Moët & Chandon Ice Impérial is een revolutionaire champagne, de eerste ter wereld die speciaal is ontworpen om van te genieten met ijs. Dankzij zijn heldere gouden kleur met amberkleurige tinten valt hij op door zijn elegantie en verfijning. Deze Champagne vertegenwoordigt een ware innovatie in de wijnwereld en biedt een unieke en onvergetelijke ervaring aan liefhebbers van lekker eten en lekker drinken.

Vinificatie en veroudering worden uitgevoerd om de aromatische rijkdom en structuur van de wi...

Sant'Orsola Ice is een mousserende wijn die de Franse trend volgt om bubbels aan te bieden die geschikt zijn voor consumptie met ijs. Met dit label bevestigt Sant'Orsola de King of the Party, perfect voor een poolside party of voor een cocktailparty met vrienden.

Strogeel met fijne en aanhoudende perlage, het heeft een overtuigende olfactorische afdruk die op fruitige tinten speelt. De slok is fris en aangenaam, ideaal voor een zomers aperitief.

Probeer het op ijsblokjes, op de rotsen, met muntbla...

De Gewürztraminer van de Vielles Vignes-lijn van Arthur Metz werd in de Elzas geboren uit oude wijnstokken die groeien op zandsteenbodems met klei en krijt.

De wijn is uitsluitend gemaakt van Gewürztraminer-druiven, die eerst zacht worden geperst, om vervolgens te worden gevinifieerd in thermogereguleerde roestvrijstalen vaten.

Goudgeel van kleur, in de neus aroma's van roos en lychee. De slok is zoet en evenwichtig, met een goede persistentie.

Het kan samen met medium-pittige gerechten uit de Azia...

De Spumante Demi-sec Blanc de Blancs Ice van Valdo is ontstaan uit een vaardige mix van witte bessendruiven met een hoge sprankelende roeping en uit de ervaring van de wijnmakerij met het toepassen van de Charmat-methode.

De oogst vond plaats in september. De fermentatie van de most vindt plaats in wit met temperatuurregeling, als resultaat van een zachte persing van de druiven. De tweede gisting vindt plaats met hergisting in autoclaaf gedurende 3 maanden, gevolgd door verfijning van 2 maanden o...

Champagne Rosé, speciaal gemaakt om op ijs te proeven, de Ice Imperial Rosé van Moët & Chandon is samengesteld uit een meerderheid van Pinot Noir-druiven die deze bubbelstructuur en een meer uitgesproken fruitig spoor geven.

Het wordt gekenmerkt door een felroze kleur, met lichte amberkleurige reflecties. De neus biedt een intens en levendig boeket van rood fruit, waaronder wilde aardbeien, kersen en cranberry's, verrijkt met aangename roze en peper tinten. In de mond is het zoet en compact, ruim...

De Champagne Demi-Sec Carte Blanche van Louis Roederer is een elegante assemblage van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. Het is een verfijnd voorbeeld van de traditie van Demi-Sec Champagnes, dat complexiteit en frisheid in één enkele expressie verenigt.

De vinificatie omvat een rijping op de eigen droesem van ongeveer drie jaar, gevolgd door een minimale rustperiode van zes maanden na de dégorgement. Het kenmerkende karakter van deze Champagne is ook te danken aan de opname van de beroemde...

De Maximum Demi-Sec werd geboren op het spectaculaire landgoed van Ferrari, afkomstig van land dat verspreid ligt in de verschillende gemeenten Val d'Adige, Val di Cembra en Valle dei Laghi, in Trentino.

Deze mousserende wijn is gemaakt van alleen Chardonnay-druiven, die handmatig zijn geoogst in de eerste helft van september. Volgens de klassieke sprankelende methode rijpt het product en refereert het minimaal 36 maanden op de geselecteerde gisten in zijn eigen gewassen.

De Ferrari Maximum Demi-S...

De Spumante Franciacorta Rosé Demi Sec komt voort uit de wijngaarden van Tenute La Montina, gelegen tussen het Iseomeer en het morene amphitheater van Franciacorta, in de provincie Brescia.

Het is geproduceerd met Pinot Noir- en Chardonnay-druiven, die uitsluitend met de hand worden geoogst. Deze Demi-Sec is het resultaat van twee verschillende persen: de eerste, zacht met de verticale marmonierpers, de tweede met de klassieke blaaspersen. Daarna rijpt de wijn gedurende minstens 24 maanden in de ...

Nectar is een ambachtelijke verfijning die in zeer weinig flessen wordt geproduceerd door het historische en prestigieuze mousserende wijnhuis Bellavista: een pure en natuurlijke Demi-Sec, uitsluitend gebaseerd op Chardonnay-druiven, die afkomstig zijn van 30 verschillende hooggelegen wijngaarden die worden gekenmerkt door een gunstige zuidelijke blootstelling.

Een zeldzame vintage selectie van volledig aan de plant verdorde bossen ondergaat het fermentatieproces, waarvan een deel plaatsvindt in ...

De Champagne Grand Cru Demi-Sec L'Île wordt geproduceerd door Maison Delavenne, Récoltant Manipulant in Bouzy, een van de 17 Grand Crus van Champagne, in de Côte Noire.

Champagne wordt gemaakt van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven.Na vinificatie met spontane gisting wordt de wijn gemaakt tot mousserende wijn volgens de Champenoise-methode, met rijping op de droesem gedurende 4 jaar.

Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met aroma's van rood...

Vouvray Le Mont Demi-Sec van Domaine Huet is een witte wijn geproduceerd in de Loire-streek van Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chenin Blanc-druiven, geteeld op steenachtige bodems met groene klei en silica, met wijngaarden die een gemiddelde leeftijd van 25 jaar hebben. Sarah Hwang runt Domaine Huet en maakt daarbij gebruik van biodynamische landbouwmethoden.

De wijnbereiding omvat spontane gisting in demi-muid barriques met temperatuurcontrole en verfijning in stalen containers. Dit proces ...

De mousserende wijn Elém Special Edition Ice werd geboren in Valdobbiadene uit de druiven Glera, Garganega, Trebbiano en Malvasia.

De wijn wordt verkregen door de druiven zacht te persen en te mousseren volgens de Charmat-methode.

Strogeel van kleur en met een levendige perlage, er zijn hints van citrusvruchten in de neus. De smaak is droog en fris, goed in balans.

Het wordt aanbevolen om het in een groot glas te serveren met ijs, muntblaadjes en bessen.

Champagne Demi-Sec Cordon Bleu wordt geproduceerd door het beroemde Maison de Venoge in een gelimiteerde oplage. Het Maison werd in 1837 opgericht door Henri-Marc de Venoge in Èpernay. De druiven voor zijn champagnes komen uit de dorpen Cramant, Avize, Mensil-sur-Oger, Ambonnay, Verzenay, Verzy en Les Riceys.

Het bestaat uit Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay druiven. Champagne rijpt 4 jaar op de droesem.

Het heeft een strogele kleur met gouden reflecties, versterkt door een fijne en aanhoude...

De Demi-Sec Champagne van Dom Caudron vertegenwoordigt de eerste creatie van het huis, symbool van de unieke kenmerken van het Passy-Grigny-terroir en de raskenmerken van Pinot Meunier.

Zodra de handmatige oogstwerkzaamheden zijn voltooid, vindt de basisvinificatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur en omvat malolactische gisting. Gevolgd door hergisting op fles volgens de Champenoise-methode en verfijning op eigen gisten gedurende minimaal 2 jaar.

Op het eerste gezicht heeft het een licht ...

De Lambrusco di Sorbara 1928 Semisecco van Cantine Cavicchioli is een mousserende wijn verkregen uit Lambrusco di Sorbara-druiven geteeld in het gebied ten noorden van Modena, tussen de rivieren Secchia en Panaro. De wijnmakerij, met een geschiedenis die begint in 1928, geeft zijn wijnbereidingservaring en passie door van generatie op generatie, volgens een protocol dat de traditie en de kwaliteit van de druiven respecteert.

De druiven worden rood gevinifieerd met cryomaceratie op lage temperatuu...

Mumm Mix is een demi-sec champagne samengesteld uit Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. Minstens twintig maanden gerijpt in de kelders van Maison GHMumm, de dosering bedraagt 35 g/liter. Deze champagne is uitzonderlijk fris en rond, perfect geserveerd met ijs en verse garnering of in cocktails.

De aroma's zijn afkomstig van heerlijke wijnen die zijn gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten. De kleur is intens geel met amberkleurige reflecties en een unieke perlage. In de neus presenteert het...

Riviera di Piper-Heidsieck is een champagne die met ijs wordt geserveerd, bij het zwembad, dat is geïnspireerd op de feesten en het sociale leven van Cannes en Saint Tropez, plaatsen aan de Franse Rivièra.

Het is gemaakt van een blend waarin Pinot Noir de hoofdrolspeler is, voor meer dan 50% aanwezig, vergezeld van de andere typische soorten Champagne, namelijk Pinot Meunier en Chardonnay. Stop minimaal 2 jaar op de droesem. Het is gedoseerd demi-sec.

De neus komt uit op een royale ingang van frui...

Cava Semi Seco Anna Ice Edition is een blend van Chardonnay, Macabeo, Xarello en Parellada.

De oogst is zo gepland dat voor elke variëteit het optimale moment wordt vastgelegd. De druiven worden ontsteeld en geperst om most te verkrijgen die bij een gecontroleerde temperatuur fermenteert. Na fermentatie en stabilisatie wordt de coupage bereid, waarbij de traditionele essentie behouden blijft maar met een geaccentueerde frisheid die geschikt is voor een hoger suikergehalte. De rijping vindt plaats...

Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi Sec Millesimato Suavis di Bortolomiol wordt geboren in wijngaarden op de spectaculaire heuvels van Valdobbiadene, in de provincie Treviso.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Glera-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. Na de klassieke witte wijnbereidingsprocessen vindt het sprankelende proces plaats door hergisting in een autoclaaf, volgens de Charmat-methode, met veroudering gedurende 1 tot 3 maanden op de droesem.

Suavis di Bortolomiol w...

De Demi-Sec Champagne van Veuve Clicquot komt uit een blend van 50 verschillende crus uit de mousserende wijnstreek bij uitstek, waaronder belangrijke Premier Crus en Grand Crus. Het resultaat van de typische blend van champagne, d.w.z. druiven van de variëteiten Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, wordt aangevuld met een portie reservewijnen, alles volgens de verhoudingen die de stijl van het huis bepalen. De hogere dosering vertaalt zich in een fascinerend evenwicht tussen een verhulde zo...

De Riesling van de Vielles Vignes-lijn van Arthur Metz werd geboren in de Elzas uit wijngaarden die groeien op mergel-kalksteenbodems, rijk aan grind.

De wijn is uitsluitend gemaakt van Riesling-druiven, die eerst zacht worden geperst, om vervolgens te worden gevinifieerd in thermogereguleerde roestvrijstalen vaten.

Strogeel van kleur met groenachtige reflecties, de neus heeft citrusaroma's van citroen en grapefruit. De slok is droog en sappig, met een uitstekende structuur en goede persistentie.

H...