Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van Erbaluce di Caluso-druiven, zorgvuldig geoogst en met de hand geselecteerd. Na de fermentatie in zuiverheid, die ongeveer 10 dagen duurt, laat men het product verder verfijnen in de fles. Op deze manier stabiliseert en ontwikkelt het de unieke eigenschappen die het onderscheiden.

Het heeft een strogele kleur met zacht...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Piedmont

Past goed bij

Aperitieven, Vis, Voorgerechten

Korting 10%

9,80 €

per fles (0,75 ℓ) 13,07 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 11,20 €

Laagste prijs: 11 €

Colline Novaresi DOC Erbavoglio 2023 Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ

Erbavoglio is een witte wijn geproduceerd met 100% Erbaluce-druiven, de oude witte druivensoort die sinds 1600 bekend is en is opgenomen in de Colline Novaresi DOC.

Met wijngaarden in de buurt van Ghemme op kleiachtige bodems van alluviale oorsprong, worden de Erbaluce-druiven met de hand geoogst voordat ze worden geperst en gefermenteerd bij lage temperaturen om de fruitige aroma's te behouden. De wijn blijft 5 maanden op staal en 12 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Licht s...