Provence
De Provence beslaat de zuidoostelijke hoek van Frankrijk en is een wijngebied dat vooral bekend staat om de kwaliteit van zijn roséwijnen. Het wordt gekenmerkt door een uitgesproken mild mediterraan klimaat dat bijdraagt aan het creëren van ideale omstandigheden voor de wijnbouw in dit gebied. Met het verstrijken van de jaren en de modernisering op oenologisch gebied, hebben de populaire druiven Greanche, Syrah en Cabernet Sauvignon de plaats ingenomen van de traditionele Carignan, Barbaroux en Calitor. De laatste jaren hebben echter ook de inheemse druiven van Mourvèdre, Tibouron en Rolle, overeenkomend met Vermentino, succes gehad. Het nogal uitgestrekte gebied omvat in verhouding weinig denominaties: de grootste is de Côtes de Provence, maar ook de Côteaux d'Aix-en-Provence, Ventoux en Luberon zijn opmerkelijk. In de Provence vindt u ook de intens geurende rode wijnen van Bandol of de volle witte wijnen van Cassis, maar de naam blijft onlosmakelijk verbonden met de internationaal bekende roséwijnen.
Côtes de Provence AOC Rosé G de Galoupet 2024 Maison Galoupet
De G de Galoupet Rosé is een roséwijn uit de gerenommeerde regio Provence, een blend van zorgvuldig geselecteerde druivensoorten waaronder Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah en Tibouren. Afkomstig van een kustterroir, profiteert het van ideale omstandigheden om frisheid en complexiteit te uiten. Biologische wijnbouw en de aandacht voor duurzaamheid maken deze rosé tot een onderscheidend en milieuvriendelijk product.
De druiven worden 's nachts geoogst om hun aromatische integriteit te behouden, daa...
Bekijk productpaginaCôtes de Provence AOC 2023 Le Paradou
De wijngaard van waaruit deze Côtes de Provence tot leven komt, bevindt zich in Aix-en-Provence, aan de voet van de berg Sainte Victoire, vereeuwigd door de schilder Cézanne in meer dan 70 schilderijen. De wijnstokken worden geteeld op kalkstenen bodems en rode kleiachtige zandstranden op een gemiddelde hoogte van 300 meter boven zeeniveau.
De oogst vindt handmatig plaats, in de vroege ochtenduren. De trossen worden gekoeld voordat ze aan zacht persen worden onderworpen. De most moet ter verduide...
Bekijk productpaginaMéditerranée IGP Viognier 2024 Le Paradou
De Viognier van Le Paradou is afkomstig van wijngaarden in het productiegebied tussen de Rhônevallei en de Provence, op hellingen ten zuiden van heuvelachtige reliëfs op 30 kilometer van de kust.
Na het verzamelen en persen wordt de most gedurende 15 uur gefermenteerd in roestvrijstalen tanks in contact met de schil. Vervolgens wordt het geperst en weer in elkaar gezet bij lage temperatuur. Om de versheid van de wijn te behouden, wordt er geen malolactische gisting uitgevoerd.
Het presenteert zich...
Bekijk productpaginaMéditerranée IGP Viognier 2024 Le Paradou




Méditerranée IGP Rosé Méditeranée 2024 Domaine Le Cengle
Deze Franse rosé wijn Méditeranée wordt gemaakt door Domaine Le Cengle in de Provence van de druivenrassen Cinsault, Grenache en Syrah.
De druiven worden 's nachts geoogst om hun versheid te behouden. Eenmaal in de kelder worden ze zacht geperst en gefermenteerd bij lage temperaturen in stalen tanks, waar de wijn nog enkele maanden op de fijne droesem blijft om te verfijnen.
Zachtroze van kleur, het biedt een boeket van rode bessen en rijpe perziken in de neus. In de mond is het fris en levendig, ...
Bekijk productpaginaMéditerranée IGP Rouge Cinsault 2022 Le Paradou
Paradou Accent & Nuances is gemaakt van Cinsault Rosso-druiven en vertegenwoordigt een authentiek eerbetoon aan de Provençaalse cultuur.
De druiven zijn afkomstig van bodems die voornamelijk bestaan uit klei, zand en kalksteen en bevinden zich tussen de 200 en 300 meter boven de zeespiegel.Na het ontstelen worden de druiven in beton gemacereerd om gecontroleerde kleurextractie te garanderen. Fermentatie volgt zonder veroudering in hout.
Intens robijnrood, het opent op de neus met rood fruit zoals ...
Bekijk productpaginaMéditerranée IGP Blanc La Croix 2024 Château Peyrassol
Deze Blanc La Croix van Château Peyrassol is een witte wijn, voornamelijk gemaakt van Rolle-druiven en een klein deel Ugni Blanc, geteeld volgens biologische principes. De productie respecteert de traditie en oenologische excellentie van de Provence door zorgvuldig de beste terroirs te selecteren en de beste praktijken te delen met partner wijnbouwers om een authentiek en verfijnd product te garanderen.
De vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten om de aromatisc...
Bekijk productpaginaMéditerranée IGP Rosé La Croix 2024 Château Peyrassol
Deze Rosé La Croix is een rosé wijn die wordt verkregen uit een blend van Cinsault, Grenache, Syrah en Caladoc, zorgvuldig geselecteerd om de identiteit van de Provence optimaal uit te drukken. Het resultaat van een constante inzet voor kwaliteit en rigoureuze biologische wijnbouw, vertegenwoordigt deze wijn de traditie en authenticiteit van het huis Peyrassol.
De vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de delicate aroma's van de druiven te behouden. De kort...
Bekijk productpaginaCôtes de Provence AOC Blanc Les Commandeurs 2022 Château Peyrassol
Les Commandeurs Blanc is een Provençaalse wijn geproduceerd door Château Peyrassol, dat in de middeleeuwen behoorde tot de orde van de Tempeliers, te herkennen aan het rode kruissymbool van het bedrijf. Het wijnhuis is gespecialiseerd in de productie van wijnen uit de Provence, met name rosé.
De wijn is een blend van twee druivensoorten, Vermentino (85%) en Ugni Blanc (15%). In de kelders ondergaan de druiven een zachte persing, waarna de vinificatie plaatsvindt in stalen vaten bij een gecontrole...
Bekijk productpaginaCôtes de Provence AOC Manon 2023 Ravoire
Manon is een roséwijn van de wijnmakerij Ravoire, die al generaties lang wijnen produceert in zowel de Rhône-vallei als de Provence, met 2 locaties, één in Châteauneuf-du-Pape en één in Salon-de-Provence.
Deze typisch Provençaalse roséwijn wordt geproduceerd van Grenache Noir-, Syrah- en Cinsault-druiven, die 's nachts worden geoogst en onmiddellijk naar de kelder worden gebracht. Hier worden de geselecteerde bloemen en most geperst voor de daaropvolgende fermentatie, die plaatsvindt bij een lage...
Bekijk productpaginaAlpes de Haute-Provence IGP Jas de Vignes 2022 Ravoire
Jas de Vignes is een roséwijn van de wijnmakerij Ravoire, die al generaties lang wijnen produceert in zowel de Rhône-vallei als de Provence, met 2 locaties, één in Châteauneuf-du-Pape en één in Salon-de-Provence.
Deze typisch Provençaalse roséwijn wordt gemaakt van druiven Grenache Noir, Syrah, Cinsault en Muscat blanc à petits grains, die 's morgens vroeg worden geoogst en onmiddellijk naar de kelder worden gebracht. Hier worden ze geperst en vervolgens 10-15 dagen bij lage temperatuur in staal ...
Bekijk productpaginaCoteaux d'Aix-en-Provence AOP Costeval 2022 Ravoire
Costeval is een roséwijn van de wijnmakerij Ravoire, die al generaties lang wijnen produceert in zowel de Rhône-vallei als de Provence, met 2 locaties, één in Châteauneuf-du-Pape en één in Salon-de-Provence.
Deze typisch Provençaalse roséwijn wordt geproduceerd van Grenache Noir-, Syrah- en Cinsault-druiven, die 's nachts worden geoogst en onmiddellijk naar de kelder worden gebracht. Hier zijn ze deels zacht geperst en deels met een saignée. Het mengsel wordt vervolgens gevinifieerd bij een lage ...
Bekijk productpaginaGrenache 2022 Le Paradou
De Grenache van Le Paradou is afkomstig van wijngaarden in het productiegebied tussen het Rhônedal en de Provence, op heuvels op het zuiden met heuvelachtige reliëfs op 30 kilometer van de kust.
Fermentatie en veroudering vinden uitsluitend plaats in stalen en cementtanks om de fruitige tonen van Grenache-druiven verder te versterken.
Van een helder robijnrood, presenteert het zich op de neus met intense tonen van zwarte bessen en kersen en een lichte kruidigheid. In de mond is het evenwichtig, fr...
Bekijk productpagina