Barbaresco

Deze Barbaresco is de vrucht van de passie en liefde voor zijn land van ongeveer vijftig verlenende leden die met de grootste respect en aandacht hoogwaardige druiven leveren die zijn verwerkt in de wijnmakerij van de Barbaresco Producers.

Nebbiolo's most fermenteert in staal bij een temperatuur van 28 ° C, met maceratie gedurende 30 dagen in contact met de schil. Zodra de malolactische gisting voorbij is, rijpt de wijn 24 maanden in eikenhouten vaten.

Het heeft een intense robijnrode kleur. Het r...

De Barbaresco Prunotto dei Marchesi Antinori werd geboren op het gelijknamige landgoed in Alba, Piemonte, op een zachte vlakte omringd door de wijngaarden van de Langhe en Roero.

Het wordt gemaakt met 100% Nebbiolo-druiven, ongeveer 15 dagen bij een maximale temperatuur van 30 ° C laten macereren. Na malolactische fermentatie wordt de wijn 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten en, een klein deel, in tweede passage barriques. Daarna blijft het nog 10 maanden in de fles in de Prunotto-kelders.

He...

Barbaresco Pio Cesare is een klassieke wijn die wordt verkregen uit een zorgvuldige selectie van Nebbiolo-druiven uit zijn eigen wijngaarden, gelegen tussen Treiso en San Rocco Seno d'Elvio, in het hart van het Barbaresco DOCG-appellatiegebied.

De druiven komen in de kelder aan met de perfecte rijpheid en de most fermenteert in staal en macereert ongeveer 30 dagen op de schil. De wijn rust 30 maanden in Franse en Slavonische eikenhouten vaten, voor een klein deel in barrique.

Intense robijnrode kl...

De Barbaresco Prunotto Bric Tarot van de markies Antinori werd geboren in bodems die dateren uit de Tortonian - Messinian periode, bekend als "Fossil Marne of S.Agata", gelegen in het hart van de Barbaresco DOCG.

Het wordt geproduceerd met 100% Nebbiolo-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd tussen september en oktober. De vergisting vindt, onder maceratie, gedurende 15 dagen plaats in roestvrijstalen tanks bij een maximale temperatuur van 30 ° C. Na malolactische gisting rijpt d...

De Barbaresco Santo Stefano Albesani van Castello di Neive werd geboren in de gelijknamige cru. Het wijnhuis is begin jaren 60 opgericht door Italo Supino. Hier werden halverwege de 19e eeuw de eerste wijnen op basis van Nebbiolo-druiven gevinifieerd door de oenoloog Louis Oudart.

De pure Nebbiolo-druiven worden gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. Rijping in hout volgt minimaal 2 jaar.

Het heeft een schitterende granaatrode kleur. De neus onthult aroma's van klein rijp fruit, ho...

Michele Chiarlo's Barbaresco Reyna rijst op in de rijen van de Barbaresco-wijngaarden, gekenmerkt door een bodem van blauwgrijze klei-kalksteen mergel en Treiso, dat zanderiger is.

Het wordt volledig geproduceerd uit Nebbiolo-trossen, die uitsluitend met de hand worden geoogst. De most fermenteert in stalen tanks gedurende 17-18 dagen, met maceratie in contact met de schil. Zodra de malolactische gisting voorbij is, rijpt de wijn minimaal 2 jaar, waarvan 18 maanden in grote vaten.

Het wordt gekenm...

De Barbaresco Coste Rubin di Fontanafredda maakt deel uit van de "Fuoriclasse" -collectie en is geboren op de heuvelhellingen van de gemeenten Treiso, Barbaresco en Neive. De wijngaarden liggen voornamelijk in het zuiden en zuidwesten en rusten op mergel- en kalksteenbodems.

Na het ontstelen wordt de geëxtraheerde most verzonden voor fermentatie, die plaatsvindt bij een temperatuur van 30-32ºC. Maceratie op de schil duurt 10-12 dagen, gevolgd door malolactische gisting. De verfijning vindt plaats...

De Barbaresco Pajorè di Bel Colle wordt geboren in wijngaarden die bijzonder geschikt zijn voor de teelt van Nebbiolo-druiven.

Aan het einde van de oogst worden de beste trossen gefermenteerd met een maceratie op de schil gedurende 10 dagen. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 24 maanden in eikenhouten vaten en eindigt met 6 maanden op fles.

Het heeft een granaatkleur en een boeket van rode bloemen, frambozen, kersen en delicate kruidige tonen. De smaak is gestructureerd, met fluweelzachte tannines....

Deze interessante realiteit werkt in verschillende delen van Piemonte, maar ook in Toscane, en produceert wijnen van uitstekende kwaliteit, altijd trouw aan het grondgebied van oorsprong. De zoektocht naar de beste percelen in de Langhe leidde ertoe dat de wijnmakerij een prachtige wijngaard in de Gallina di Neive cru kocht.

Dit zijn oude wijnstokken van meer dan 55 jaar, geteeld op een hoogte van 250 meter met blootstelling aan de middag, op bodems van kalkrijke mergel die rijk is aan zand. De v...

Barbaresco Gaiun Martinenga wordt geproduceerd door Marchesi di Gresy in de belangrijkste van hun 4 landgoederen, die van Martinenga. De andere 3 zijn Monte Aribaldo, La Serra en Monte Colombo, allemaal gelegen in de Langhe of Monferrato en met een oppervlakte van 45 hectare wijngaarden.

De 100% Nebbiolo-druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd voordat ze doorgaan met vinificatie met maceratie met de dop gedurende 8-10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur omhoog en met de dop gedure...

De Barbaresco van Castello di Verduno werd geboren op de heuvels van Piemonte.

Het wordt geproduceerd met 100% Nebbiolo-druiven, met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, waarbij alleen de beste trossen worden gekozen. De druiven ondergingen een maceratie van ongeveer 20 dagen met periodiek handmatig ponsen. De wijn heeft 18 maanden gerijpt in grote Slavonische eiken vaten en 3 maanden in stalen containers, gevolgd door 14 maanden op fles.

Deze Barbaresco wordt gekenmerkt door een robijnrode...

Opgericht in 1859 door Giovanni Gaja, is het gelijknamige wijnhuis waarschijnlijk het symbool van de Langhe, met al zijn geschiedenis en de erfenis die het aan het nageslacht levert. Met passie, kracht en vasthoudendheid geleid door Angelo Gaja samen met zijn zonen, Gaia, Rossana en Giovanni, is het een van de belangrijkste bedrijven voor de productie van Barbaresco.

Een goed voorbeeld hiervan is de Barbaresco Docg, geboren in de gemeente Barbaresco, uit een rigoureuze selectie van pure Nebbiolo-...

De Barbaresco Il Bricco di Pio Cesare komt uit een selectie van 3 microzones in de wijngaarden van de gelijknamige boerderij in Treiso, gekenmerkt door een zeer hoge ligging en een koeler klimaat.

De met de hand geplukte druiven fermenteren in staal met maceratie op de schil gedurende ongeveer 30 dagen bij vrij hoge gecontroleerde temperaturen die een betere extractie van de edele stoffen mogelijk maken. Om de aromatische outfit te ontwikkelen en de tannines te laten rijpen, rijpt de wijn ongevee...

De Barbaresco Riserva Santo Stefano Albesani van Castello di Neive werd geboren in de gelijknamige cru. Het wijnhuis is begin jaren 60 opgericht door Italo Supino. Hier werden halverwege de 19e eeuw de eerste wijnen op basis van Nebbiolo-druiven gevinifieerd door de oenoloog Louis Oudart.

De pure Nebbiolo-druiven worden gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. Rijping in hout volgt minimaal 2 jaar.

Het heeft een schitterende granaatrode kleur. De neus onthult aroma's van verwelkte bl...

De Gallina Barbaresco van Castello di Neive werd geboren in de gelijknamige Cru. Het wijnhuis is begin jaren 60 opgericht door Italo Supino. Hier werden halverwege de 19e eeuw de eerste wijnen op basis van Nebbiolo-druiven gevinifieerd door de oenoloog Louis Oudart.

De pure Nebbiolo-druiven worden gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. Rijping in hout volgt minimaal 2 jaar.

Het heeft een schitterende granaatrode kleur. De neus onthult aroma's van verwelkte bloemen en hout. De slok ...

Barbaresco Vanotu wordt geproduceerd door de wijnmakerij Pelissero, die al generaties lang wijn produceert in Treiso, een klein dorpje in het Barbaresco-gebied. De familie beheert 42 hectare wijngaarden met inheemse druiven zoals Dolcetto, Nebbiolo en Barbera. "Vanotu" is het Piemontese verkleinwoord van de naam "Giovanni", de voormalige eigenaar van deze wijngaard.

Na de oogst worden de druiven gevinifieerd in stalen tanks, om vervolgens 20-22 maanden te rijpen in barriques (waarvan 80% nieuw), ...