Merlot
Oorspronkelijk afkomstig uit het Franse gebied van Bordeaux, waar de meest prestigieuze wijnen op basis van deze blend nog steeds vandaan komen, is Merlot een van de meest populaire zwarte druivensoorten internationaal dankzij zijn grote drinkbaarheid en hoge aanpassingsvermogen. Over het algemeen worden de Merlot-druiven verwerkt en gevinifieerd met als doel kostbare melanges te creëren op basis van Cabernet Sauvignon, waarbij de rol van Merlot erin bestaat finesse en expressiviteit aan het fruit toe te voegen door het organoleptische potentieel van Cabernet Sauvignon uit te breiden en te benadrukken. Vergeleken met de oorsprong is Merlot geboren in de omgeving van Bordeaux uit een spontane kruising tussen Cabernet Franc en Magdalene Noir de Charentes. Als de complementaire druif van Cabernet Sauvignon in de Medoc-regio blijft, is het in het Saint-Emilion-gebied de meest gecultiveerde en vaak voorgestelde druivensoort, vooral in het Pomerol-gebied, een waar paradijs van deze buitengewone druif. In tegenstelling tot het kustgedeelte waar de kiezelsteen die geschikt is voor de teelt van Cabernet Sauvignon domineert, zijn in dit gebied de grindachtige bodems van alluviale matrix gesedimenteerd met zand dat rijk is aan ijzerhoudende mineralen en klei, waardoor een perfecte mix ontstaat voor de behoeften van de wijnstok. De beroemdste Merlots ter wereld worden geboren in deze AOC, die opvalt door de finesse van de aroma's van kleine donkere bessen, voor de buitengewone harmonie en complexiteit, evenals voor een verfijnde evolutie naar balsamico en mentholnoten. Het Pomerol-territorium werd in 1855 niet geclassificeerd, maar door de eeuwen heen werd een schaal van waarden gecreëerd en vandaag komen de meest gewaardeerde labels ooit van: Château Petrus, Château La Fleur, Château L'Eglise Clinet, Château Le Pin, Château La Violette, Château Trotanoy, Château Housanna, Château L'Evangile, Château Clinet, Vieux Château Certan. Naast deze Franse eigenaardigheid blijft Merlot een van de meest voorkomende variëteiten ter wereld, aanwezig in bijna alle Europese landen, evenals in de landen van de Nieuwe Wereld. Dus, vooral gezien zijn bijzondere kenmerken, lijkt de vinificatie van Merlot in zuiverheid de laatste jaren steeds meer wijdverbreid te zijn, waardoor wijnen met een grote persoonlijkheid worden aangeboden. In Italië omvat de verspreiding van deze wijnstok regio's zoals Friuli Venezia Giulia, Alto Adige, Veneto, Emilia Romagna, Toscane, Sicilië. Juist in het geval van Toscane heeft de extreme compatibiliteit van de klimatologische omstandigheden aan de kust met die in het gebied van Bordeaux de afgelopen decennia de creatie van zeer succesvolle en kwalitatief competitieve melanges mogelijk gemaakt, ondanks het behoud van herkenbare specificiteiten. Merlot is niet alleen onderhevig aan zeer verschillende oogsttijden, bedoeld om frissere en minder alcoholische of robuustere wijnen te verkrijgen met het oog op de rijpheid van het fruit, maar Merlot is er meestal in twee verschillende versies, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden die de druiven beïnvloeden. De meest voorkomende is die waarin de Merlot-druiven worden geteeld in omgevingen waar een warm of gematigd klimaat heerst, waardoor een wijn tot leven komt met karakteristieke hints van wilde bessen, voornamelijk zwarte bessen zoals bosbessen, zwarte bessen, pruimen, kersen, vaak gevolgd ook van verse kruidachtige noten van kreupelhout; het resultaat is een wijn die wordt gekenmerkt door een zachte en fluwelige body in perfecte balans met de body van de tannines en het hoge alcoholgehalte. De andere interpretatie is eleganter en slanker en wordt nagestreefd met koudere klimatologische omstandigheden waardoor Merlot, dankzij de verschillende rijping, opvalt door grotere tannines en zuurgraad. In beide gevallen ondergaat Merlot bijna altijd een verouderingsproces in eikenhouten vaten, waarbij kruidige en geurige tonen van vanille en koffie worden verkregen. Veelzijdige en ontwrichtende wijn, Merlot is de rode wijn geliefd om zijn overtuigende elegantie, zacht en rijk fruit, glad profiel en evenwichtige, lange en aanhoudende slok, zonder randen of hardheid. Een omhullende en ronde wijn die in de loop van de tijd de smaakpapillen van kenners van over de hele wereld heeft veroverd. In het Italiaanse geval hing het verschijnen van Merlot als reactie op de door phylloxera veroorzaakte schade af van de noodzaak om nieuwe wijngaarden aan te planten door meer bekende en gemakkelijker verhandelbare variëteiten te selecteren. De wijnstok vestigde zich snel in het Triveneto-gebied, in gebieden die konden herinneren aan de kiezel- en grindbodems van Bordeaux, zoals de alluviale gebieden van de Greve del Friuli of het Piave-gebied. De wijnstok verspreidde zich vervolgens over het schiereiland en vond vooral in het gebied van de Toscaanse kust, Bolgheri en zijn achterland, de pedoklimatologische omstandigheden om zich uit te drukken met hoge kwaliteitsniveaus, met een uitgesproken mediterraan, volwassen, rijk en intens profiel. Het wordt ook met uitstekende resultaten verbouwd in Alto Adige, met name in het Cortaccia-gebied, de zonnigste en warmste van de regio, in Veneto in het gebied van de heuvels van Berici en Breganze en in Umbrië. I Merlot is geschiedenis, ontdekking, aanpassing: velen zijn de labels die het op het hoogste niveau verheerlijken, zoals Masseto Tenuta dell'Ornellaia, Messorio Le Macchiole, Apparita Castello di Ama, Redigaffi Tua Rita, Rennero Gualdo del Re.
Koop Merlot online
Als Merlot een wijn is die door veel amateurs wordt gewaardeerd en gemakkelijk verkrijgbaar is in wijnwinkels, is het online kopen van Merlot vaak de beste manier om zijn volledige potentieel te onthullen dankzij de onmiddellijke vergelijking van labels en oorsprong. Door Merlot online te kopen, kunt u een reis maken door het universum van deze wijnstok, bijvoorbeeld de melanges uit de kustgebieden van Bordeaux ontdekken en stimulerende vergelijkingen met Bolgheri- wijnen proberen. Alvorens te kopen, kunt u alle aandacht besteden aan het ontdekken van de fruitige geuren en u laten verrassen door hun combinatie door de delicate kruidachtige tonen te identificeren die ermee gepaard gaan. Voor een nog completere smaakervaring kunt u besluiten om online twee pure Merlots te kopen die u, indien onderscheiden door oogstperiode en wijnbereidingstechnieken, u in staat zullen stellen te ontdekken of uw smaak de frisheid en het momentum of de body van de wijn meer waardeert. vakkundig verfijnd fruit. Kortom, Merlot online kopen betekent wijn op de juiste manier leren kennen.
Wat zijn de kenmerken van de Merlot-druif?
De belangrijkste kenmerken van de Merlot-druif zijn een hoge groeikracht en een hoge productiviteit, beide omstandigheden die, wanneer de klimatologische configuraties het toelaten, het zeer aanpasbaar maken en de voorkeur hebben voor nieuwe planten.
Wat is de smaak van een Merlot-wijn?
Een wijn samengesteld uit een hoog percentage Merlot of gemaakt met pure Merlot heeft hints van rood fruit en rijpe pruimen met interessante kruidachtige en kruidige hints die erin slagen het organoleptische profiel te voltooien en een vollere en meer gestructureerde smaak te geven.
Welke Italiaanse Merlot is een aanrader?
Er zijn veel Italiaanse Merlots die aandacht verdienen, maar sommige pure Merlot-wijnen zoals Masseto hebben wereldwijde bekendheid gekregen tot het punt dat ze terecht de Olympus-labels betreden om minstens één keer in je leven te proberen.
Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano
De Toscana IGT La Lallera rend hommage à la chanson éponyme du grand chansonnier florentin Riccardo Marasco, qui fait référence avec humour à la vie amoureuse des filles florentines.
La Lallera est un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon avec un petit pourcentage de Petit Verdot. Les raisins proviennent de sols éocènes, composés de calcaire et de marnes. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable. Suivi d'un processus de macération qui...
Bekijk productpaginaLazio IGT Rosso Montiano 2021 Famiglia Cotarella
Montiano is een van de vlaggenschiplabels van de wijnmakerij, geboren uit Riccardo Cotarella's passie voor Bordeaux-variëteiten en in het bijzonder voor Merlot. In het Montefiascone-gebied heeft de wijnstok bodems van oude vulkanische oorsprong gevonden, rijk aan skelet en prachtige blootstellingen op ongeveer 300 meter boven zeeniveau, die de productie van wijnen van grote elegantie mogelijk maken.
De vinificatie is in de meest klassieke Bordeaux-stijl, met fermentatie en maceratie op de schil g...
Bekijk productpaginaTerre di Chieti IGT Merlot 2024 Tenuta Ulisse
Deze roséwijn van Tenuta Ulisse wordt geproduceerd met alleen pure Merlot-druiven, in het Crecchio-gebied, een gemeente die is opgenomen in het heuvelachtige gebied dat zich uitstrekt van de Adriatische kust tot het Maiella-gebergte.
De druiven, afkomstig van wijngaarden tussen de 15 en 20 jaar, worden de eerste tien dagen van september met de hand geoogst. De geselecteerde trossen worden in een koeltunnel geplaatst waar het huidcryomaceratieproces van de schil plaatsvindt, dat na 12 uur wordt ge...
Bekijk productpaginaBolgheri DOC Guado al Tasso Cont'Ugo 2022 Marchesi Antinori
Bolgheri Cont'Ugo dei Marchesi Antinori werd geboren in de wijngaarden van het landgoed Guado al Tasso, gelegen nabij het middeleeuwse stadje Bolgheri, in het gebied van de Toscaanse Maremma.
Het wordt volledig geproduceerd met Merlot-druiven, die na handmatig te zijn geselecteerd en geoogst 25 dagen te laten fermenteren in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Vervolgens ondergaat de wijn het malolactische fermentatieproces bij een gecontroleerde temperatuur van 30 ° C gedurende...
Bekijk productpaginaTrevenezie IGT Rosato Rosa dei 2024 Masi
De Rosato delle Venezie Rosa dei Masi wordt gemaakt van Merlot-druiven uit de bovenste Valpolicella, in een gebied waar aanzienlijke temperatuurschommelingen leiden tot de productie van wijnen met onvergelijkbare aroma's en een bijzondere frisheid.
Zodra de handmatige oogst van de druiven is voltooid, vindt de fermentatie plaats met een korte maceratie in contact met de schillen in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, om de aroma's en het evenwicht in de smaak van de wijn te ...
Bekijk productpaginaCortona Merlot DOC In Violas 2020 Poliziano
Poliziano's Cortona Merlot In Violas werd geboren uit de ontdekking van het ongelooflijke potentieel van de internationale Merlot-druif die wordt verbouwd in de Plioceen-klei van Cortona.
Merlot gevinifieerd in zuiverheid als gevolg van fermentatie in afgeknotte conische vaten gedurende 18-22 dagen met maceratie op de schil, gevolgd door 16-18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten.
Robijnrood voor het oog, het verspreidt een boeket van tonen van kersen, vanille en eikenhout, verfraaid met li...
Bekijk productpaginaToscana IGT Merlot Quercegobbe 2022 Petra
De Toscane Merlot Quercegobbe di Petra werd geboren in wijngaarden op de ferro-heuvels van de Val di Cornia, in het oude dorp Suvereto.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Merlot-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De most fermenteert in vaten met temperatuurregeling. Vervolgens rijpt de wijn in eikenhouten barriques en nog eens 10 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus opent met rijke hints van ...
Bekijk productpaginaTerre Aquilane IGT Marina Cvetic Merlot 2017 Masciarelli
Colli Aprutini Marina Cvetic Merlot by Masciarelli is geboren in wijngaarden in de gemeente Ofena van Aquila, in het hart van de suggestieve heuvels van Abruzzo.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Merlot-druiven, eind september volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Na fermentatie in staal bij een gecontroleerde temperatuur, rijpt de wijn 12 maanden in barrique en nog eens 24 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Deze Merlot heeft een geconcentreerde robijnrode kleur, ...
Bekijk productpaginaSaint-Émilion AOC Légende R 2022 Domaines Barons de Rothschild
Saint-Émilion Légende R combineert de eeuwenoude traditie voor de productie van de Rothschild-familiewijn met een idee van wijn die geschikt is voor dagelijkse consumptie.
Harmonische mix van Merlot en Cabernet Franc, verkregen uit een traditionele rode gisting, gevolgd door verfijning van 12 maanden deels in staal en deels in eikenhouten vaten.
Het wordt gekenmerkt door een medium intense robijnrode kleur. Het aroma is intens en complex, met braambessen die vermengen met een vleugje was, exotisch...
Bekijk productpaginaToscana IGT Desiderio 2020 Avignonesi
Desiderio is uitsluitend afkomstig van Merlot-druiven van de wijngaarden van Greppo, La Selva en Le Badelle, eigendom van Avignonesi. Het dankt zijn naam aan een stier die meer dan honderd jaar geleden op de boerderij Le Capezzina in Avignonesi leefde en in die tijd de grootste stier in Toscane was.
Het is het resultaat van alleen Merlot-druiven die tussen eind augustus en de eerste tien dagen van september zijn geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde ...
Bekijk productpaginaCampania IGT Merlot Pàtrimo 2017 Feudi di San Gregorio
Pàtrimo is een Merlot uit Campania geboren in een wijngaard in het hart van de DOC Irpinia.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Merlot-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Gisting vindt plaats, met maceratie, in stalen tanks gedurende ongeveer 3 weken. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 18 maanden in medium geroosterde Franse eikenhouten barriques, en ten slotte nog 10 maanden op fles, voordat hij op de markt wordt gebracht.
Het wordt gekenmerkt door een donkere robijnrode kl...
Bekijk productpaginaCollio DOC Merlot Graf de la Tour 2018 Villa Russiz
De Collio Merlot Graf de la Tour van Villa Russiz is geboren in wijngaarden in de gemeente Capriva del Friuli, in de provincie Gorizia.
Het wordt volledig geproduceerd met Merlot-druiven, die uitsluitend met de hand worden geoogst zodra ze de perfecte rijpheid hebben bereikt. Fermentatie vindt plaats, met maceratie in contact met de huid gedurende 15 dagen in staal bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 12-15 maanden in eikenhouten vaten en nog 5 maanden in glas voordat hij ...
Bekijk productpaginaLison Pramaggiore Riserva Merlot DOC Campo Camino 2021 Bosco del Merlo
De Lison-Pramaggiore Riserva Campo Camino di Bosco del Merlo werd geboren in wijngaarden in het gehucht Lison, in de gemeente Veneto, Portogruaro.
Deze wijn wordt geproduceerd met pure Merlot-druiven. De fermentatie vindt plaats met maceratie gedurende 20-22 dagen. Na malolactische gisting rijpt de wijn 12 maanden in vaten en vervolgens nog 4 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Het heeft een intense robijnrode kleur, met paarse tinten. De neus opent met een groot boeket fruit, ...
Bekijk productpaginaToscana IGT Casalferro 2019 Ricasoli 1141
De Toscana Merlot Casalferro van Barone Ricasoli is het eindproduct van een evolutie die begon in de jaren 90 en werd geboren in wijngaarden op de heuvels van Gaiole in Chianti, in het Chianti Classico-gebied.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Merlot-druiven, gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 24-27 ° C met maceratie op de schil gedurende 14-18 dagen. De wijn wordt vervolgens in eikenhouten vaten en vaten geplaatst om gedurende 18 maanden te rijpen en vervolgens gebotteld.
H...
Bekijk productpaginaBolgheri Superiore DOC Campo al Mare Baia al Vento 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari
Bolgheri Superiore Baia al Vento van Folonari werd geboren op de landgoederen Campo al Mare , gelegen in de gemeente Castagneto Carducci in Livorno, vlakbij de zee. Dit gebied heeft internationale bekendheid verworven vanwege de bevestiging van de Bolgheri DOC-denominatie.
Deze wijn wordt voornamelijk geproduceerd met Merlot-druiven. Na een maceratie van ongeveer 30 dagen bij 28°, vindt aan het einde van de alcoholische gisting de malolactische gisting plaats in roestvrijstalen containers. Vervol...
Bekijk productpaginaToscana IGT Merlot Quercegobbe 2022 Petra
De Toscane Merlot Quercegobbe di Petra werd geboren in wijngaarden op de ferro-heuvels van de Val di Cornia, in het oude dorp Suvereto.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Merlot-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De most fermenteert in vaten met temperatuurregeling. Vervolgens rijpt de wijn in eikenhouten barriques en nog eens 10 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus opent met rijke hints van ...
Bekijk productpaginaToscana IGT Merlot Quercegrosse 2020 Vallepicciola
Quercegrosse is een Toscaanse wijn van het jonge bedrijf Valle Picciola, gelegen in het Pievasciata-gebied, in de gemeente Castelnuovo Berardenga (SI), waar het 105 hectare wijngaarden beheert volgens de principes van duurzame landbouw. De Merlot-wijngaarden bevinden zich op 350-400 meter boven zeeniveau
De wijn is een pure Merlot, geoogst eind september. Maceratie en alcoholische gisting vinden plaats in betonnen tanks bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 20-25 dagen. De malolactische gi...
Bekijk productpaginaToscana IGT Rosso Volta di 2016 Bertinga
De rode wijn Volta di Bertinga van Bertinga wordt geboren in wijngaarden in het Chianti Classico-gebied.
Na de oogst worden de 100% Merlot-druiven gevinifieerd in stalen vaten. Vervolgens rijpt de wijn in Franse eikenhouten barriques (30% nieuw) gedurende ca. 18 maanden, gevolgd door 12 maanden in de fles.
Intens paarsrood van kleur, de neus wordt uitgedrukt met aroma's van viooltjes en bramen, jeneverbes, zoethout en menthol. De slok is krachtig, goed uitgebalanceerd en met een frisse afdronk.
Hij...
Bekijk productpaginaPomerol AOC 2019 Château Trotanoy
Château Trotanoy is een prestigieuze Bordeaux-realiteit, al aan het einde van de 18e eeuw beschouwd als een van de Premier Crus van Pomerol, waarvan de bodem bestaat uit een mengsel van klei en grind dat, na regen, stolt en een compactheid krijgt die lijkt op cement, wat resulteert "trop anois", wat 'te vermoeiend om te werken' betekent in het middeleeuws Frans, vandaar de naam.
Het wordt voornamelijk verkregen uit Merlot-druiven, met een kleine toevoeging van Cabernet Franc-druiven om de blend c...
Bekijk productpaginaFriuli Merlot DOC 2023 Cormòns
De Friuli Merlot van de wijnmakerij Cormòns is een wijn die profiteert van een ongeëvenaard klimatologisch evenwicht, waarbij de bergen bescherming bieden aan de met wijnstokken beplante vlaktes tegen de noordenwinden en de zee een verzachtend effect uitoefent dat in staat is om elegantie en aroma's aan de uiteindelijke wijn te geven.
De oogst gebeurt eind september met de hand en de druiven worden eerst 2 weken gefermenteerd in staal, daarna gerekt en vervolgen het proces in grote vaten. De wijn...
Bekijk productpaginaBolgheri Superiore DOC Bell'Aja 2021 San Felice
Bolgheri Superiore Bell'Aja is geboren uit een netto prevalentie van Merlot-druiven, geoogst van het eerste perceel van de wijngaard van San Felice in Le Sondraie, in Bolgheri, op een suggestieve en fascinerende plek in de buurt van de zee, waar kleine hoeveelheden van Cabernet Sauvignon-druiven worden toegevoegd. De most fermenteert gedurende 25 dagen in contact met zijn eigen schil, waarna hij gedurende 18 maanden raffineert in Franse eikenhouten vaten.
Met een geconcentreerde robijnrode kleur,...
Bekijk productpaginaToscana IGT Rosso Poggio ai Merli 2020 Castellare di Castellina
De rode wijn Poggio ai Merli van Castellare di Castellina wordt gemaakt met druiven van de gelijknamige wijngaard, gelegen op de heuvels van Castellina in Chianti, in de provincie Siena.
Het bestaat voor 100% uit Merlot-druiven, die worden gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Zodra de malolactische gisting is voltooid, wordt hij 24-30 maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken barriques en daarna nog eens 12 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Intens ...
Bekijk productpaginaCollio DOC Merlot Torriani 2019 Castello di Spessa
De Collio Merlot Torriani del Castello di Spessa is een wijn die het grondgebied van Capriva del Friuli belichaamt, waarvan de bodem bestaat uit de typische ponca, of flysch van Cormons, gekenmerkt door een gelaagde afwisseling van mergel en zandsteen. Het klimaat in de regio, met weinig regenval en aanzienlijke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, bevordert de evenwichtige rijping van Merlot.
De oogst vindt plaats in de eerste tien dagen van oktober, gevolgd door fermentatie die gedeelt...
Bekijk productpaginaPays d'Oc IGP Merlot 2021 J.P. Chenet
JP's Merlot. Chenet is afkomstig van wijngaarden in de regio Languedoc-Roussilon.
De Merlot-druiven worden ontsteeld en geperst, om vervolgens gedurende 6-12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur in stalen tanks te worden gevinifieerd. Na filtratie wordt de wijn gebotteld.
Donker robijnrood van kleur, in de neus overheersen de fruitige aroma's van rood fruit zoals aalbes, kers en framboos. De slok onthult zachte tannines en een discrete persistentie.
Uitstekend bij gebraden kip, rijke salades en...
Bekijk productpaginaSaint-Émilion AOC Grand Cru Classé 2020 Château Laroque
Château Laroque is een Grand Cru Classé die getuige is van 9 eeuwen productiegeschiedenis die tot leven komt vanaf een rotsachtig kalksteenplateau. Vanwege zijn omvang vertegenwoordigt het het grootste wijndomein in Saint-Emilion, ooit gebruikt als verdedigingsfort.
Hij is vrijwel volledig gemaakt van Merlot-druiven, met een klein aandeel Cabernet Franc. Wijnbereiding omvat het vullen van de vaten door zwaartekracht en de fermentatie van hele druiven, die stuk voor stuk plaatsvindt in kleine beto...
Bekijk productpaginaPomerol AOC La Ballade 2021 Château La Pointe
La Ballade wordt geproduceerd door Château La Pointe, een van de oudste landgoederen in Pomerol, in de regio Bordeaux.
De wijn is een blend van Merlot met een kleine toevoeging van Cabernet Franc. De druiven worden gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks en ongeveer 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten barriques.
Donker robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van zwart en rood fruit, bosbes, aalbes, braambes, aardbei en framboos, evenals kruidige tonen. De slok heeft een go...
Bekijk productpaginaVeneto IGT Merlot 2024 Paladin
Merlot Paladin werd geboren in de wijngaarden van het grote Venetiaanse bedrijf, gelegen nabij Annone Veneto, in de provincie Venetië.
Deze wijn, uitsluitend verkregen uit Merlot-druiven, voert het klassieke rode wijnbereidingsproces uit en rust een paar maanden in staal voordat het wordt gebotteld.
Het vertoont een heldere robijnrode kleur. De neus heeft een grote impact, met een intens en wijnachtig parfum, verrijkt met aangename tonen van violet en rijp rood fruit. In de mond is hij vol en fluw...
Bekijk productpaginaVenezia DOC Merlot 2023 Ca' di Rajo
De Merlot van Ca' di Rajo werd geboren in wijngaarden in de provincie Treviso.
De geoogste druiven worden gevinifieerd met een maceratie van 15-20 dagen in thermogecontroleerde stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn zowel in stalen als houten vaten.
Robijnrood van kleur met granaatreflecties, onthult aroma's van kersen en bessen in de neus, verrijkt met een vleugje kaneel. De slok is warm en goed gestructureerd.
Uitstekend in combinatie met gebakken varkenshaas en half belegen kazen.
Bekijk productpaginaToscana IGT Nove Legni 2017 Le Forconate
Nove Legni Le Forconate wordt geproduceerd van 100% Merlot-druiven en wordt door het bedrijf Barbanera rechtstreeks gemaakt van het land dat eigendom is van de familie.
Met bodems die voornamelijk uit klei, zand en kalksteen bestaan, worden de wijnstokken in de tweede helft van september geoogst. Na een zorgvuldige selectie van de beste druiven, vindt de vinificatie plaats in staal bij een gecontroleerde temperatuur tussen 22°C en 28°C. Aan het einde van de alcoholische gisting voert de wijn de m...
Bekijk productpaginaMaremma Toscana DOP Oci Ciornie 2016 Tenuta Dodici
De rode wijn Oci Ciornie van Tenuta Dodici werd geboren in wijngaarden op de heuvels van de Maremma, in het zuiden van Toscane. Het is van de Russische zakenman Konstantin Tuvykin en zijn partner, regisseur Nikita Mikhalko. De wijnmaker van Cotarella houdt toezicht op het werk in de kelder.
De wijn is gemaakt van 100% Merlot druiven. De geoogste druiven worden ontsteeld en geplaatst om te vinificeren in thermisch gecontroleerde stalen tanks. De rijping vindt plaats in Franse eiken barriques gedur...
Bekijk productpaginaPatagonia IG Merlot Saurus 2022 Familia Schroeder
Saurus Merlot wordt gemaakt door Familia Schroeder in de stad San Patricio del Chañar, gelegen in de provincie Neuquén, in het hart van Patagonië.
Het wordt geproduceerd met Merlot-druiven die handmatig zijn geoogst en zorgvuldig zijn geselecteerd. Na fermentatie rijpt het gedurende 6 maanden voor 40% in eiken vaten.
Het heeft een diep robijnrode kleur die de rijpheid van de vrucht aangeeft. In de neus combineren complexe aroma's van rood fruit met aroma's die doen denken aan steranijs, munt en kr...
Bekijk productpaginaVeneto IGT Merlot Crosara 2018 Maculan
Een van de Maculan crus, de Veneto Merlot Crosara wordt geboren in wijngaarden tussen de steden Ferrata en Santo Stefano, in het hart van Veneto.
Het wordt geproduceerd met 100% Merlot-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd, enigszins overrijp. De fermentatie vindt plaats in kleine stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur, waarbij de maceratie gedurende 8 dagen in contact komt met de huid. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten en nog eens 6 m...
Bekijk productpaginaRibera del Duero DO El Anejón 2020 Pago de Carraovejas
El Anejón komt van de glooiende westelijke terrassen van de Carraovejas-vallei. Het wordt geproduceerd met de drie variëteiten die op het landgoed zijn geplant: Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Merlot.
Na zorgvuldige monitoring tijdens de rijpingscyclus en een eerste selectie in de wijngaard worden de druiven met de hand geoogst in kleine doosjes. De bossen gaan door een koelcel en een selectietafel waar nauwgezette controle plaatsvindt. De gisting vindt plaats in kleine Franse eikenhouten vate...
Bekijk productpaginaGoriška Brda ZGP Merlot 2016 Movia
Deze Merlot wordt geproduceerd door het wijnhuis Movia, dat in Slovenië ligt, in een grensgebied, de Brda. De druiven komen van ongeveer 60 jaar oude wijnstokken. Er is de Italiaans/Friulische Collio en de Sloveense, precies Brda genoemd. Het zijn gebieden met een grote natuurlijke en wijnproducerende charme. De Movia-wijnmakerij is een van de grootste in het gebied, zelfs met een gemiddelde productie van slechts 100.000 flessen per jaar. Het maakt deel uit van een niche van wijnmakerijen in dez...
Bekijk productpaginaPuisseguin Saint-Émilion AOC Château des Laurets 2017 Baron Edmond de Rothschild
De Puisseguin Saint-Émilion van Château des Laurets is afkomstig van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 33 jaar, gelegen in de prestigieuze wijnstreek Bordeaux.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Merlot-druiven en Cabernet Franc-druiven, uitsluitend met de hand geoogst en geselecteerd in de maand oktober. De gisting vindt plaats tussen roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten bij een gecontroleerde temperatuur. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 16 maanden in nieuwe eikenho...
Bekijk productpaginaPomerol AOC 2021 Château L'Eglise Clinet
Pomerol's Château L'Eglise Clinet staat bekend om zijn onderscheidende karakter, gedomineerd door Merlot, wat de wijn een unieke diepte en complexiteit geeft. Het landgoed maakt gebruik van landbouwpraktijken die erop gericht zijn het terroir van Pomerol zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen.
Bij het maken van de wijn wordt er zorgvuldig op gelet dat de raskwaliteiten van de druif behouden blijven, waarbij rijping in eikenhouten vaten lagen van complexiteit aan de wijn toevoegt zonder het f...
Bekijk productpagina