Blend di Arbanne

De Champagne BAM! van Tarlant is een Brut Nature geproduceerd met een mix van Petit Meslier, Pinot Blanc en Arbanne, zeldzame wijnstokken geteeld op niet-geënte percelen in de wijngaard Les Sables. De naam van het label is een acroniem dat is afgeleid van de initialen van de drie wijnstokken. De bodem bestaat voornamelijk uit zand, kalksteen en silica, wat een onmiskenbare minerale toon kan geven.

De druiven worden met de hand geoogst en gevinifieerd in eikenhouten vaten, met een verfijning van 1...

Deze Champagne Brut Nature Zero komt voort uit de eeuwenlange ervaring van Maison Tarlant, dat tegenwoordig door de twaalfde generatie van de familie wordt geleid. Gemaakt van een mengsel van Chardonnay, Meunier, Pinot Noir en oude champenoise druivensoorten, komt het uit 31 percelen wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar. De productie filosofie is gebaseerd op een ambachtelijke benadering die het terroir respecteert, zonder de toevoeging van dosage, om de identiteit van het gebied ...