toegekend Veronelli

Otello Nero werd geboren in de provincie Parma, in het hart van het land Lambrusco. De oogst vindt plaats begin oktober. De druiven ondergaan 5-7 dagen een koud maceratieproces op lage temperatuur om alle aroma's en aromatische componenten te extraheren. Het rijpen vindt plaats in roestvrijstalen containers, om het karakteristieke fruitige aroma van de druiven intact te houden.

In het glas heeft het een paarsrode kleur met heldere robijnrode reflecties. Het reukbeeld is boeiend, het opent met par...

De Spumante Cuvèe Dosering Zèro van Monogram is geboren in wijngaarden in Calino di Cazzago San Martino en Erbusco, in het hart van Franciacorta.

Uitsluitend verkregen uit de unie van de beste cuvée die voornamelijk wordt geproduceerd met Chardonnay- en Pinot Noir-druiven. De oogst wordt half augustus handmatig uitgevoerd en de druiven worden zacht geperst. De fermentatie van de most gebeurt in stalen tanks en barriques. Vervolgens vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens d...

Monogram's Cuvèe Blanc de Blancs Spumante komt uit wijngaarden in Calino di Cazzago San Martino, tussen de steden Borgonato en Erbusco, in het hart van Franciacorta.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay- en Pinot Blanc-druiven, half augustus zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd. Na een zachte persing wordt de fermentatie uitgevoerd in roestvrijstalen tanks en barriques. Vervolgens vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens de Klassieke Methode, en rijp...

De Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry van Villa Sandi komt uit wijngaarden in de gemeente Crocetta del Montello, in de provincie Treviso.

Het wordt geproduceerd met pure Glera-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. Na de klassieke witte wijnbereidingsprocessen vindt de tweede fermentatie plaats door fermentatie in een autoclaaf, volgens de Charmat-methode, met veroudering op zijn eigen gisten.

Het wordt gekenmerkt door een lichte strogele kleur en een fijne en aanhoudende p...

Monogram's Cuvèe Blanc de Blancs Spumante komt uit wijngaarden in Calino di Cazzago San Martino, tussen de steden Borgonato en Erbusco, in het hart van Franciacorta.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay- en Pinot Blanc-druiven, half augustus zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd. Na een zachte persing wordt de fermentatie uitgevoerd in roestvrijstalen tanks en barriques. Vervolgens vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens de Klassieke Methode, en rijp...

De Rosé Brut Mousserende Wijn van Monogram komt van wijngaarden in Calino di Cazzago San Martino en Erbusco, in het hart van Franciacorta.

Het wordt uitsluitend verkregen uit de combinatie van de beste cuvées, voornamelijk geproduceerd met Chardonnay- en Pinot Noir-druiven. De oogst wordt half augustus met de hand gedaan en de druiven worden zacht geperst. De primaire fermentatie van de most vindt plaats in koudstalen tanks. Vervolgens vindt hergisting plaats op fles, zoals vereist door de Klassi...

Franciacorta Riserva Vittorio Moretti is een van Bellavista's meest prestigieuze cuvées, exclusief geproduceerd in de beste jaargangen: een mousserende wijn van zeldzame traditie die tot leven komt uit selecties uit de hoge heuvels van het Erbusco-gebied en weerspiegelt volledig, in naam en stijl, de kracht van het karakter van Vittorio Moretti, zijn beschermheer en man die de grondbeginselen van deze beroemde Franciscaanse realiteit schetste.

Het wordt gemaakt met Chardonnay- en Pinot Noir-druiv...

Etna Bianco Alta Mora van de Cusumano-wijnmakerij wordt geproduceerd met pure Carricante-druiven, leivorm geteeld in ongeveer 8 hectare wijngaarden die zich uitstrekken langs het Praino-district in de gemeente Milo en op het verse land van het Verzella-district Castiglione di Sicilia.

De oogst vindt volledig met de hand plaats in de tweede tien dagen van oktober. Na een zachte persing van de trossen fermenteert de most in staal bij een temperatuur van 18-20 ° C, blijft 4 maanden in dezelfde conta...

De Pomonia Brut Rosé klassieke methode Millesimato Leonia werd geboren op het Castello Pomino di Frescobaldi landgoed, gelegen in de provincie Florence.

Het wordt volledig geproduceerd met Pinot Noir-druiven, uitsluitend geoogst en exclusief met de hand geselecteerd. Na de klassieke vinificatieprocessen vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens de Klassieke Methode, met rijping op eigen gisten.

Het wordt gekenmerkt door een zalmroze kleur met koperen highlights en een continu...

Reggiano Secco Assolo van Doc Ermete komt uit de wijngaarden van Tenuta I Quercioli, gelegen in de provincie Reggio Emilia.

Het wordt gemaakt van Ancellotta en Lambrusco Salamino-druiven, die spontaan fermenteren in stalen tanks, met onderbreking van het proces zodra het gewenste alcoholgehalte is bereikt.

Het wordt gekenmerkt door een heldere en intense robijnrode kleur. De geur is karakteristiek en van goede persistentie, met hints van rood fruit en bramen. De slok is droog en gebalanceerd, met ...

De Valdobbiadene Brut Coste di Levante van Col Vetoraz is een verfijnde Prosecco gemaakt van Glera-druiven die worden geteeld in oostelijk gelegen wijngaarden in de heuvels van Valdobbiadene. Deze wijn belichaamt de elegantie en balans die typisch zijn voor de denominatie, dankzij de selectie van de beste druiven en de zorg in elke fase van de productie.

De vinificatie omvat een zachte persing gevolgd door fermentatie bij gecontroleerde temperaturen, met daaropvolgende herfermentatie volgens de C...

Lambrusco di Modena Spumante Brut Trentasei van Cantina della Volta komt uit wijngaarden gelegen op de uiterwaarden van de Secchia-rivier

Het wordt geproduceerd met 100% Lambrusco di Sorbara-druiven, geoogst en met de hand geselecteerd in de derde week van september. Na de klassieke rode wijnbereidingsprocessen vindt het mousserende proces plaats door hergisting op fles, gevolgd door een rijping van minstens 36 maanden op de droesem, bij een constante temperatuur van 12 ° C.

De zesendertig van Can...

Venissa Bianco wordt geboren in wijngaarden op het eiland Mazzorbo, ten westen van Burano, in de lagune van Venetië.

Deze wijn wordt uitsluitend verkregen met Dorona-druiven, een variëteit uit het inheemse Venetië, die vandaag met uitsterven wordt bedreigd, en die de familie Bisol heeft ondernomen om te herstellen. De handmatige oogst vindt plaats in de tweede helft van september. De most fermenteert, met maceratie op de schillen gedurende meer dan 20 dagen in staal, bij een gecontroleerde temper...

De Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Dei Casel di Adami dankt zijn naam Dei Casel aan de oude bijnaam van de Adami-familie. Geboren in wijngaarden gelegen op de heuvels van de gemeenten Valdobbiadene, Vidor en Farra di Soligo, in de provincie Treviso.

Het wordt geproduceerd van Glera-druiven met een minimale toevoeging van Chardonnay-druiven, die volledig met de hand worden geoogst. Na het persen en afkoelen van de most vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontrolee...

De Franciacorta Brut QBlack di Quadra is afkomstig van wijngaarden in de plaats S. Eusebio, een buitengewoon terroir dat uitkijkt op het prachtige panorama van het Iseomeer, in het hart van Franciacorta.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay-druiven en met Pinot Bianco en Pinot Nero-druiven, die alleen met de hand worden geoogst tussen augustus en september. Na een zachte persing fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 8 maanden in dezelfde container...

Deze Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut behoort tot de Jeio van Bisol-lijn, een verzameling bubbels die het resultaat zijn van een lange ervaring en passie in het maken van uitstekende cuvées.

Het wordt bijna uitsluitend geproduceerd met Glera-druiven. De traditionele vinificatie in wit wordt gevolgd door het sprankelende proces in een stalen autoclaaf volgens de Charmat-methode.

Het heeft een heldere strogele kleur en een minieme en levendige perlage. De neus overtuigt met elegante tonen van r...