Glera, Italië

Prosecco Superiore Brut Prior van Bortolomiol wordt geboren in wijngaarden op de heuvels van Valdobbiadene, in de provincie Treviso. Het Romeinse cijfer op de capsule en de naam "Prior" duiden op de pioniersgeest van Giuliano Bortolomiol, een fervent voorstander van de kwaliteit van Prosecco di Valdobbiadene en de Italiaanse methode van mousserende wijn Martinotti-Charmat, die als eerste Prosecco Brut produceerde.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Glera-druiven, geoogst en volledig met de ha...

De Prosecco Superiore di Valdobbiadene Cuvée di Boj van het huis Valdo vertegenwoordigt het embleem van de Prestigio-lijn. De druiven waaruit het tot leven komt, worden verbouwd in de oude plaats "Valle dei Buoi", een gebied dat ongelooflijk geschikt is voor de teelt van Glera, gelegen in het gehucht van de gemeente Valdobbiadene San Pietro di Barbozza.

De druiven, met de hand geoogst in de tweede helft van september, worden zacht geperst en vervolgens gefermenteerd met geselecteerde gisten onder...

Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Extra Dry wordt uitsluitend geproduceerd met handmatig geoogste Glera-druiven. De wijngaarden bevinden zich in het Guia-gebied van Valdobbiadene, gelegen op een hoogte tussen 300 en 400 meter boven zeeniveau op kleigrond.

De wijnbereiding vindt plaats met een zeer zachte persing van de druiven en een lange Charmat-methode voor mousserende wijn die 70-90 dagen duurt. Er vindt geen malolactische gisting plaats en de wijn ondergaat geen verfijning, waa...

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG vertegenwoordigt de top van de kwalitatieve piramide van de wereld van Prosecco. Het gebied van de benaming van gecontroleerde en gegarandeerde oorsprong is beperkt tot het kleine heuvelachtige gebied van het historische productiegebied. Dit zijn de wijngaarden die worden verbouwd in de gemeenten Conegliano en Valdobbiadene, op zeer geschikte bodems, in het pre-Alpengebied, waar al eeuwenlang wijnbouw aanwezig is. Hier bevinden de wijngaarden zich allemaal i...

Marca Oro is de naam van Valdo's bekendste Prosecco en ook een van de meest populaire in Italië.

Het is het resultaat van alleen Glera-druiven, met de hand geoogst tijdens de tweede helft van september en onderworpen aan zachte persing. De most fermenteert met geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur, waarna de tweede fermentatie begint die plaatsvindt door hergisting in autoclaaf gedurende 3 maanden volgens de Charmat-methode. Het proces wordt afgesloten met een verfijning van 2 m...

Deze Extra Dry Prosecco uit de Avantgarde van Mionetto lijn is gemaakt met druiven uit gebieden die geschikt zijn voor de productie van prosecco in de provincie Treviso. Het is een bubbel die een traditionele kwaliteitsbenadering weet te combineren met een onmiskenbaar innovatieve en moderne uitstraling.

Het is het resultaat van een zachte persing en een witte vinificatie van alleen Glera-druiven, gevolgd door mousserende wijn in een autoclaaf volgens de Charmat-methode.

Het heeft een strogele kle...

De Cuvée Tenuta Val de Brun van het bedrijf Astoria werd geboren in de "Costa del Sol" wijngaarden van Refrontolo, in het hart van het productiegebied Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene.

Het wordt geproduceerd met handgeplukte druiven in september, wanneer hun perfecte organoleptische balans is bereikt. Na een periode van zachte persing en statische bezinking worden aan de most inheemse gisten toegevoegd en deze wordt overgebracht naar stalen containers bij een gecontroleerde temperat...

Prosecco Treviso Brut Il Fresco van Villa Sandi werd geboren in het Marca Trevigiana-gebied in de prachtige heuvels van Valdobbiadene, een gebied dat bekend staat om de productie van Prosecco.

Het wordt gemaakt van pure Glera-druiven, geoogst midden september. Na een zachte persing vindt een zorgvuldige witte vinificatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 20 °C.

Het wordt gekenmerkt door een heldere strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met een fruitig en blo...

De Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry van Villa Sandi komt uit wijngaarden in de gemeente Crocetta del Montello, in de provincie Treviso.

Het wordt geproduceerd met pure Glera-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. Na de klassieke witte wijnbereidingsprocessen vindt de tweede fermentatie plaats door fermentatie in een autoclaaf, volgens de Charmat-methode, met veroudering op zijn eigen gisten.

Het wordt gekenmerkt door een lichte strogele kleur en een fijne en aanhoudende p...

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato Bandarossa van Bortolomiol wordt geboren in wijngaarden op de glooiende heuvels van San Pietro di Barbozza en Santo Stefano, in Valdobbiadene. De "rode band" is het teken dat de oprichter, Giuliano Bortolomiol, traceerde op de flessen van de beste jaarlijkse Prosecco Extra Dry-selectie, gereserveerd voor zijn echte vrienden die, net als hij, een passie deelden voor het land, traditie en goede wijn.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Glera...

Schijnen! is een Venetiaans mousserend wijnbedrijf gevestigd in Fossalta di Piave, in de provincie Venetië. De kelder produceert een reeks labels die de versheid en onmiddellijke aangenaamheid van Prosecco DOC uitdrukken, die nu een symbool is geworden van gezelligheid over de hele wereld. Prosecco DOC wordt gemaakt met Glera-druiven, de typische witte druivensoort van het gebied. De trossen worden iets vroeg geoogst om de frisheid te behouden die nodig is voor de mousserende wijnbasis.

Na een za...