Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Versterkte Wijnen
Bag in box
Strowijnen
Cocktail
Whisky
Gin
Likeur
Grappa
Rum
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Blond
Amber
Rood
Donker
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
AccessoiresGreco, Campanië
De Griekse is een oude witte druivensoort, die hoogstwaarschijnlijk in de landen van Campanië werd geïntroduceerd door de eerste Griekse kolonisten die in Zuid-Italië landden. Het is een wijnstok van hoge kwaliteit, wijdverspreid in heel Campanië en in het bijzonder in Irpinia en in het Benevento-gebied. Het komt bijzonder goed tot uiting op vulkanische bodems, waar het intense, gestructureerde, complexe en zeer langlevende blanken geeft.
Campania-wijn heeft een oude wijntraditie, een van de eerste gebieden ter wereld waar de nederzetting, de teelt, de studie van de wijnstok en de productie van wijn zijn gezien. De verspreiding van de wijnstok dateert in feite uit de pre-Romeinse tijd, vooral dankzij een bijzonder gunstig klimaat en de bijzondere aard van de bodem, en in de Romeinse tijd was Falerno een van de meest waardevolle wijnen.
Deze regio heeft een rijk erfgoed van druiven van hoge kwaliteit, die leven geven aan een grote verscheidenheid aan wijnen, zowel wit als rood, waaronder vele voortreffelijkheden, bekend en gewaardeerd, niet alleen in Italië, maar ook in het buitenland, met in totaal 4 DOCG-wijnen , 15 DOC-wijnen en 10 IGT-wijnen verdeeld over 5 macrozones: de Casertano, de regio Napels en de prachtige eilanden Capri en Ischia, Irpinia, Benevento. Overal in de regio is de samenstelling van het land verbonden met de uitbarstingen van de Vesuvius, waarvan de vulkanische activiteit aanzienlijke hoeveelheden as heeft verspreid, zelfs over lange afstanden, waardoor de aarde is verrijkt met minerale componenten.
Rode wijn uit Campanië
De meest voorkomende rode wijn uit Campanië is Aglianico , die wordt vergezeld door Piedirosso (genaamd Per'e Palummo, dat is Piede di Colombo), Sciascinoso, Pallagrello nero en Casavecchia, de laatste jarenlang vergeten en onlangs herontdekt met uitstekende resultaten en uiterst elegant en rijk gekleurde wijnen. De twee DOCG rode wijnen uit Campania, Taurasi en Aglianico del Taburno zien beide de Aglianico druif als hoofdrolspeler. De Taurasi, die minstens drie jaar op vat rijpt, is zeer gestructureerd en geschikt voor lange rijping, zodanig dat zijn lange levensduur kan worden vergeleken met die van de grote Italiaanse rode wijnen zoals Brunello of Barolo . Aglianico maakt ook deel uit van de wijnstokken van de appellatie Campi Flegrei, waar ook Per 'e Palummo (duivenpoot) wijdverbreid is, die zijn naam dankt aan de knoestige rode basis van de wijnstokken, vergelijkbaar met de rode voeten van een duif en geeft sappige, intense en aangenaam fruitige wijnen. Beide wijnstokken zijn ook wijdverbreid in de appellation Costa d'Amalfi en in de appellations Falerno del Massico DOC en Irpinia DOC. Niet te vergeten andere kleine rode wijnstokken zoals Casavecchia, zwarte Pallagrello en Sciascinoso.
Witte wijn uit Campanië
De oudste witte wijn uit Campania is Falerno del Massico, die werd geproduceerd van de Aminea Gemina-wijnstok, nu bekend als Greco , en was bekend en gewaardeerd in het oude Rome. Tegenwoordig is de Greco nog steeds een van de belangrijkste wijnstokken van Campania en geeft ze onder andere leven aan een witte DOCG die perfect is voor visgerechten en verse kazen. De andere grote witte uit Campanië is Fiano di Avellino , hoofdrolspeler in de gelijknamige DOCG-wijn, die wordt gekenmerkt door smaak en frisheid en een van de favoriete wijnen was van Frederik II van Zwaben. Minder prestigieus maar zeer gewaardeerd in heel Italië is Falanghina, zeer interessant in het Campi Flegrei-gebied en dat ook uitstekende resultaten geeft als klassieke mousserende wijn en wiens naam is afgeleid van de "falanx", de palen die sinds de oudheid werden gebruikt om de schroeven. Andere kleine wijnstokken zijn Coda di Volpe, die deel uitmaakt van de legendarische appellation Lacryma Christi, Palagrello en Asprinio. Vergeet ten slotte niet de blanken die op het eiland Ischia zijn geboren en getogen, zoals Forastera en Biancolella di Ischia, die zijn geboren uit heroïsche wijnbouw, uit wijngaarden die zich vastklampen aan de aarde en met uitzicht op enkele van de mooiste landschappen ter wereld.
Hoeveel Campania DOCG-wijnen zijn er?
Er zijn in totaal vier Campania DOCG-wijnen, twee witte en twee rode.
Wat zijn de belangrijkste producenten van heerlijke wijnen uit Campanië?
Er zijn veel producenten van heerlijke wijnen uit Campanië, onder de meest bekende vinden we zeker Feudi di San Gregorio, Mastroberardino, Marisa Cuomo en Quintodecimo.
Waarom praten we over vulkanische wijnen in Campania?
De vulkanische wijnen in Campania worden geboren op de hellingen van de Vesuvius en zijn verrijkt met zeer aangename minerale tonen: een uitstekend voorbeeld is de Falanghina dei Campi Flegrei.
Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2023 Feudi di San Gregorio
De Greco di Tufo Cutizzi van Feudi di San Gregorio werd geboren in biologisch beheerde wijngaarden in de gemeente Santa Paolina, in het hart van het betoverende landschap van Irpinia. De aanwezigheid van ijzer, magnesium en kalium in de bodem geeft deze wijn een buitengewone mineraliteit.
Het wordt volledig geproduceerd met Greco-druiven, geoogst en geselecteerd door deskundige handen. De gisting vindt plaats in stalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18°C. Vervolgens blijft de wi...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2023 Benito Ferrara
De Greco di Tufo Vigna Cicogna werd geboren in wijngaarden in de gemeente Tufo, een buitengewoon Campania-gebied, bekend om de productie van zeer prestigieuze wijnen.
Het is uitsluitend samengesteld uit Greco di Tufo-druiven, met de hand geplukt en geselecteerd in oktober. Vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 7 - 8 maanden in dezelfde tanks, voordat hij op de markt wordt gebracht.
Vigna Cicogna heeft een strogele kleur. De neus ...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo DOCG Santa Lucia 2019 Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo Santa Lucia wordt geproduceerd door Feudi di San Gregorio, een van de grootste en meest succesvolle wijnmakerijen in Campania, die zowel witte als rode wijnen produceert in Irpinia, een historische regio van de Campanische Apennijnen in de provincie Avellino. De "Feudistudi"-lijn is een limited edition die elk jaar afkomstig is van druiven van de meest expressieve wijngaarden, geselecteerd uit de 800 wijngaarden die het bedrijf ter beschikking heeft.
De wijn is uitsluitend gemaakt v...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo DOCG 2023 Feudi di San Gregorio
De Greco di Tufo di Feudi di San Gregorio werd geboren in wijngaarden in de gemeente Sorbo Serpico, in het prachtige Irpinia-landschap.
Het wordt volledig geproduceerd met Greco-druiven, uitsluitend geoogst en exclusief met de hand geselecteerd. Fermentatie vindt plaats in stalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 ° C. Vervolgens blijft de wijn 4 maanden in staal op zijn droesem om zijn organoleptische eigenschappen te verfijnen.
De Greco di Tufo di Feudi di San Gregorio heeft een...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo DOCG Chianchetelle 2021 Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo Chianchetelle wordt geproduceerd door Feudi di San Gregorio, een van de grootste en meest succesvolle wijnmakerijen in Campania, die zowel witte als rode wijnen produceert in Irpinia, een historische regio van de Campanische Apennijnen in de provincie Avellino. De "Feudistudi"-lijn is een limited edition die elk jaar afkomstig is van druiven van de meest expressieve wijngaarden, geselecteerd uit de 800 wijngaarden die het bedrijf ter beschikking heeft.
De wijn is uitsluitend gemaakt...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo DOCG Nassano 2021 Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo Nassano wordt geproduceerd door Feudi di San Gregorio, een van de grootste en meest succesvolle wijnmakerijen in Campania, die zowel witte als rode wijnen produceert in Irpinia, een historische regio van de Campanische Apennijnen in de provincie Avellino. De "Feudistudi"-lijn is een limited edition die elk jaar afkomstig is van druiven van de meest expressieve wijngaarden, geselecteerd uit de 800 wijngaarden die het bedrijf ter beschikking heeft.
De wijn is uitsluitend gemaakt van G...
Bekijk productpagina
Sannio DOC Greco Janare 2023 La Guardiense
La Guardiense, een coöperatie van wijnproducenten uit Campania, ondertekent verschillende "witte bessen" -labels, een uitdrukking van de zuiverheid van de druivensoort en de textuur van het terroir. Onder deze is er ook de Greco, een druivensoort die zijn persoonlijkheid ontrafelt door de kenmerken van finesse.
De druiven van de Greco-variëteit komen uit de heuvels van Sannio, gelegen in de provincie Benevento. De druiven worden onderworpen aan cryomaceratie en vervolgens aan zacht persen. Geferm...
Bekijk productpagina
Brut Metodo Classico Limited Edition Fallen Fruit Dubl
De limited edition DUBL Brut Edition-fles, "The Vanity of Dionysus", Classic Method is ontworpen door het Californische kunstenaarsduo Fallen Fruit en de opbrengst gaat volledig naar de San Gennaro Community Foundation voor het overwinnen van ongemakken voor jongeren in de Sanità-wijk van Napels, door kunst- en cultuureducatie. Een project dat perfect past in het B Corp traject van wijnmakerij DUBL.
Het label is geïnspireerd op het werk "A portrait of Dionysus", gemaakt met spuitverf en dat de he...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo DOCG Goleto 2020 Tenute Capaldo
Goleto is een witte wijn geproduceerd door Tenute Capaldo, een wijnmakerij in Irpinia, een van de meest geschikte wijnbouwgebieden in Italië. De wijn is afkomstig van wijngaarden gelegen in het gebied van S. Paolo, in de gemeente Tufo.
Greco di Tufo-druiven worden in oktober met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks, terwijl de verfijning plaatsvindt zowel in barriques (80% van de wijn) als in amfora (20% van de wijn) gedurende een jaar. De wijn rust 12 maanden op fles voor...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo DOCG Cardenio 2023 Amarano
De Greco di Tufo Cardenio van het bedrijf Amarano werd geboren in Irpinia, in de provincie Avellino. Het familiebedrijf werd opgericht in 2004 en beheert 7 hectare wijngaarden gelegen op gemiddeld 500 meter boven de zeespiegel. Het bedrijf verbouwt uitsluitend inheemse rode en witte wijnstokken: Aglianico, Fiano, Greco en Coda di Volpe, de basis van hun wijnen.
Pure Greco-druiven worden gevinifieerd in staal bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens wordt de wijn gedurende 9-12 maanden geraf...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo DOCG Ariella 2019 Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo Ariella wordt geproduceerd door Feudi di San Gregorio, een van de grootste en meest succesvolle wijnmakerijen in Campanië, die zowel witte als rode wijnen produceert in Irpinia, een historische regio van de Campanische Apennijnen in de provincie Avellino. De "Feudistudi"-lijn is een limited edition die elk jaar afkomstig is van druiven van de meest expressieve wijngaarden, geselecteerd uit de 800 wijngaarden die het bedrijf ter beschikking heeft.
De wijn is uitsluitend gemaakt van G...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo DOCG Alèxandros 2023 Colli di Lapio
De Greco di Tufo Alèxandros van Colli di Lapio, een Irpinia-bedrijf gevestigd in Arianello, een gehucht in de gemeente Lapio, in de provincie Avellino.
De Greco di Tufo-druiven worden ontsteeld en geplet, om vervolgens te worden gevinifieerd in thermisch gereguleerde stalen tanks. De wijn verfijnt vervolgens enkele maanden, altijd in dezelfde containers.
Greco di Tufo heeft een strogele kleur. De neus opent met hints van witte bloemen, pruimen en minerale tonen. De slok is fris, sappig en van goed...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo DOCG Ariella 2021 Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo Ariella wordt geproduceerd door Feudi di San Gregorio, een van de grootste en meest succesvolle wijnmakerijen in Campanië, die zowel witte als rode wijnen produceert in Irpinia, een historische regio van de Campanische Apennijnen in de provincie Avellino. De "Feudistudi"-lijn is een limited edition die elk jaar afkomstig is van druiven van de meest expressieve wijngaarden, geselecteerd uit de 800 wijngaarden die het bedrijf ter beschikking heeft.
De wijn is uitsluitend gemaakt van G...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo DOCG 25 Rare 2023 Nativ
Greco di Tufo DOCG 25 Rare Nativ dankt zijn naam aan de 25 treden, "zeldzaam" in het lokale dialect, die het historische centrum van Paternopoli verbinden met het deel dat volledig is herbouwd na de aardbeving van 1980.
Geboren uit een selectie van Greco di Tufo-trossen die zijn onderworpen aan zachte persing, wordt het eerst gerijpt in staal en vervolgens kort in 2,25 hl Franse eikenhouten vaten.
Zeer fris in de neus, het heeft sterke fruitige kenmerken, met tonen van perzik en meidoorn aroma's, ...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo Riserva DOCG Cardenio 2020 Amarano
De Greco di Tufo Riserva Cardenio van het bedrijf Amarano werd geboren in Irpinia, in de provincie Avellino. Het familiebedrijf werd opgericht in 2004 en beheert 7 hectare wijngaarden gemiddeld gelegen op een hoogte van 500 m. Het bedrijf cultiveert alleen inheemse rode en witte wijnstokken: Aglianico, Fiano, Greco en Coda di Volpe, de basis van hun wijnen.
De 100% Greco-druiven worden gevinifieerd in staal bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens 9-12 maanden in staal op de f...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo DOCG 2023 Lapilli
Lapilli's Greco di Tufo is een elegante en verfijnde witte wijn, geproduceerd met Greco di Tufo-druiven geteeld in Campania, een regio die wordt gekenmerkt door een mediterraan klimaat, sterk beïnvloed door de aanwezigheid van de zee. Hoge zomertemperaturen worden verzacht door de nabijheid van de zee en de orografische structuur van het gebied, omstandigheden die de ontwikkeling van aromatische en complexe druiven bevorderen.
Na het zacht persen van de druiven fermenteert de most gedurende 15-20...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo DOCG 2023 Fonzone
De Greco di Tufo di Fonzone werd geboren in wijngaarden in de gemeente Santa Paolina, in het hart van Irpinia.
Het wordt uitsluitend verkregen uit Greco-druiven, met de hand geoogst en geselecteerd in de eerste tien dagen van oktober. Na een zachte persing vindt de fermentatie ongeveer 1 maand bij lage temperatuur plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 5 maanden in staal, voordat hij wordt gebotteld.
Deze Greco di Tufo heeft een intens goudgele kleur. De neus opent met ...
Bekijk productpagina
Greco di Tufo DOCG Loggia della Serra 2022 Terredora
De Greco di Tufo Loggia della Serra van de Terredora Cantina werd geboren in de Montefusco-wijngaard, gelegen in Iripina.
Het wordt volledig geproduceerd van Greco-druiven die met de hand zijn geoogst en geselecteerd. De druiven worden gevinifieerd met koude maceratie, gevolgd door fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur in stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op fijne droesem in dezelfde containers.
De wijn kenmerkt zich door een intense strogele kleur. De neus opent met e...
Bekijk productpagina