Marche

De rode wijn Guerriero della Terra van het bedrijf Guerrieri werd geboren in de provincie Pesaro en Urbino in dit landbouwbedrijf dat naast wijn al generaties lang ook olie en granen produceert.

Het is gemaakt van Sangiovese-, Montepulciano- en Cabernet Sauvignon-druiven, die eerst een lange maceratie op de schil ondergaan. Vervolgens gaan we over tot vinificatie bij een gecontroleerde temperatuur en verfijning van de wijn in hout gedurende minimaal een jaar, eindigend met 12 maanden op fles.

Paar...

De Marche Rosso Kurni van Oasi degli Angeli is afkomstig van wijngaarden in de vallei van de Sant'Egidio-stroom, in de gemeente Cupra Marittima.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Montepulciano-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 18-20 maanden in barriques voordat hij wordt gebotteld.

Kurni kenmerkt zich door een intens donkerrode kleur. De neus opent met ...

Cimaio di Casalfarneto is een wijn met een opmerkelijke structuur en elegantie, die idealiter herinnert aan het terroir waaruit hij afkomstig is: hij komt uit de wijngaarden van Marche, in het achterland van de centrale Marche, uit een gemengde bodem die de neiging heeft te verliezen.

De druiven worden volledig "aangevallen" door edelrot en worden in september rijp geoogst. Verfijn in staal en hout voor 6 maanden, daarna allemaal in staal voor 6 maanden en tenslotte in fles voor 12-18 maanden.

Het...

De rode wijn van Otto Borghi wordt geproduceerd door het bedrijf Casalfarneto uit de regio Marche, dat wijnen produceert in de heuvelachtige gebieden van de provincie Ancona. De wijnmakerij beheert 35 hectare wijngaarden en richt zich op de teelt van inheemse Marche-wijnstokken zoals Verdicchio, Passerina, Pecorino of Lacrima.

De wijn is een blend van Montepulciano (50%), Cabernet Sauvignon (25%), Merlot (25%). Eenmaal in de kelder ondergaan de druiven een zachte persing om vervolgens in het rood...

De Marche Rosso IGT Pelago van Umani Ronchi is een rode wijn geproduceerd in de regio Marche. Deze wijn wordt verkregen uit een mix van Cabernet Sauvignon, Merlot en inheemse Conero-druiven, geteeld op diepe klei-leemgronden, gelegen op een hoogte van 100-150 meter boven zeeniveau.

De wijnbereiding omvat een handmatige oogst van de druiven in dozen, beginnend met de Merlot begin september, gevolgd door de Cabernet Sauvignon aan het einde van dezelfde maand, en eindigend met de Montepulciano in ok...

Garofoli's Grosso Agontano is afkomstig van de beste druiven die zijn geselecteerd in het DOC-gebied van Rosso Conero.

Het wordt geproduceerd met 100% Montepulciano-druiven, alleen met de hand geoogst. Na het ontstelen en pletten van de druiven, worden de druiven gevinifieerd met maceratie op de schillen gedurende 12-15 dagen. Rijping vindt plaats in barriques gedurende 12-18 maanden en gedurende meer dan 24 maanden in de fles.

In het glas heeft deze Riserva een intense robijnrode kleur met granaa...

De rode wijn Guerriero Nero van het bedrijf Guerrieri werd geboren in de provincie Pesaro en Urbino op deze boerderij die naast wijn ook al generaties lang olie en granen produceert.

Het is samengesteld uit Montepulciano-, Sangiovese- en Cabernet Sauvignon-druiven, die eerst een lange maceratie op de schil ondergaan. De wijn wordt vervolgens gevinifieerd bij een gecontroleerde temperatuur en 10 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 6-8 maanden flesrijping.

Intense robijnrode kl...

De Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Serra Fiorese van Garofoli wordt geboren in wijngaarden gelegen op de heuvels binnen het klassieke gebied van de Castelli di Jesi. Het wordt volledig geproduceerd met Verdicchio-druiven, uitsluitend met de hand geoogst en geselecteerd zodra ze volledig rijp zijn. Na een zachte persing van de trossen vindt de gisting plaats in Franse eikenhouten barriques. Vervolgens rijpt de wijn 11 maanden in dezelfde containers en nog eens 24 maanden op fles,...

De Conero Riserva Campo San Giorgio di Umani Ronchi werd geboren in wijngaarden in de gemeente Ancona in Osimo, in de regio Marche.

Het wordt volledig geproduceerd met Montepulciano-druiven, geoogst en exclusief met de hand geselecteerd na de eerste tien dagen van oktober. De fermentatie vindt plaats in stalen fermentoren bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C, met autochtone gisten gedurende 14-16 dagen. Na malolactische gisting rijpt de wijn 12 maanden in kleine houten vaten en nog ee...

NOI 150 Verdicchio di Matelica Riserva DOCG is een witte wijn geproduceerd in de regio Marche. De druiven zijn afkomstig van een selectie van de beste wijngaarden van de Belisario-leden, gelegen op een hoogte van 300-400 meter boven zeeniveau, met ligging op het zuiden en zuidoosten en losse grond. De wijnstokken zijn tussen de 10 en 44 jaar oud.

De wijnbereiding vindt gebroken wit plaats, waarbij de druiven worden geoogst in bakken van 200 kg en vervolgens 24 uur bij -10°C worden gekoeld. De gis...

Cimarè di Casalfarneto is een wijn die is verkregen uit een selectie van rode bessen uit de beste wijngaarden in de omgeving, geoogst met de juiste rijpheid.

Het vinificatieproces wordt gekenmerkt door een lange maceratie die de volledige extractie van de aromatische stoffen bevordert. Rijping vindt plaats in kleine eikenhouten vaten gedurende 8 maanden en nog eens 6 maanden op fles.

Intens robijnrood van kleur, het vertoont een intens scala aan aroma's op de neus, variërend van rode bloemen tot b...

De rode wijn Riserva Galileo van het bedrijf Guerrieri werd geboren in de provincie Pesaro en Urbino op deze boerderij die naast wijn ook al generaties lang olie en granen produceert.

Het is gemaakt van Sangiovese- en Montepulciano-druiven, die eerst 5 dagen op de schil worden gemacereerd. Vervolgens wordt de wijn gemaakt bij een gecontroleerde temperatuur en rijpt de wijn 12 maanden in grote vaten, die eindigt met 12 maanden op fles.

Paars-rood van kleur, de neus onthult aroma's van rode roos, be...

De Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Breccione van Tenuta Mattei wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Serra de 'Conti, in de provincie Ancona.

Het wordt geproduceerd met 100% Verdicchio-druiven, volledig met de hand geoogst. Na een zachte persing vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn een korte periode in stalen tanks en verder in de fles, voordat hij op de markt wordt gebracht.

De Breccione van Tenuta Mattei h...

De Verdicchio Classico Superiore Misco van Tenuta di Tavignano werd geboren in Tavignano, in de provincie Macerata.

Het is gemaakt van 100% Verdicchio-druiven, gevinifieerd in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt 6 maanden in dezelfde containers en verblijft minimaal 6 maanden op fles.

Strogeel van kleur, opent in de neus met aroma's van rijp fruit, acacia, citrusvruchten en steranijs. De slok is fris, met een delicaat bittere afdronk.

Uitstekend te combineren met belangri...