpagina