Italië, Friuli Venezia Giulia

Friuliaanse wijn heeft een breed publiek van consumenten in Italië en in de wereld kunnen vinden, en is trouw gebleven aan zijn traditie en aan zijn inheemse wijngaarden. Friuli Venezia Giulia is een regio met geweldige wijnbouwresultaten dankzij de bijzondere fysieke en geografische kenmerken , met de afwisseling van landerijen met uitzicht op de Venetiaanse lagune, zachte heuvels en imposante reliëfs, en de constante inzet van kleine en grote producenten die in staat zijn geweest om te combineren een oude traditie tot de modernste technologieën. Onder de belangrijkste denominaties van de regio herinneren we ons Collio DOC , Friuli Colli Orientali , Friuli Grave DOC en Friuli Isonzo DOC, elk met zijn specifieke eigenaardigheden.
Friuliaanse rode wijn
Er zijn voorbeelden van uitstekende Friuliaanse rode wijn, hoewel de regio veel bekender is om witte wijn. Waarschijnlijk de meest bekende benaming voor de rode wijnen is Friuli Grave DOC, die wijnen omvat die zijn geproduceerd in een groot gebied van Friuli, in de provincie Udine en Pordenone, voornamelijk gekenmerkt door bodems van alluviale oorsprong, drainerend en rijk aan kiezels en stenen, wat bleek zeer geschikt zijn voor de teelt van de wijnstok, in het bijzonder voor de rode druivensoorten . Producenten zoals Vistorta, Fantinel , Pighin komen uit dit gebied.
Er is geen tekort aan rode wijnen, zelfs in de DOC Collio, van Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot , Pinot Nero-druiven . Van de inheemse rode druivensoorten is de meest bekende ongetwijfeld Refosco dal Peduncolo Rosso .
Friuliaanse witte wijn
De Friuliaanse witte wijn is over de hele wereld bekend en een van de meest interessante denominaties is ongetwijfeld de Collio Doc , die de heuvelachtige gebieden in de provincie Gorizia omvat. Collio Doc witte wijnen, een van de meest bekende en gewaardeerde in Italië en in de wereld , worden geproduceerd met: Chardonnay , Istrische Malvasia, Pinot Bianco, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon , Friulano en Ribolla Gialla . Uit deze regio komen de wijnen van grote wijnhuizen zoals Jermann , Gravner, Schiopetto , Villa Russiz, Livon , Cormons .
Zelfs de Friuli Colli Orientali DOC-benaming identificeert een van de meest geschikte Italiaanse gebieden voor de productie van witte kwaliteitswijnen. Friuli Colli Orientali DOC omvat het grondgebied van de gemeenten Attimis, Buttrio, het oostelijke deel van Cividale, Corno di Rosazzo, Faedis, Manzano, Nimis, Povoletto, Premariacco, Prepotto, S. Giovanni al Natisone, S. Pietro al Natisone, Tarcento en Torreano in de provincie Udine. Het omvat ook de deelgebieden Cialla, Ribolla Gialla di Rosazzo, Pignolo di Rosazzo, Schioppettino di Prepotto en Refosco di Faedis. Dit is het land van Livio Felluga , Bastianich , de wijngaarden van Zamò en Zorzettig .
Friuli Isonzo , aan de andere kant, is gelegen in het oostelijke deel van de regio, ten zuiden van Collio, in de alluviale vlakte langs de rivier de Isonzo, waaraan het zijn naam ontleent. Naast het uitzonderlijke klimaat, dat een warme zeebries en frisse wind uit de bergen afwisselt, dragen de kalk- en kleirijke bodems op de linkeroever en het witte grind op de rechteroever bij aan het creëren van optimale omstandigheden voor de productie van kwaliteitswijnen. Met name de wijnen verkregen uit Sauvignon Blanc en Chardonnay hebben de Isonzo naar voren gebracht , mede dankzij het werk van wijnhuizen zoals Vie di Romans .
Wat zijn de beste combinaties voor Friuliaanse wijn?
Friuliaanse wijn, in zijn verschillende soorten, is perfect voor elke combinatie. Het zachte en delicate wit van de Isonzo is ideaal om te combineren met eenvoudige groentegerechten, risotto's en vis- en kaashapjes, het gestructureerde wit van de Collio is meer geschikt voor complexere gerechten of met sauzen, gegrilde vis of soepen en rood, met karakter en grote typischheid, zijn ideaal bij de lekkerste vleesgerechten van de Italiaanse traditie.
Wat zijn de belangrijkste kenmerken van witte Friuliaanse wijn?
De Friuliaanse witte wijn valt op door zijn elegantie en structuur, vooral bij wijnen van internationale druiven zoals Chardonnay en Sauvignon. Onder de witte wijnen die zijn geboren uit inheemse druiven, kunnen we niet anders dan de Ribolla noemen, gedefinieerd als de "wit voor degenen die van rood houden dankzij zijn structuur", en de Tocai, een uitstekende witte perfect voor vis.
Wat is de bekendste Friuliaanse rode wijn?
De bekendste en meest representatieve rode wijn is ongetwijfeld die van Refosco dal Peduncolo rosso, een wijnstok die zijn naam dankt aan het feit dat de trossen rode stelen hebben.
Venezia Giulia IGT Chardonnay 2023 Jermann
Jermann's Chardonnay wordt geboren in wijngaarden in het hart van Collio. De familie Jermann heeft dankzij haar passie voor wijn een plek weten te veroveren aan de top van de Italiaanse en wereldwijn.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven. De vinificatie vindt plaats in het wit. De wijn rijpt 6 maanden op de gisten in stalen tanks, voordat hij wordt gebotteld en op de markt wordt gebracht.
Het wordt gekenmerkt door een schitterende strogele kleur, met groenachtige reflecties. D...
Bekijk productpaginaFriuli DOC Sauvignon 2022 Ronco del Frassino
Sauvignon Ronco del Frassino is misschien wel het vlaggenschiplabel, een geweldige manifestatie van Friuli's roeping bij de productie van witte wijnen. Geboren in de wijngaarden gelegen op de flanken van de Friulische heuvels, de "ronchi", ondergedompeld in een bosrijk landschap met een sterke prevalentie van essen. Vandaar de naam van het landgoed: Ronco del Frassino.
Sauvignon in zuiverheid, fermenteert in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C. Het maceratieproces vindt pla...
Bekijk productpaginaFriuli DOC Sauvignon 2022 Ronco del Frassino




Trevenezie IGT Traminer Sauvignon 2022 Ronco del Frassino
Deze Traminer - Sauvignon Ronco del Frassino is geboren in de wijngaarden gelegen op de flanken van de Friulische heuvels, de "ronchi", ondergedompeld in een bosrijk landschap met een sterke prevalentie van essen. Vandaar de naam van het landgoed: Ronco del Frassino.
De fermentatie vindt uitsluitend plaats op staal. De wijn rijpt in dezelfde containers en rijpt 3 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Strogeel met gouden reflecties, de neus laat aanvankelijk hints van gekonfijt...
Bekijk productpaginaTrevenezie IGT Traminer Sauvignon 2022 Ronco del Frassino




Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla Vinnae 2024 Jermann
Jermann's Venezia Giulia Ribolla Gialla Vinnae werd geboren in wijngaarden in Villa Nova di Farra, in het hart van Friuli. Jermann-wijnen vertegenwoordigen perfect het Collio-gebied, bekend om zijn witte wijnen met een uniek karakter en om hun robuuste en buitengewone rode wijnen.
Het wordt geproduceerd met Ribolla Gialla, Tocai Friulano en Riesling Renano-druiven. De wijn rijpt gedurende 6 maanden in eiken vaten bij een gecontroleerde temperatuur. Deze wijn staat in het teken van honderd jaar we...
Bekijk productpaginaTrevenezie IGT Pinot Nero 2022 Ronco del Frassino
Pinot Nero Ronco del Frassino, een meesterlijk geherinterpreteerde pure internationale variëteit, is afkomstig van wijngaarden in de meest geschikte gebieden van de Triveneto.
Een 100% Pinot Noir verkregen uit een gisting met maceratie bij een gecontroleerde temperatuur van 25°C gedurende een periode van 6-8 dagen. De rijping vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 12-13°C in roestvrij staal.
Op het eerste gezicht heeft hij een intense robijnrode kleur, terwijl hij in de neus wordt aan...
Bekijk productpaginaCollio DOC Pinot Grigio 2023 Schiopetto
De Collio Pinot Grigio di Schiopetto die zijn oorsprong vindt in het prachtige Collio-gebied, wat heuvel betekent, een wijngebied dat zich uitstrekt van de Italiaanse tot de Sloveense grens.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met handmatig geoogste Pinot Grigio-druiven. Na een zachte persing gaan we over tot een korte bezinkperiode. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
Het wordt gekenmerkt door een delicate strogele kleur met licht koperen accent...
Bekijk productpaginaFriuli Isonzo Sauvignon DOC Picol 2021 Lis Neris
Friuli Isonzo Sauvignon Picol di Lis Neris wordt geboren in wijngaarden in de gemeente San Lorenzo, in het hart van Friuli.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sauvignon Blanc-druiven, waarvan de most fermenteert in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 20-22 ° C. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 11 maanden op staal en hout en rijpt hij nog 8 maanden op fles, voordat hij op de markt wordt gebracht.
Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur met groenachtige reflecties....
Bekijk productpaginaVenezia Giulia IGT Nekaj 2020 Damijan Podversic
De Nekaj is een gemacereerde wijn van Damijan Podversic, wijnmaker van de Collio Goriziano, van grenswijnen, die van bedrijven tussen Italië en Slovenië. In 1999 was Damijan Zijn leraar Josko Gravner, de vader van gemacereerde wijnen en in amforen, die deze oude vorm van wijnmaken vanuit Georgië naar Italië bracht en deze soort wijn over de hele wereld beroemd maakte. Gemacereerde wijnen worden geboren uit witte druiven die dagen, weken of maanden in contact blijven met de schil. De wijn krijgt ...
Bekijk productpaginaVenezia Giulia IGT Pinot Grigio 2024 Jermann
Jermann's Pinot Grigio wordt geboren in wijngaarden in het hart van Collio. De familie Jermann heeft dankzij haar passie voor wijn een plek weten te veroveren aan de top van de Italiaanse en wereldwijn.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Grigio-druiven, gevinifieerd in het wit. De wijn rijpt ca. 6 maanden in stalen tanks, vóór het bottelen en op de markt brengen.
Het wordt gekenmerkt door een heldere strogele kleur. De neus opent met aroma's van bloemen en vers fruit. In de mond is het f...
Bekijk productpaginaVenezia Giulia IGT Vespa Bianco 2021 Bastianich Winery
De Venezia Giulia Vespa Biancodi Bastianich werd geboren in wijngaarden in Cividale del Friuli, in de provincie Udine.
Het wordt verkregen uit een bekwame mix van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Picolit-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Fermentatie vindt apart plaats in eiken en stalen vaten. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in eiken en stalen vaten op de fijne droesem, gevolgd door een verdere verfijning van 12 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
De Vesp...
Bekijk productpaginaCollio DOC Sauvignon 2023 Schiopetto
Collio Sauvignon di Schiopetto vindt zijn oorsprong in wijngaarden in de gemeente Capriva Del Friuli in de regio Friuli Venezia Giulia.
Hij wordt uitsluitend geproduceerd met Sauvignon Blanc-druiven, een zeer belangrijke wijnstok die kleine trossen met middelgrote druiven produceert, die begin september zijn geoogst. De wijn fermenteert in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperaturen.
Deze Sauvignon kenmerkt zich door een lichte strogele kleur, verrijkt met groene reflecties. De neus...
Bekijk productpaginaCollio DOC Malvasia 2023 Schiopetto
De Collio Malvasia di Schiopetto werd geboren in wijngaarden in de gemeente Capriva Del Friuli in de regio Friuli Venezia Giulia.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Malvasia-druiven, met de hand geoogst in de eerste tien dagen van september. De gisting vindt plaats in stalen tanks bij een temperatuur van 16 ° C gedurende 10-12 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 8 maanden altijd op staal en nog 5 maanden op fles alvorens op de markt te worden gebracht.
Collio Malvasia di Schiopetto heeft een helde...
Bekijk productpaginaRibolla Gialla Brut Cormòns
De Spumante Brut Ribolla Gialla van Còrmons wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Cormòns, de hoofdstad van de Friulische wijn.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Ribolla Gialla-druiven, die alleen met de hand worden geoogst tussen de eerste en de tweede tien dagen van september. Na een zachte persing fermenteert de most bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens vindt de tweede gisting plaats volgens de Charmat-methode, met een lang verblijf op de droesem in een autoclaaf en opslag...
Bekijk productpaginaRibolla Gialla Brut Cormòns



Venezia Giulia IGT Bianco Plus 2020 Bastianich Winery
De Venezia Giulia Bianco Plus van Bastianich Winery werd geboren in een enkele wijngaard met wijnstokken van meer dan 60 jaar oud, gelegen op de top van een uitstekend blootgestelde heuvel, in het Colli Orientali del Friuli DOC-gebied.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Friulano-druiven, waarvan 10% een droogperiode ondergaat om de fruitnoot van de oude wijnstokken te concentreren. Vinificatie vindt plaats in roestvrij staal en de wijn wordt gedurende 9 maanden op de droesem verfijnd voordat ...
Bekijk productpaginaVenezia Giulia IGT Pinot Nero Red Angel 2021 Jermann
Jermann's Pinot Noir Red Angel werd geboren in wijngaarden in het hart van Collio. De familie Jermann heeft dankzij haar passie voor wijn een plek weten te veroveren aan de top van de Italiaanse en wereldwijn.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, die worden gevinifieerd in tanks met temperatuurcontrole. De wijn rijpt een paar maanden in kleine eikenhouten vaten, voordat hij wordt gebotteld en op de markt wordt gebracht.
Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus ...
Bekijk productpagina