Laurier's Champagne Extra Brut Tros Cépages werd geboren in de regio Moussy.

Het bestaat uit Pinot Meunier, Chardonnay en Pinot Noir druiven uit wijngaarden in Moussy, Vinay en Épernay. Na de vinificatie volgt een korte verfijning in eikenhouten vaten. De productie van mousserende wijn vindt plaats volgens de Champenoise-methode en de champagne rijpt 3 jaar op de gisten.

Met een intense strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage onthult het in de neus aroma's van rijp fruit, tonen van brio...

Alma Assemblage 1 is een Franciacorta Extra Brut van Bellavista, voornamelijk verkregen uit Chardonnay-druiven, met toevoeging van Pinot Noir en een klein percentage Pinot Bianco. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die zijn geselecteerd op de beste percelen van het landgoed, met wijnstokken van een gemiddelde leeftijd van 27-28 jaar.

De oogst is handmatig en vindt plaats tussen augustus en september. De vrije uitloopmost wordt verkregen door zachte persing, met rijping op de gisten geduren...

Ferrari's Trento Extra Brut Perlé Nero Spumante komt van wijngaarden gelegen op de boerderijen van Villa Margon, Maso Orsi en Maso Valli, op de hoge heuvels van Trentino.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, half september geselecteerd en met de hand geoogst. De wijn rijpt minimaal 6 jaar op geselecteerde gisten.

Perlé Nero kenmerkt zich door een goudgele kleur. De neus is rijk en volwassen, krachtig en complex, met fruitige, minerale en geroosterde hints. In de mond is het c...

De Champagne Blanc de Blancs van Bruno Paillard wordt verkregen uit de eerste persing van Chardonnay-druiven die uitsluitend afkomstig zijn uit Grand Cru-dorpen.

Aan de basiswijn worden 25 vintage reservewijnen toegevoegd die sinds 1985 zijn samengesteld en die na de tweede gisting op de droesem rusten gedurende 4 jaar en nog minstens 8 maanden na disgorgement.

Het wordt gekenmerkt door een bleke goudgele kleur met bijna zilvergroene reflecties en door een zeer minieme en aanhoudende perlage. De a...

Alma Rosé Assemblage 1 is een elegante Extra Brut rosé mousserende wijn van wijnhuis Bellavista, samengesteld uit Chardonnay en Pinot Noir druiven afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op het landgoed, met een gemiddelde leeftijd van de wijnstokken van ongeveer 27-28 jaar.

De handmatige oogst vindt plaats tussen eind augustus en begin september, de vrije uitloopmost wordt geëxtraheerd door middel van delicate persing. De verfijning vindt plaats op de gisten gedurende ongeveer 30 maan...

Bollinger RD (Récemment Dégorgé) is een champagne geproduceerd door Maison Bollinger in Aÿ, in de Champagnestreek. Gemaakt met 71% Pinot Noir en 29% Chardonnay, afkomstig van 18 geselecteerde wijngaarden, voornamelijk Aÿ en Verzenay voor Pinot Noir, en Le Mesnil-sur-Oger en Cramant voor Chardonnay.

De wijnbereiding omvat een volledige gisting in vaten, gevolgd door een lange rijpingsperiode die meer dan vier keer langer is dan de denominatie-eisen. De wijn rijpt met kurken en wordt enkele maanden...

De Re di Reví is een Extra Brut mousserende wijn geproduceerd in Trentino. Deze prestigieuze wijn, gemaakt in slechts 1500 flessen, vertegenwoordigt het belangrijkste reservaat van Casa Reví.

Het wordt verkregen uit een cuvée van Chardonnay en Pinot Noir. Na een zachte persing wordt de most gescheiden van de stengels en de afvallen, geklaard en bij een gecontroleerde temperatuur laten gisten. De productie van mousserende wijn vindt plaats met hergisting op fles volgens de Klassieke Methode. Na ee...

De Rosé Ultradition van Laherte Frères is een Champagne die de elegantie en rijpheid van oude Pinot Meunier-wijngaarden uitdrukt. Uitsluitend gemaakt van deze druivensoort, vertegenwoordigt het een perfecte balans tussen fruit, complexiteit, structuur en versheid. De teeltmethoden respecteren de natuur, met een invloed van ecologische methoden, terwijl de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken ongeveer 30 jaar is.

De cuvée is samengesteld uit 100% Pinot Meunier, met 30% vinificatie in maceratie, ...

De Spumante Franciacorta Brut Animante van Barone Pizzini komt uit wijngaarden in de gemeenten Provaglio d'Iseo en Passirano.

Het wordt 78% geproduceerd met Chardonnay-druiven, 18% met Pinot Noir en 4% met Pinot Blanc. De druiven ondergaan een zachte persing en fermenteren in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 6 maanden in dezelfde containers en nog 18-30 maanden op fles.

De Animante kenmerkt zich door een strogele kleur. De neus opent met een b...

Alma Assemblage 1 is een Franciacorta Extra Brut van Bellavista, voornamelijk verkregen uit Chardonnay-druiven, met toevoeging van Pinot Noir en een klein percentage Pinot Bianco. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die zijn geselecteerd op de beste percelen van het landgoed, met wijnstokken van een gemiddelde leeftijd van 27-28 jaar.

De oogst is handmatig en vindt plaats tussen augustus en september. De vrije uitloopmost wordt verkregen door zachte persing, met rijping op de gisten geduren...

De mousserende wijn Extra Brut Special Cuvée wordt geproduceerd door de wijnmakerij Contract, een van de historische bedrijven in de stad Canelli, in de provincie Asti.

De wijn is gemaakt van Pinot Noir-druiven met een kleine toevoeging van Chardonnay-druiven, die worden ontsteeld en daarna zacht geperst. De fermentatie van de druiven vindt plaats aan de wijnstok in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De Pinot Noir blijft vervolgens 9 maanden in dezelfde containers raffineren, terwij...

De Franciacorta Extra Brut Millesimato Comarì del Salem di Uberti werd geboren op het gelijknamige perceel, gelegen op de heuvels van Franciacorta, in de gemeente Brescia in Erbusco.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay en Pinot Blanc-druiven, geoogst en strikt met de hand geselecteerd. Na de fermentatie van de most, deels in roestvrij staal en deels in barrique, vindt de tweede fermentatie plaats door hergisting op fles, volgens de Klassieke Methode, met een rijping van minimaal 48...

Pol Roger's Champagne Extra Brut Pure is een verfijnde uitdrukking van het historische Maison van Èpernay. Resultaat van een uitgebalanceerde blend van de drie klassieke wijnstokken uit de Champagnestreek: Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. De druiven zijn afkomstig van 30 verschillende Crus gelegen tussen de Montagne de Reims, de Vallée de la Marne en de Côte de Blancs.

Na de oogst worden de trossen voorzichtig geperst en vindt de fermentatie voor elke wijnstok afzonderlijk plaats in stale...

Monte Rossa Spumante Franciacorta Extra Brut Salvàdek komt van de wijngaarden op de heuvel van Monte Rossa, in de gemeente Bornato, in het hart van de DOCG Franciacorta.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay-druiven en andere druiven uit complementaire wijngaarden. Vergisting vindt deels plaats in roestvrijstalen tanks en deels in eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 30 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Het wordt...

Alma Rosé Assemblage 1 is een elegante Extra Brut rosé mousserende wijn van wijnhuis Bellavista, samengesteld uit Chardonnay en Pinot Noir druiven afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op het landgoed, met een gemiddelde leeftijd van de wijnstokken van ongeveer 27-28 jaar.

De handmatige oogst vindt plaats tussen eind augustus en begin september, de vrije uitloopmost wordt geëxtraheerd door middel van delicate persing. De verfijning vindt plaats op de gisten gedurende ongeveer 30 maan...

De Spumante Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore komt uit de Maso Pianizza-wijngaard, gelegen op de heuvels van Trento.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, geselecteerd en geoogst medio september. De wijn rijpt ongeveer 10 jaar op geselecteerde gisten.

De oprichter Giulio Ferrari Riserva wordt gekenmerkt door een heldere strogele kleur met gouden reflecties. De neus opent met een etherisch en intens boeket, met fruitige hints die typisch zijn voor de druif, verrijkt m...

De Champagne Pascal Doquet Anthocyanes Rosé Extra Brut is een verfijnde blend van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, afkomstig van wijngaarden die zijn geclassificeerd als Premier Cru in de beroemde Côte des Blancs. Deze rosécuvée weerspiegelt de vaardigheid en traditie van de wijnmakerij Pascal Doquet, die werkt volgens de principes van de biodynamiek om champagne van hoge kwaliteit te produceren.

Bij de vinificatie van Anthocyanes Rosé wordt gebruik gemaakt van een recente oogstbasis in combina...