Etna

Etna DOC beleeft al enkele jaren een periode van groot succes, zelfs wereldwijd. Het Etna DOC- gebied omvat het grondgebied van de gemeenten Aci S. Antonio, Acireale, Belpasso, Biancavilla, Castiglione, Giarre en Linguaglossa. Het strekt zich uit tot Mascali, Milo, Nicolosi, Paternò, Pedara, Piedimonte, Randazzo, S. Alfio, S. Maria di Licodia, S. Venerina, Trecastagni, Viagrande en Zafferana.

De voornamelijk gecultiveerde wijnstokken zijn inheems in het gebied: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio en Carricante. De Etna DOC-wijnen onderscheiden zich door grote finesse en elegantie en vertegenwoordigen enkele van de voortreffelijkheden van Sicilië.

Wat zijn de wijnen van de Etna?

De wijnen van de Etna zijn voornamelijk van twee soorten: Etna Bianco, Etna Rosso en Etna Rosato. Etna Rosso DOC en Rosato worden geproduceerd met de Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio wijnstokken, terwijl Etna Bianco DOC wordt geproduceerd met de Carricante wijnstok.

Het belangrijkste kenmerk van Etna DOC-wijnen is de bodem. Etna DOC was de eerste denominatie die in 1968 op Sicilië werd geboren. De wijngaarden worden verbouwd op de hellingen van de Etna, een actieve vulkaan op 3330 meter boven de zeespiegel.

Tegenwoordig zijn de wijngaarden van de Etna, samen met die van Alto Adige , de hoogste in Italië en in de wereld. De wijngaarden van de Etna profiteren van de sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht.

Het productiegebied, gelegen ten noordoosten van de vulkaan, beïnvloedt het kwaliteitsniveau van de wijnen, die zeer elegant en mineraal zijn.

Wat voor soort druiven worden op de Etna verbouwd?

De druiven die voornamelijk op de Etna worden verbouwd voor de productie van Etna DOC zijn: Nerello Mascalese, gebruikt voor ongeveer 80%, en Nerello Cappuccio, gebruikt voor ongeveer 20%.

De witte Etna DOC wordt voor ongeveer 60% verkregen uit Carricante-druiven en voor kleinere percentages uit Catarratto-druiven. Soms worden ook andere witte druivenrassen gebruikt, zoals Trebbiano en Minnella.

De laatste tijd wint de Etna DOC Rosato steeds meer succes, een uiterst minerale en elegante rosé verkregen door vinificatie van Nerello Mascalese en Nerello Capuccio druiven in wit.

Waarom Etna wijnen online kopen?

Etna wijn online kopen biedt u de mogelijkheid om uit vele labels te kiezen. Op basis van uw persoonlijke smaak en de gelegenheid van gebruik, kunt u de perfecte wijn voor u vinden.

Onder de vele bedrijven die online beschikbaar zijn, vindt u Etna Firriato- wijnen, een lokaal bedrijf dat bekend staat om de teelt van de drie belangrijkste druivensoorten in het Cavanera Etnea-gebied.

Online vind je de beste Etna DOC wijnen van Benanti, Cottanera, Donnafugata, Cusumano, Nicosia, Tornatore en Planeta. De rode wijnen van de Etna DOC zijn harmonieus, persistent en mineraal, perfect te combineren met vlees- en kaasgerechten. Wat je favoriete rode wijn ook is, we raden je aan de Etna DOC's te proeven die beschikbaar zijn op Vino.com: je zult aangenaam verrast zijn.