Frappato

Terre Siciliane Frappato Carolina Marengo voor Kisa van Feudi del Pisciotto werd geboren in wijngaarden in de gemeente Niscemi, in de provincie Caltanissetta.

Het wordt geproduceerd met alleen Frappato-druiven, handmatig geoogst in de eerste week van oktober. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 10 maanden in nieuwe en tweede doorgangsbarques en nog 8 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebrach...

De Frappato delle Tenute Orestiadi is afkomstig van de wijngaarden die op de rode aarde worden verbouwd, van de zachte reliëfs van het Trapani-achterland, voornamelijk bestaande uit slib en klei.

Het wordt verkregen door middel van een traditioneel rood wijnbereidingsproces, gevolgd door 4 maanden rijping in staal en nog 8-10 maanden in Franse eikenhouten tonneaux. Voltooi vervolgens de verfijning in de fles gedurende minimaal 6 maanden.

Het heeft een felrode kleur met lichtpaarse tinten. De neus ...

Frappato di Mandrarossa is een Siciliaanse wijn gemaakt van een van de inheemse rode druiven van de regio, Frappato.

De druiven worden in de eerste week van september geoogst. Maceratie en fermentatie duren 4-6 dagen en vinden plaats in thermisch gecontroleerde stalen vaten, waar de daaropvolgende wijn 3-4 maanden rijpt.

In het glas heeft het een robijnrode kleur met violette reflecties. Het boeket drukt intense fruitige aroma's uit van kers, zwarte kers, klein rood fruit, kaneel en vanille. De sl...