Crémant de Bourgogne AOC Brut 2022 Reine Pédauque
De Reine Pedauque Crémant de Bourgogne Blanc Brut is een elegante uitdrukking van Crémant, geproduceerd met een blend van Chardonnay, Gamay, Pinot Noir en Aligoté. De druiven komen uit de Côtes en Hautes Côtes van Beaune en Nuits en uit de Côte Chalonnaise en bieden een perfecte balans tussen structuur en frisheid.
De wijnbereiding volgt de traditionele methode met een tweede gisting op fles en een rijping van "Sur latte" gedurende 12 maanden, wat resulteert in een uitzonderlijke aromatische comp...
Bekijk productpaginaSpumante ICY Villa Loren
Villa Loren's ICY Extra Dry Spumante is een witte mousserende wijn uit Veneto, geproduceerd met geselecteerde Italiaanse witte druiven. De Venetiaanse oorsprong en de productiemethode geven deze mousserende wijn een fris en levendig karakter.
De wijnbereiding omvat een wit proces met een reductieve techniek, waarbij de gisting plaatsvindt op schone most bij een gecontroleerde temperatuur van 19-21°C met geselecteerde gisten. De tweede gisting vindt plaats in een autoclaaf volgens de korte Charmat...
Bekijk productpaginaCrémant d'Alsace AOC Cuvée Premium Michel Fonné
Cremant Premium wordt geproduceerd door Domaine Michel Fonné, waarvan de oprichting dateert uit het midden van de 18e eeuw. De kelder bevindt zich in de Kaysersberg-vallei, in Bennwihr, in de Elzas. Mambourg is een van de 51 erkende Grand Cru's in de Elzas.
De druiven worden subtiel geperst en vervolgens gefermenteerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. De wijn rijpt enkele maanden op de fijne droesem voordat hij wordt gebotteld. De tweede gisting en de prijs van mousse vinden plaats in de ...
Bekijk productpaginaProsecco DOC Extra Dry Villa Loren
Villa Loren's Prosecco Extra Dry is een frisse en levendige witte mousserende wijn, verkregen van Glera-druiven geteeld in de regio Veneto. Het gunstige klimaat en de specifieke teelttechnieken van het gebied dragen ertoe bij dat deze Prosecco een delicaat en karakteristiek aromatisch profiel krijgt.
De wijnbereiding begint met een koude maceratie van de ontsteelde druiven, gedurende 5-10 uur bij een gecontroleerde temperatuur van 10-12°C gehouden, gevolgd door primaire gisting met geselecteerde ...
Bekijk productpaginaGeschenkkist Fontanafredda "Collezione Piemonte"


Steinbock Riesling Zero Sparkling Dr. Fischer
Steinbock Riesling Zero Sparkling is een verfijnde alcoholvrije mousserende wijn, geboren uit het innovatieve project van Martin Foradori Hofstätter om een alcoholvrije optie te bieden die de aroma's en smaken van Riesling behoudt. Gemaakt van geselecteerde druiven uit de beste Duitse wijngaarden, combineert dit product traditie en moderniteit en biedt het een levendige en aangename sensorische ervaring. Ideaal voor diegenen die willen proosten zonder in te boeten op de kwaliteit en elegantie va...
Bekijk productpaginaAlghero DOC Torbato Oscarì Sella & Mosca
De klassieke mousserende wijn Oscarì Brut werd rond Alghero geboren uit een inheemse Sardijnse witte druivensoort, de Torbato.
De druiven worden zacht geperst en de verkregen most ondergaat een statische decantatie, alvorens te worden geïnoculeerd met geselecteerde gisten om de eerste gisting te starten. De verkregen wijn wordt vervolgens volgens de klassieke methode mousserend gemaakt en rijpt een jaar op fles.
In het glas heeft hij een strogele kleur en een fijne perlage. In de neus zijn er arom...
Bekijk productpaginaZerotondo Alcohol Free Astoria
De mousserende Zerotondo van Astoria is een alcoholvrije biologische drank, met een frisse en fruitige smaak, ideaal voor elke gelegenheid. Gemaakt van biologisch druivensap, is het rijk aan mineralen en perfect om op elk moment van de dag te verfrissen.
Het heeft een heldergele kleur met gouden reflecties. In de neus biedt het een delicaat en fruitig aromaprofiel, terwijl het op de tong zoet en levendig aanvoelt, met een aangename sprankeling die het bijzonder levendig en dorstlessend maakt.
Dank...
Bekijk productpaginaTrento DOC Riserva Brut 2019 Conti d'Arco
Trento DOC Brut Riserva Metodo Classico wordt geproduceerd met Chardonnay-druiven afkomstig uit het heuvelachtige gebied van de Trentino-valleien. De bodems variëren van basalt tot porfierachtig met schisteuze matrices.
De tweede gisting vindt plaats op fles en de wijn rust minimaal 36 maanden op de gisten.
Het heeft een fijne en aanhoudende perlage, een complex, intens en fijn aroma en een harmonieuze en volle smaak, aanhoudend in de afdronk.
Uitstekend als aperitief en ideaal bij elke maaltijd. H...
Bekijk productpaginaVino Spumante Rosé Brut Magò 2022 Massimago
De mousserende wijn Brut Rosé Magò wordt geproduceerd door Massimago, een Venetiaanse wijnmakerij opgericht in 1883 door de familie Cracco en sinds 2003 geleid door Camilla Rossi Chauvenet. Het bedrijf is gevestigd in Mezzane, in de provincie Verona.
Het bestaat uit Corvina-, Corvinone- en Rondinella-druiven, die eerst worden geperst. De most wordt koud gefermenteerd gedurende ca. 2 weken in stalen tanks. Daarna volgt de tweede gisting volgens de Charmat-methode gedurende 5 maanden en dankzij de ...
Bekijk productpagina