Merlot
Oorspronkelijk afkomstig uit het Franse gebied van Bordeaux, waar de meest prestigieuze wijnen op basis van deze blend nog steeds vandaan komen, is Merlot een van de meest populaire zwarte druivensoorten internationaal dankzij zijn grote drinkbaarheid en hoge aanpassingsvermogen. Over het algemeen worden de Merlot-druiven verwerkt en gevinifieerd met als doel kostbare melanges te creëren op basis van Cabernet Sauvignon, waarbij de rol van Merlot erin bestaat finesse en expressiviteit aan het fruit toe te voegen door het organoleptische potentieel van Cabernet Sauvignon uit te breiden en te benadrukken. Vergeleken met de oorsprong is Merlot geboren in de omgeving van Bordeaux uit een spontane kruising tussen Cabernet Franc en Magdalene Noir de Charentes. Als de complementaire druif van Cabernet Sauvignon in de Medoc-regio blijft, is het in het Saint-Emilion-gebied de meest gecultiveerde en vaak voorgestelde druivensoort, vooral in het Pomerol-gebied, een waar paradijs van deze buitengewone druif. In tegenstelling tot het kustgedeelte waar de kiezelsteen die geschikt is voor de teelt van Cabernet Sauvignon domineert, zijn in dit gebied de grindachtige bodems van alluviale matrix gesedimenteerd met zand dat rijk is aan ijzerhoudende mineralen en klei, waardoor een perfecte mix ontstaat voor de behoeften van de wijnstok. De beroemdste Merlots ter wereld worden geboren in deze AOC, die opvalt door de finesse van de aroma's van kleine donkere bessen, voor de buitengewone harmonie en complexiteit, evenals voor een verfijnde evolutie naar balsamico en mentholnoten. Het Pomerol-territorium werd in 1855 niet geclassificeerd, maar door de eeuwen heen werd een schaal van waarden gecreëerd en vandaag komen de meest gewaardeerde labels ooit van: Château Petrus, Château La Fleur, Château L'Eglise Clinet, Château Le Pin, Château La Violette, Château Trotanoy, Château Housanna, Château L'Evangile, Château Clinet, Vieux Château Certan. Naast deze Franse eigenaardigheid blijft Merlot een van de meest voorkomende variëteiten ter wereld, aanwezig in bijna alle Europese landen, evenals in de landen van de Nieuwe Wereld. Dus, vooral gezien zijn bijzondere kenmerken, lijkt de vinificatie van Merlot in zuiverheid de laatste jaren steeds meer wijdverbreid te zijn, waardoor wijnen met een grote persoonlijkheid worden aangeboden. In Italië omvat de verspreiding van deze wijnstok regio's zoals Friuli Venezia Giulia, Alto Adige, Veneto, Emilia Romagna, Toscane, Sicilië. Juist in het geval van Toscane heeft de extreme compatibiliteit van de klimatologische omstandigheden aan de kust met die in het gebied van Bordeaux de afgelopen decennia de creatie van zeer succesvolle en kwalitatief competitieve melanges mogelijk gemaakt, ondanks het behoud van herkenbare specificiteiten. Merlot is niet alleen onderhevig aan zeer verschillende oogsttijden, bedoeld om frissere en minder alcoholische of robuustere wijnen te verkrijgen met het oog op de rijpheid van het fruit, maar Merlot is er meestal in twee verschillende versies, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden die de druiven beïnvloeden. De meest voorkomende is die waarin de Merlot-druiven worden geteeld in omgevingen waar een warm of gematigd klimaat heerst, waardoor een wijn tot leven komt met karakteristieke hints van wilde bessen, voornamelijk zwarte bessen zoals bosbessen, zwarte bessen, pruimen, kersen, vaak gevolgd ook van verse kruidachtige noten van kreupelhout; het resultaat is een wijn die wordt gekenmerkt door een zachte en fluwelige body in perfecte balans met de body van de tannines en het hoge alcoholgehalte. De andere interpretatie is eleganter en slanker en wordt nagestreefd met koudere klimatologische omstandigheden waardoor Merlot, dankzij de verschillende rijping, opvalt door grotere tannines en zuurgraad. In beide gevallen ondergaat Merlot bijna altijd een verouderingsproces in eikenhouten vaten, waarbij kruidige en geurige tonen van vanille en koffie worden verkregen. Veelzijdige en ontwrichtende wijn, Merlot is de rode wijn geliefd om zijn overtuigende elegantie, zacht en rijk fruit, glad profiel en evenwichtige, lange en aanhoudende slok, zonder randen of hardheid. Een omhullende en ronde wijn die in de loop van de tijd de smaakpapillen van kenners van over de hele wereld heeft veroverd. In het Italiaanse geval hing het verschijnen van Merlot als reactie op de door phylloxera veroorzaakte schade af van de noodzaak om nieuwe wijngaarden aan te planten door meer bekende en gemakkelijker verhandelbare variëteiten te selecteren. De wijnstok vestigde zich snel in het Triveneto-gebied, in gebieden die konden herinneren aan de kiezel- en grindbodems van Bordeaux, zoals de alluviale gebieden van de Greve del Friuli of het Piave-gebied. De wijnstok verspreidde zich vervolgens over het schiereiland en vond vooral in het gebied van de Toscaanse kust, Bolgheri en zijn achterland, de pedoklimatologische omstandigheden om zich uit te drukken met hoge kwaliteitsniveaus, met een uitgesproken mediterraan, volwassen, rijk en intens profiel. Het wordt ook met uitstekende resultaten verbouwd in Alto Adige, met name in het Cortaccia-gebied, de zonnigste en warmste van de regio, in Veneto in het gebied van de heuvels van Berici en Breganze en in Umbrië. I Merlot is geschiedenis, ontdekking, aanpassing: velen zijn de labels die het op het hoogste niveau verheerlijken, zoals Masseto Tenuta dell'Ornellaia, Messorio Le Macchiole, Apparita Castello di Ama, Redigaffi Tua Rita, Rennero Gualdo del Re.
Koop Merlot online
Als Merlot een wijn is die door veel amateurs wordt gewaardeerd en gemakkelijk verkrijgbaar is in wijnwinkels, is het online kopen van Merlot vaak de beste manier om zijn volledige potentieel te onthullen dankzij de onmiddellijke vergelijking van labels en oorsprong. Door Merlot online te kopen, kunt u een reis maken door het universum van deze wijnstok, bijvoorbeeld de melanges uit de kustgebieden van Bordeaux ontdekken en stimulerende vergelijkingen met Bolgheri- wijnen proberen. Alvorens te kopen, kunt u alle aandacht besteden aan het ontdekken van de fruitige geuren en u laten verrassen door hun combinatie door de delicate kruidachtige tonen te identificeren die ermee gepaard gaan. Voor een nog completere smaakervaring kunt u besluiten om online twee pure Merlots te kopen die u, indien onderscheiden door oogstperiode en wijnbereidingstechnieken, u in staat zullen stellen te ontdekken of uw smaak de frisheid en het momentum of de body van de wijn meer waardeert. vakkundig verfijnd fruit. Kortom, Merlot online kopen betekent wijn op de juiste manier leren kennen.
Wat zijn de kenmerken van de Merlot-druif?
De belangrijkste kenmerken van de Merlot-druif zijn een hoge groeikracht en een hoge productiviteit, beide omstandigheden die, wanneer de klimatologische configuraties het toelaten, het zeer aanpasbaar maken en de voorkeur hebben voor nieuwe planten.
Wat is de smaak van een Merlot-wijn?
Een wijn samengesteld uit een hoog percentage Merlot of gemaakt met pure Merlot heeft hints van rood fruit en rijpe pruimen met interessante kruidachtige en kruidige hints die erin slagen het organoleptische profiel te voltooien en een vollere en meer gestructureerde smaak te geven.
Welke Italiaanse Merlot is een aanrader?
Er zijn veel Italiaanse Merlots die aandacht verdienen, maar sommige pure Merlot-wijnen zoals Masseto hebben wereldwijde bekendheid gekregen tot het punt dat ze terecht de Olympus-labels betreden om minstens één keer in je leven te proberen.
Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano
De Toscana IGT La Lallera rend hommage à la chanson éponyme du grand chansonnier florentin Riccardo Marasco, qui fait référence avec humour à la vie amoureuse des filles florentines.
La Lallera est un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon avec un petit pourcentage de Petit Verdot. Les raisins proviennent de sols éocènes, composés de calcaire et de marnes. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable. Suivi d'un processus de macération qui...
Bekijk productpaginaCortona Merlot DOC In Violas 2020 Poliziano
Poliziano's Cortona Merlot In Violas werd geboren uit de ontdekking van het ongelooflijke potentieel van de internationale Merlot-druif die wordt verbouwd in de Plioceen-klei van Cortona.
Merlot gevinifieerd in zuiverheid als gevolg van fermentatie in afgeknotte conische vaten gedurende 18-22 dagen met maceratie op de schil, gevolgd door 16-18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten.
Robijnrood voor het oog, het verspreidt een boeket van tonen van kersen, vanille en eikenhout, verfraaid met li...
Bekijk productpaginaToscana IGT Merlot Quercegobbe 2022 Petra
De Toscane Merlot Quercegobbe di Petra werd geboren in wijngaarden op de ferro-heuvels van de Val di Cornia, in het oude dorp Suvereto.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Merlot-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De most fermenteert in vaten met temperatuurregeling. Vervolgens rijpt de wijn in eikenhouten barriques en nog eens 10 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus opent met rijke hints van ...
Bekijk productpaginaPuisseguin Saint-Émilion AOC Château des Laurets 2017 Baron Edmond de Rothschild
De Puisseguin Saint-Émilion van Château des Laurets is afkomstig van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 33 jaar, gelegen in de prestigieuze wijnstreek Bordeaux.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Merlot-druiven en Cabernet Franc-druiven, uitsluitend met de hand geoogst en geselecteerd in de maand oktober. De gisting vindt plaats tussen roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten bij een gecontroleerde temperatuur. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 16 maanden in nieuwe eikenho...
Bekijk productpaginaVeneto IGT Merlot 2024 Paladin
Merlot Paladin werd geboren in de wijngaarden van het grote Venetiaanse bedrijf, gelegen nabij Annone Veneto, in de provincie Venetië.
Deze wijn, uitsluitend verkregen uit Merlot-druiven, voert het klassieke rode wijnbereidingsproces uit en rust een paar maanden in staal voordat het wordt gebotteld.
Het vertoont een heldere robijnrode kleur. De neus heeft een grote impact, met een intens en wijnachtig parfum, verrijkt met aangename tonen van violet en rijp rood fruit. In de mond is hij vol en fluw...
Bekijk productpaginaLison Pramaggiore DOC Merlot Riserva Campo Camino 2021 Bosco del Merlo
De Campo Camino Riserva van Bosco del Merlo vindt zijn oorsprong in de wijngaarden van het gehucht Lison, in de Venetiaanse gemeente Portogruaro.
Deze wijn wordt gemaakt van pure Merlot-druiven. De fermentatie vindt plaats met maceratie gedurende 20-22 dagen. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 12 maanden in vaten en vervolgens nog eens 4 maanden op fles, voordat hij op de markt wordt gebracht.
De kleur is intens robijnrood met paarse tinten. De neus opent met een breed boeket van fruit, ver...
Bekijk productpaginaToscana IGT Contessa di Radda 2021 Geografico
Een blend van internationale wijnstokken waaronder Merlot opvalt, gevolgd door een klein percentage Cabernet Sauvignon 5% en Petit Verdot 5% geeft leven aan een onvergetelijke rode, onstuitbare en tegelijkertijd fijne en elegante wijn. Hij rijpt een jaar in eikenhouten vaten en voltooit vervolgens de verfijning voor nog een jaar in barrique.
Robijnrood van kleur met lichte granaatreflecties, de neus geeft hints van pruimenjam, rijp rood fruit en zwarte kersen, die overgaan in kruidige herinnering...
Bekijk productpaginaLazio IGT Merlot 2023 Casale del Giglio
Casale del Giglio Merlot is het resultaat van een zorgvuldig onderzoek van de Lazio-wijnmakerij naar dit ras. Het is afkomstig van wijngaarden in het Agro Pontino-gebied, 50 km van Rome.
Elk jaar garandeert de kelder het hoogste kwaliteitsniveau van de kelderpraktijken, gericht op het verkrijgen van een wijn van even hoge kwaliteit. Vinificatie vindt plaats in staal, inclusief malolactische fermentatie. De wijn rijpt 8-12 maanden in eikenhouten vaten, om daarna de rijping op fles te voltooien.
Op ...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige DOC Merlot Mollis 2020 Ritterhof
De wijnstokken waaruit Ritterhof's Merlot Mollis tot leven komt, groeien in Coste en Termeno op een hoogte van 450-500 meter boven zeeniveau. De druiven rijpen op zandgronden van porfieroorsprong die in staat zijn om de warmte van de zonnestralen vast te houden en geleidelijk terug te geven aan de wijngaard.
De druiven worden gedurende 10 dagen geperst en gefermenteerd bij een temperatuur van 28 ° C. Een lange maceratie zorgt voor een optimale extractie van kleurpigmenten en aromatische stoffen. ...
Bekijk productpaginaTerre Siciliane IGT Merlot 2021 Cantine Fina
Duidelijke demonstratie van het uitstekende aanpassingsvermogen van de Merlot-variëteit op Sicilië, dit rood uit Cantine Fina komt tot uiting in zijn warme en kruidige tonen.
De oogst begon eind augustus. Gisting in staal en veroudering eerst in staal en vervolgens in barrique gedurende 12 maanden.
Het wordt gepresenteerd in het glas met een intense robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus toont hij elegante hints van zwarte bes en rijpe pruimen, verrijkt met aangename peperachtige tonen...
Bekijk productpaginaMerlot Drago Rosso 2022 Paladin
Paladin's Drago Rosso rode wijn wordt geproduceerd uit Merlot-druiven, licht overrijp geoogst.
Het wordt volledig geproduceerd met Merlot-druiven, die worden gevinifieerd met een maceratie op de schil die ca. 18 dagen. Vervolgens rijpt de wijn in houten vaten.
Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van kersen en bosbessen tot uiting, vergezeld van kruidige tonen. De slok is warm en de tannines zijn zacht.
Perfect bij gegrild rood vlees en pittige gerechten....
Bekijk productpaginaFriuli Colli Orientali DOC Togliano 2018 Volpe Pasini
De Friuli Colli Orientali Togliano di Volpe Pasini wordt geboren in wijngaarden in het hart van het DOC Friuli Colli Orientali.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Merlot-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens blijft de wijn een tijdje in de fles en verfijnt hij zijn organoleptische bijzonderheden.
Togliano di Volpe Pasini heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met een wi...
Bekijk productpaginaCollio DOC Merlot 2020 Villa Russiz
De Collio Merlot van Villa Russiz is geboren in wijngaarden in de gemeente Capriva del Friuli, in de provincie Gorizia.
Het wordt volledig geproduceerd met Merlot-druiven, die uitsluitend met de hand worden geoogst zodra ze de perfecte rijpheid hebben bereikt. De fermentatie vindt plaats met maceratie gedurende 15 dagen in contact met de huid, in staal en bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 12-15 maanden in eikenhouten vaten en nog 5 maanden in glas.
De Merlot van Villa Ru...
Bekijk productpaginaSicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo 2020 Planeta
De Sicilië Merlot- site van Planeta's Ulmo vindt zijn oorsprong aan de oevers van het meer van Arancio, in de gemeente Sambuca di Sicilia, in de provincie Agrigento.
Het is volledig gemaakt van Merlot-druiven van een enkele wijngaard, geoogst wanneer ze perfect rijp zijn in september. Na een maceratie van 14 dagen op de schil, fermenteert de most bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° C. De malolactische gisting vindt plaats in staal, waarna de wijn 14 maanden rijpt in Allier eikenhouten bar...
Bekijk productpaginaTerre Siciliane IGT Merlot 2018 Feudi del Pisciotto
Terre Siciliane Merlot van Feudi del Pisciotto werd geboren in wijngaarden in de gemeente Niscemi, in de provincie Caltanissetta.
Het wordt alleen geproduceerd met Merlot-druiven, handmatig geoogst in de laatste 7 dagen van augustus. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Na malolactische gisting rijpt de wijn 10 maanden in eikenhouten barriques en nog 8 maanden op fles voordat hij op de markt komt.
De Felot del Pisciotto Merlot heeft een intens ro...
Bekijk productpaginaSaint-Émilion Grand Cru AOC Les Roches de Yon 2019 Château Yon-Figeac
Les Roches de Yon is een rode wijn van Château Yon-Figeac uit een wijngaard van 22,45 hectare in de regio Bordeaux, Frankrijk. De blend bestaat voornamelijk uit Merlot en deels Cabernet Franc. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 32 jaar en zijn geplant in zandige kleigrond boven een ijzerrijke laag.
De wijnbereiding vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 25 dagen, volgens traditionele methoden. De verfijning vindt plaats in eikenhouten vat...
Bekijk productpagina