Chardonnay

Trentodoc Pas Dosé Bonconsey wordt geproduceerd in Trentino van Chardonnay-druiven die op een gemiddelde hoogte van 600 meter boven de zeespiegel worden gekweekt

De zorgvuldige selectie van de beste druiven maakt het mogelijk om de kenmerken van de variëteit het best tot uitdrukking te brengen in de zuiverheid die typisch is voor de nuldosering. Na de handmatige oogst in de tweede helft van augustus, worden de druiven overgebracht naar de kelder om te worden ontsteeld en tot 12 uur in contact met...

Het huis van Champagne Laurent-Perrier dat altijd de aanwezigheid van Chardonnay-druiven in zijn cuvées heeft geprivilegieerd, heeft besloten om het meeste uit zijn ervaring met de Brut Nature-champagnes te halen, waarvan het sinds 1981 een pionier is om deze Blanc de Blancs zonder dosering te maken.

Het wordt verkregen uit een selectie van Chardonnay-druiven van de beste crus van de Côte de Blancs en Montagne de Reims, en uit de evenwichtige toevoeging van reservewijnen. Verfijn gedurende 5 lang...

Ferrari's Trento Perlé Zero werd geboren in de bergwijngaarden van de familie Lunelli, gelegen op de hellingen van het Trentino-gebergte. De naam Cuvée Zero verwijst naar het botteljaar.

De startcuvée is het resultaat van enkele duizenden van Chardonnay-wijnen die een verfijningspad volgen dat is ontworpen om deze bubbels echt onweerstaanbaar te maken: bij een eerste stop in staal waarin de fruitige component en de elegantie van de aroma's worden versterkt, volgt een passage in hout dat zorgt voo...

Deze mousserende wijn Blanc de Blancs Numerozero wordt geproduceerd door de wijnmakerij Muratori, gelegen in Franciacorta, een van de Italiaanse wijnbouwgebieden die zich toelegt op de productie van bubbels volgens de klassieke methode. Muratori is een familiebedrijf, nu gerund door de derde generatie van de familie, en is gevestigd in Villa Crespia, in Adro, in de provincie Brescia.

Exclusief verkregen uit Chardonnay-druiven, ondergaan ze eerst een zachte persing, om vervolgens te worden gevinif...

De mousserende wijn Blanc de Blancs Pas Dosé wordt geproduceerd door de wijnmakerij Contract, een van de historische bedrijven in de stad Canelli, in de provincie Asti.

De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, die zijn ontsteeld en daarna zacht geperst. De gisting van de druiven vindt plaats in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn wordt volgens de klassieke methode mousserend op fles gemaakt en rijpt minimaal 38 maanden op de droesem.

Briljant strogeel van kleur en met e...

De Franciacorta Brut Nature van het bedrijf Enrico Gatti wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven die in de uitlopers worden geteeld.

De most wordt verkregen door zachte persing, gevolgd door vinificatie in staal en secundaire gisting op fles, gevolgd door een rustperiode van minimaal 24 maanden op de droesem.

Deze Brut Nature kenmerkt zich door een lichtgele kleur, de neus opent met een boeket van tropisch fruit, verrijkt met tonen van walnoten en pinda's. In de mond is het harmonieu...

De Champagne Blanc de Blancs Brut Nature van Laherte Frères wordt geproduceerd op de zuidelijke hellingen van Épernay. Deze Champagne vertegenwoordigt de essentie en energie van het gebied en benadrukt de complexiteit van de oude Chardonnay-wijnstokken. De selectie bestaat voor 50% uit reservewijnen, gerijpt in vaten op de droesem, die bijdragen aan het creëren van een fluweelzachte structuur en continuïteit van stijl.

De wijngaarden, ongeveer 35 jaar oud, groeien in harmonie met de natuur, volge...

De Spumante Brut Nature van de Kaltern-wijnmakerij in Caldaro wordt gemaakt van Chardonnay-druiven geselecteerd uit de wijngaarden op de hellingen van de Mendola-pas, op een hoogte van ongeveer 600 meter boven zeeniveau, van land dat naar het oosten is gericht en dat voornamelijk bestaat uit kiezelstenen kalksteen van dolomitische oorsprong.

De vinificatie vindt plaats met zachte persing van de hele druiven. De vrijlopende most fermenteert grotendeels in roestvrijstalen containers en een klein de...

Trento Dosaggio Zero van Letrari is een klassiek methodetalent dat als doel heeft het buitengewone terroir van Vallagarina en de hoge Dolomieten te vertegenwoordigen met maximale authenticiteit. Verkregen uit een cuvée geboren uit de bewuste combinatie van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, het is het resultaat van een permanent op de droesem gedurende ten minste 24 maanden zonder toevoeging van doseringsstroop.

Het heeft een heldere strogele kleur en een overvloedig en zacht schuim. De subtiele ...

De Champagne Minière F&R Blanc Absolu wordt verkregen uit 100% Chardonnay-druiven, waarvan 20% reservewijnen, afkomstig van de wijngaarden van Les Grands Blancs.

De wijnbereiding omvat het gebruik van 40% nieuwe eikenhouten vaten jonger dan 4 jaar en 60% vaten ouder dan 4 jaar, zonder malolactische gisting uit te voeren. De wijn rijpt 6 jaar op de gisten op fles, met een dosering van 6 gram per liter en een dégorgement die minimaal 6 maanden vóór de marketing plaatsvindt. Deze lange periode van v...

De Franciacorta Pas Dosé Riserva 33 van Ferghettina ontspringt op de glooiende heuvels van Franciacorta, op een kalkstenen-kleigrond, op een hoogte van 250 meter boven de zeespiegel

Het wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven, half augustus handmatig geoogst. De vinificatie vindt apart plaats van wijngaard tot wijngaard: na een zachte persing van de trossen gaat de enige most naar vergisting in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 ° C. Vervolgens wordt het product in...

Berekend door pure, elegante en uitgebalanceerde Chardonnay, is Berlucchi's Nature 61 Blanc de Blancs het ultieme resultaat van een selectie van druiven verkregen uit percelen die verschillen van het landgoed. De lange veroudering op de moer, die meer dan 5 jaar aanhoudt, maakt het mogelijk om de evolutionaire tonen van elke batch het beste te versterken.

Na de oogst fermenteert het beste deel van de druiven in staal; in een tweede moment rusten de basiswijnen ongeveer 6 maanden op de droesem in ...

Franciacorta Dosaggio Zero Nature uit de Freccianera- lijn van Fratelli Berlucchi wordt voornamelijk verkregen uit Chardonnay-druiven aangevuld met een portie Pinot Noir-druiven, afkomstig van de wijngaarden van de accommodatie in Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro en Provaglio di Iseo. De wijngaarden, gelegen op 250 meter boven de zeespiegel en zuid/zuidoost georiënteerd, genieten van een subalpien/mediterraan microklimaat, beïnvloed door het nabijgelegen Iseomeer, wat de wijn een uitz...

Franciacorta Dosaggio Zero di Barbalonga komt tot leven in wijngaarden in de gemeente Rovato, in de provincie Brescia.

Het wordt voornamelijk verkregen uit Chardonnay- en Pinot Nero-druiven die in wit zijn gevinifieerd. De most, verkregen door de zachte persing van de druiven, fermenteert in staal bij een gecontroleerde temperatuur. De tweede fermentatie wordt uitgevoerd volgens de voorschriften van de klassieke methode, gevolgd door een rijping van 30 maanden op de gisten en nog eens 2 maanden n...

Concilio's 600uno Dosaggio Zero komt tot leven uit een selectie van Chardonnay-druiven, geoogst in de wijngaarden in de heuvels rond de stad Trento, gelegen op een hoogte van 600 meter boven zeeniveau en geteeld op een overwegend kalkrijke grond met uitstekende blootstelling aan zonlicht.

De oogst vindt plaats in de tweede helft van augustus. Na een korte maceratie in contact met de schil, fermenteert de most bij een temperatuur van 14-16 ° C. Vervolgens wordt de cuvée gemaakt, die hergist op fle...

De Champagne Dosage Zéro van Vincent Couche, een maison die al 3 generaties champagne produceert. Het bedrijf is gevestigd in het zuiden van de Champagne, in Buxeuil, in het hart van de Côte de Bars, en volgt een biologisch-dynamische landbouw, waartoe het bedrijf in 2008 is overgegaan. Vincent Couche is "Recoltant Manipulant" (RM), dat is een wijnboer die produceert en verkoopt champagne met zijn eigen druiven en met zijn eigen label. De wijnen van de Vincent Couche maison bevatten geen toegevo...

Crémant d'Alsace Brut Nature van Dopff au Moulin is een mousserende wijn gemaakt door de familie die kan worden beschouwd als de eerste pionier van het type, geproduceerd van Chardonnay-druiven die zijn geoogst in de wijngaard naast de beroemde Grand Cru Schoenenbourg.

De eerste gisting vindt plaats in staal, terwijl de tweede op fles plaatsvindt, met een verblijf op de droesem gedurende ten minste 36 maanden. Zoals het etiket vermeldt, is er geen toevoeging van doseringssiroop aan de degorgement...

Champagne Pas Dosé L'Instant B wordt geproduceerd door het Bolieu maison, in de Côte des Blancs, van wijnstokken van meer dan 45 jaar oud.

Champagne wordt gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Na de vinificatie vindt het mousserende proces plaats volgens de Champenoise-methode en zorgt vervolgens voor 14 jaar rijping op de droesem.

Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met aroma's van grapefruit, amandel, zoethout en appel. In de mond is hij...

De Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Le grande Carré wordt geproduceerd door het Maison Héléne Beaugrand, gelegen in Montgueux. "Le grand Carré" is een perceel onderaan de heuvel van waaruit u een prachtige beboste grashelling kunt bewonderen.

Champagne wordt gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Na de vinificatie wordt de wijn mousserend gemaakt volgens de Champenoise-methode en zorgt vervolgens voor 36 maanden flesrijping op de droesem.

Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur en een fijn...

De Franciacorta Riserva Pas Dosé Sublimis van Uberti wordt geboren in wijngaarden op de heuvels van Franciacorta, in de regio Calino, in de gemeente Brescia in Cazzago San Martino.

Het wordt geproduceerd met 100% Chardonnay-druiven, geoogst en strikt met de hand geselecteerd. Na fermentatie in eiken vaten, vindt de tweede fermentatie plaats door hergisting op fles, volgens de Klassieke Methode met verfijning van minimaal 60 maanden op de droesem.

Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur, met g...

De Trentodoc Pas Dosé van de For4neri-lijn van Zanotelli werd geboren in Val di Cembra, op een familiebedrijf dat al sinds 1860 gevestigd is in Cembra Lisignago, in de provincie Trento. De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden van Caséle.

Hij bestaat voor 100% uit Chardonnay-druiven, die zacht worden geperst en vervolgens langzaam worden gefermenteerd bij 15-17°C. De rijping op de fles op de droesem duurt minimaal 36 maanden.

De wijn heeft een schitterende strogele kleur en een fijne en aanhou...

Champagne La Grâce d'Alphaël Nature is een Grand Cru van Maison Philippe Gravier. Philippe beheert samen met zijn vrouw Véronique 4,5 hectare wijngaarden in het dorpje Cramant.

Champagne wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven, die, eenmaal gevinifieerd, sprankelend zijn volgens de champenoise-methode. Vervolgens rijpt de wijn 21 maanden op de droesem.

Briljant strogeel van kleur, de wijn wordt in het glas gepresenteerd met een fijne en aanhoudende perlage. Het opent naar de neus met een ...

De Spumante Trento Dosaggio Zero Millesimato Ororosso Riserva di Cembra werd geboren in de geschikte wijngaarden van het klassieke gebied van de Cembra-vallei, in het hart van Trentino.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, uitsluitend met de hand geoogst eind augustus-begin september. De zachte persing van de druiven wordt gevolgd door koude statische decantatie en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur. De rijping op de gisten duurt 6 maanden in stalen tanks en 48 m...

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature wordt geproduceerd door Maison Pierre Legras en behoort tot de Monographie-lijn. De stichting van het huis dateert uit 1600. Pierre Legras is een tijdgenoot van Henri XIV en Dom Pérignon. Al 11 generaties lang produceert het huis champagne van hoge kwaliteit in Chouilly, een van de 17 Grand Crus van de Champagne, in de Côte des Blancs.

Champagne wordt gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Na de vinificatie vindt het mousserende proces plaats volgens ...

Champagne Pas Dosé L'Instant B wordt geproduceerd door het Bolieu maison, in de Côte des Blancs, van wijnstokken van meer dan 45 jaar oud.

Champagne wordt gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Na de vinificatie vindt het mousserende proces plaats volgens de Champenoise-methode en zorgt vervolgens voor 14 jaar rijping op de droesem.

Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met aroma's van grapefruit, amandel, zoethout en appel. In de mond is hij...

De Spumante Trento Dosaggio Zero Millesimato Ororosso Riserva di Cembra werd geboren in de geschikte wijngaarden van het klassieke gebied van de Cembra-vallei, in het hart van Trentino Alto Adige.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, uitsluitend met de hand geoogst eind augustus-begin september. De zachte persing van de druiven wordt gevolgd door koude statische decantatie en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur. De rijping op de gisten duurt 6 maanden in stalen ta...

Crémant Nature L'Innocent wordt geproduceerd door Domaine Hubert Reyser, een familiebedrijf opgericht in 1963 in Nordheim, Elzas. Tegenwoordig wordt de 15 hectare wijngaard biologisch beheerd. In de Grand Cru Steinklotz in Marlenheim bevindt zich 1,5 hectare wijngaard.

Deze Crémant is een Blanc de Blancs op basis van Chardonnay, hergist op fles volgens de champenoise-methode zonder toevoeging van sulfieten. Het rust 5 jaar op de gisten.

Strogeel van kleur en met een delicate en aanhoudende perlage...

Clandestin's Champagne Les Revers is een Blanc de Blancs gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, geoogst uit een enkele wijngaard op noordelijke hellingen in de Kimmeridgische bodem van de Côte des Bar. Dit innovatieve project van Bertrand Gautherot en Benoît Doussot biedt een Champagne Brut Nature zonder einddosering, die frisheid en intensiteit uitdrukt, met een vintage basis uit 2020.

De vinificatie van Les Revers omvat pneumatische persing en natuurlijke gisting in eikenhouten vaten, gevolgd doo...

De Franciacorta Pas Dosé van Turra is een Blanc de Blancs-mousserende wijn die uitsluitend wordt verkregen van Chardonnay-druiven die zijn geoogst in de wijngaarden in de gemeente Keulen, in de provincie Brescia, aan de westkant van Monte Orfano. De bodem rijk aan kalk en kalksteen, samen met een uniek microklimaat beïnvloed door het nabijgelegen Iseomeer, maakt het mogelijk om de meest elegante Chardonnays van Franciacorta te verkrijgen.

Zodra het oogsten is voltooid, worden de trossen zachtjes ...

De Inkino Brut Nature van het bedrijf Mas dei Chini is een Trentodoc Millesimato Classic-methode gemaakt met 100% Chardonnay-druiven.

Chardonnay-druiven worden geteeld op de traditionele Trentino-pergola op 400 meter boven zeeniveau met zuid / west-blootstelling en op kalkrijke bodems. Na de oogst worden de druiven in de pneumatische pers geladen om een zachte persing te starten. De gisting vindt plaats op staal en na de tweede gisting op fles rijpt de wijn op zijn droesem gedurende ten minste 80...

Trento Pas Dosé Millesimato AlpeRegis di Rotari is afkomstig van de wijngaarden rond de Piana Rotaliana, in Trentino.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, geoogst in een vrij vergevorderd rijpingsstadium. Na de klassieke witte wijnbereidingsprocessen vindt de tweede gisting plaats door hergisting in de fles, volgens de klassieke methode, met 60 maanden rijping op de droesem.

Trento Pas Dosé Millesimato AlpeRegis van Rotari wordt gekenmerkt door een intense strogele kleur en e...

Tarlant's Champagne La Vigne d'Antan is een Blanc de Blancs die uitsluitend wordt geproduceerd met 100% Chardonnay, afkomstig van een niet-geënte wijngaard in Oeuilly, in de Vallée de la Marne.

De druiven werden in september geoogst en gevinifieerd in barrique, met rijping op de gisten gedurende meer dan 15 jaar. Het resultaat is een zeldzame champagne, gekenmerkt door een Brut Nature-dosering en een unieke complexiteit.

Op zicht heeft het een schitterende strogele kleur met een elegante perlage. ...

De Champagne Grand Cru Nature Blanc de Blancs Cramant van Philippe Lancelot is afkomstig van wijngaardpercelen in de omgeving van Cramant, een Grand Cru-classificatiedorp in de Côte des Blancs. De grond, die vrijwel uitsluitend bestaat uit een blok puur krijt dat aan de oppervlakte komt, is ideaal voor de teelt, uitgevoerd volgens de regels van de biodynamiek, van de Chardonnay-wijnstok.

De gisting werd voltooid met technieken die de natuurlijke integriteit van de wijn respecteren, gevolgd door r...

De Champagne Les Moineaux van Minière F&R is een Blanc de Blancs verkregen uit 100% Chardonnay-druiven, afkomstig uit de gelijknamige Lieu-Dit in de Montagne de Reims. De wijnstokken, meer dan 50 jaar oud, worden verbouwd met groot respect voor de natuur en weerspiegelen de traditionele aanpak van de wijnmakerij Minière, opgericht in 1919 en gelegen in de buurt van Hermonville.

De vinificatie vindt plaats in houten vaten, met rijping op de gisten gedurende vijf jaar. Dit proces geeft de wijn een ...