Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi
Contadi Castaldi's Spumante Franciacorta Brut komt uit wijngaarden in het hart van de Franciacorta DOCG.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay-druiven en met Pinot Nero en Pinot Bianco-druiven, geoogst tussen eind augustus en begin september. De druiven ondergaan een zachte persing en fermenteren in roestvrijstalen tanks gedurende 20 dagen op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 7 maanden in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in barrique voordat hij wordt gebotteld...
Bekijk productpaginaFranciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi




Trento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2020 Bonconsey
De Trento Riserva Brut 36 Mesi van Bonconsey is een mousserende wijn van hoge kwaliteit, uitsluitend geproduceerd met druiven die zijn geteeld op de hoge heuvels van Vallagarina, een gebied dat bijzonder geschikt is voor de wijnbouw van de Chardonnay-wijnstok, de enige variëteit waarvan deze is gemaakt.
De vinificatie vindt plaats in het wit, met temperatuurcontrole, gevolgd door hergisting op fles volgens de Klassieke Methode. Vervolgens rijpt de wijn 36 maanden op zijn gisten, waardoor hij comp...
Bekijk productpaginaTrento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2020 Bonconsey






Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi
Altemasi Millesimato Trentodoc werd geboren in de wijngaarden van Trentino met een grote sprankelende roeping.
Het wordt gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Na de fermentatie die plaatsvindt bij een gecontroleerde temperatuur, rijpt de wijn op de droesem gedurende een periode van 36 tot 48 maanden voordat hij wordt gebotteld.
Deze Millesimato wordt gekenmerkt door een strogele kleur met groenachtige reflecties. Het heeft een zeer fijnkorrelige perla...
Bekijk productpaginaTrento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi



Champagne Brut AOC Special Cuvée Bollinger
De Champagne Special Cuvée van de Champagne Bollinger-wijnmakerij wordt geboren in wijngaarden die worden verbouwd op de heuvels van Aÿ, in de Franse Champagnestreek.
Het wordt voor 60% geproduceerd met Pinot Noir-druiven, 25% met Chardonnay-druiven en 15% met Pinot Meunier-druiven. De wijn rijpt in eikenhouten vaten en rijpt in de kelder meer dan het dubbele van de tijd die nodig is voor de benaming.
Het wordt gekenmerkt door een goudgele kleur. De neus opent met intense hints van rijp fruit, ver...
Bekijk productpaginaChampagne Brut AOC Vintage 2015 Dom Pérignon
In 1668 streefde Dom Pierre Pérignon, een monnik van de abdij van Hautvillers, ernaar om de "perfecte wijn" te creëren. Vandaag zet Vincent Chaperon, Chef de Cave, deze erfenis voort met zijn innovatieve visie. Deze creatieve aanpak dwingt het Huis om voortdurend zijn grenzen te verleggen.
Dom Pérignon Vintage 2015 is een vintage die opvalt door zijn buitengewone karakter, dankzij extreme klimatologische omstandigheden. De wijnoogst werd gekenmerkt door een koude lente, gevolgd door een hete en d...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Rosé Cuvée 2 Secondé Simon Laurier
Een Champagne Grand Cru Secondé Simon die zijn oorsprong vindt in Ambonnay, in het hart van de Pinot Noir-tempel.In dit charmante dorp, zeer geschikt voor de productie van Pinot Noir, wordt deze kostbare bubbel geboren, het resultaat van een pure Pinot Noir-blend. Gerijpt in de kelder op zijn droesem gedurende 3-4 jaar.
Royale en gezellige Cuvée, met een zachtroze kleur, het heeft een dichte en aanhoudende perlage, met intense aroma's van rood fruit, kersen, aardbeien en frambozen, die in de mond...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Rosé Cuvée 2 Secondé Simon Laurier






Franciacorta DOCG Brut Satèn Ca' del Diavolo
Een weelderige Satèn die zijn oorsprong vindt in het hart van Franciacorta. Op het etiket van deze cuvée staat een van de 72 zegels afgebeeld die voorkomen in de Lesser Key of Solomon , een oude middeleeuwse grimoire die ook bekend staat als de Lemegeton . Deze verzameling esoterische teksten beschrijft een reeks magische symbolen die worden gebruikt om spirituele entiteiten op te roepen en te bevelen. Deze cuvée wordt geassocieerd met Barbatos, bekend om zijn vermogen om de communicatie tussen ...
Bekijk productpaginaFranciacorta Brut DOCG Ca' del Diavolo
Stralende Brut die zijn oorsprong vindt in het hart van Franciacorta en al zijn betoverende charme vrijgeeft. Op het etiket van deze mousserende wijn staat een van de 72 zegels afgebeeld die voorkomen in de Lesser Key of Solomon , een oude middeleeuwse grimoire die ook bekend staat als de Lemegeton . Deze verzameling esoterische teksten beschrijft een reeks magische symbolen die worden gebruikt om spirituele entiteiten op te roepen en te bevelen. Deze cuvée wordt geassocieerd met Decarabia, een ...
Bekijk productpaginaFranciacorta Brut DOCG Ca' del Diavolo





Trento DOC Brut Bonconsey
Trentodoc Brut Bonconsey wordt geproduceerd in Trentino van Chardonnay-druiven die op een gemiddelde hoogte van 600 meter boven de zeespiegel worden gekweekt
Deze klassieke methode van grote elegantie en reinheid wordt gemaakt na een zorgvuldige handmatige oogst. De druiven worden ontsteeld en geweekt in contact met de schil gedurende maximaal 12 uur voordat de fermentatie begint om de basiswijn te verkrijgen. De creatie van de cuvée in het voorjaar zorgt voor de start van de tweede gisting op fl...
Bekijk productpaginaTrento DOC Brut Bonconsey





Champagne AOC Brut Grande Réserve Mademy
Champagne Grande Réserve Mademy werd geboren in wijngaarden in de Marne-vallei, op kalksteen-, krijt- en mergelgronden, die deze verfijnde mousserende wijn zijn onderscheidende karakter geven.
De druiven Pinot Meunier, Chardonnay en Pinot Noir worden handmatig geoogst en gevinifieerd in thermo-gereguleerde stalen tanks. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de Champenois-methode en omvat een rijping op de gisten gedurende 18-24 maanden.
Het resultaat is een lichtgele champagne die een aan...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Brut Grande Réserve Mademy





Champagne AOC Rosé Brut Grande Réserve Mademy
De Champagne Rosé Grande Réserve Mademy wordt geboren in wijngaarden in de Marne-vallei.
De Champagne Rosé Grande Réserve Mademy is gemaakt van Pinot Meunier, Chardonnay en Pinot Noir druiven, handmatig geoogst. Ze worden traditioneel gevinifieerd in thermo-gereguleerde stalen tanks en gemengd met rode Bouzy-wijn. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de Champenois-methode en omvat een rijping op de gisten gedurende 24-36 maanden.
Het resultaat is een heldere zalmroze champagne met een fi...
Bekijk productpagina