Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Versterkte Wijnen
Bag in box
Strowijnen
Cocktail
Gin
Whisky
Likeur
Grappa
Rum
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
AccessoiresPoli
Het is bijna onmogelijk om de naam Poli niet te herleiden tot de productie van grappa's. Poli is in feite een van de beroemdste grappaproducenten ter wereld, evenals de naam van de familie die al meer dan een eeuw gepassioneerd bezig is met het verbeteren van het beroemde distillaat van marc-brandewijn. Poli werd opgericht in de buurt van Bassano del Grappa, in Schiavon, in 1898. Sinds dat jaar zetten de leden van de Poli-familie zich generatie na generatie in voor de productie van grappa's van de hoogste kwaliteit binnen de suggestieve productiefaciliteiten. De familie Poli wilde het gepassioneerde werk herinneren dat haar geschiedenis in de loop van de tijd heeft gekenmerkt in een museum, dat naast de objecten die de traditie van de distilleerderij vieren, het oude koper nog steeds bewaart met twaalf stoomketels die al meer dan een eeuw actief zijn. Poli grappa wordt gedistilleerd door te streven naar constante verbetering, te kiezen voor kwaliteitsafval en de oude tradities te respecteren die de familie binden aan de historische productie van de kostbare Poli grappa.
Grappa Poli
Ze zeggen dat het distilleren van een uitstekende grappa een eenvoudig proces is. Aan de andere kant zijn alleen de beste afvallen en meer dan honderd jaar ervaring nodig! Al meer dan een eeuw distilleert Poli alleen het afvallen van de beste wijnproducenten van de Veneto, met als doel verschillende soorten Poli-grappa te verkrijgen, elk met een onmiskenbare stijl. De keuze is echt moeilijk: van jonge grappa's tot gebarricadeerde grappa's, van gearomatiseerde grappa's en die met natuurlijke infusies, we raden u aan Vino.com te bezoeken om de selectie van Poli Distillerie en zijn grappa's te ontdekken.
Poli likeur
Sinds het jaar van zijn oprichting, in 1898, combineert Poli de distillatie van Grappa met de productie van likeuren met natuurlijke infusie van plantaardige stoffen en fruit in alcohol, bekend als Elisir. Likeuren zijn een originele manier om "een aperitief te maken", waarbij de tradities van het verleden levend worden gehouden in het heden. Probeer de Amaro, de Bitter en de Vermouth Gran Bassano om jezelf naar het hart van het fascinerende Veneto te katapulteren. Liefhebbers van zoetigheid zullen de heerlijke crèmes en likeuren met een laag alcoholgehalte niet kunnen missen.
Hoe wordt Grappa Poli Barricata verkregen?
Gebarricadeerde grappa's zijn de meest gewaardeerde grappa's. Grappa Poli Barricata dankt zijn karakteristieke elegantie aan het verouderingsproces. In feite wordt deze Grappa in barriques gekweekt, zichzelf verrijkt met de aromatische stoffen die vrijkomen door het hout en zo diepte, omhulling en zachtheid te verkrijgen.
Wat is 24-karaats poligrappa
Het afvallen van de wijngaarden van de DOC Breganze, in de buurt van Bassano del Grappa, wordt gedistilleerd om Grappa Poli 24 Carati te produceren. De naam Grappa Poli 24 Carati is afgeleid van de duur van de verfijning, 24 maanden in eikenhouten vaten.
Grappa Moscato Oro Cleopatra Poli
Poli's Cleopatra Moscato Oro Grappa komt tot leven in Schiavon, nabij Bassano del Grappa, het Venetiaanse productiecentrum bij uitstek van grappa. Het wordt geproduceerd uit afvallen van Moscato Fior d'Arancio en Moscato Bianco uit de Euganean Hills, gedistilleerd met behulp van de innovatieve Crysopea vacuum bain-marie alembic. Daarna rijpt deze grappa in kleine Franse eikenhouten vaten in de ondergrondse kelder van de distilleerderij.
Intense amber van kleur, Grappa Cleopatra Moscato Oro opent ...
Bekijk productpagina
Grappa Sarpa di Poli
Grappa Sarpa di Poli wordt geproduceerd in Schiavon, nabij Bassano del Grappa, een gebied dat bekend staat om de productie van dit distillaat. Het is gemaakt van afvallen, plaatselijk "sarpe" genoemd, van merlot- en cabernet sauvignon-druiven, die met de hand in kleine porties worden gedistilleerd, met koper nog steeds met koperen batch-stoomketels. Veroudering in roestvrij staal volgt minimaal 6 maanden.
Het ziet er kristallijn uit en opent naar de neus met delicate kruidige aroma's, verrijkt me...
Bekijk productpagina
Grappa Sarpa Oro di Poli
De Poli Special Edition Sarpa Oro Grappa wordt geproduceerd in Schiavon, nabij Bassano del Grappa, het meest typische gebied van Veneto voor de productie van grappa. Het wordt verkregen uit afvallen (of "sarpe") van Merlot- en Cabernet Sauvignon-druiven, gedistilleerd volgens een oude ambachtelijke methode, in kleine porties, met koperen stoomketels en ketels met continue cyclus. Deze grappa wordt vervolgens bewaard in kleine Franse eikenhouten vaten in de ondergrondse kelders van de distilleerd...
Bekijk productpagina
Grappa Amarone Oro Cleopatra Poli
Poli Grappa Cleopatra Amarone Oro wordt gemaakt in Schiavon, in de gemeente Bassano del Grappa, het meest typische Venetiaanse gebied voor de productie van grappa. Het wordt verkregen uit de afvallen van Corvina-, Rondinella- en Molinara-druiven die worden gebruikt in het wijnbereidingsproces van Amarone della Valpolicella. De destillatie vindt plaats door middel van de innovatieve Crysopea vacuum bain-marie alembic still. Daarna rijpt deze grappa in kleine Franse eikenhouten vaten in de ondergr...
Bekijk productpagina
Grappa Elegante Po' di Poli
Grappa Elegante Po 'di Poli wordt verkregen uit afvallen van Pinot Noir- en Pinot Blanc-druiven, met de hand gedistilleerd in kleine batches, met koper nog steeds met discontinue cyclusstoomketels. Daarna minimaal 12 maanden veroudering in staal.
Met een kristallijn en transparant uiterlijk, drukt het elegante hints van gedroogde bloemen en bezem uit, verrijkt met tonen van hooi en jeneverbes. In de mond is het zacht en fluwelig, met een grote finesse.
Perfect om zacht, licht vers te serveren. De ...
Bekijk productpagina
Grappa di Sassicaia Poli
Grappa di Sassicaia wordt gemaakt van de afvallen van de beroemde Sassicaia-wijn van Tenuta San Guido, geproduceerd met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc-druiven. De destillatie vindt plaats volgens de artisanale methode in koperen alambiek, met stoomketels met discontinue cyclus. Vervolgens rust deze grappa 4 jaar in barrique en nog eens 6 maanden in de eikenhouten vaten waar Sassicaia eerder was verfijnd, waarvan hij complexiteit, structuur en klasse erft.
Deze grappa heeft een heldere amber...
Bekijk productpagina
Grappa Secca Merlot Po' di Poli
De Grappa Secca Po 'di Poli wordt geproduceerd met afvallen van Merlot-druiven, afkomstig uit de Breganzese heuvels, in de provincie Vicenza. De distillatie is van het artisanale type, in kleine batches, gemaakt met koperen alambiek met stoomketels met discontinue cyclus. Deze grappa rijpt 6 maanden in RVS tanks. Kristallijn van uiterlijk, Dry Grappa drukt hints van most uit en vers gemaaid gras op de neus, verrijkt met aangename bloemige tonen van hyacint. In de mond is het levendig, rond en be...
Bekijk productpagina
Grappa Amarone Oro Cleopatra Poli
Poli Grappa Cleopatra Amarone Oro wordt gemaakt in Schiavon, in de gemeente Bassano del Grappa, het meest typische Venetiaanse gebied voor de productie van grappa. Het wordt verkregen uit de afvallen van Corvina-, Rondinella- en Molinara-druiven die worden gebruikt in het wijnbereidingsproces van Amarone della Valpolicella. De destillatie vindt plaats door middel van de innovatieve Crysopea vacuum bain-marie alembic still. Daarna rijpt deze grappa in kleine Franse eikenhouten vaten in de ondergr...
Bekijk productpagina
Grappa Sarpa di Poli
Grappa Sarpa di Poli wordt geproduceerd in Schiavon, nabij Bassano del Grappa, een gebied dat bekend staat om de productie van dit distillaat. Het is gemaakt van afvallen, plaatselijk "sarpe" genoemd, van merlot- en cabernet sauvignon-druiven, die met de hand in kleine porties worden gedistilleerd, met koper nog steeds met koperen batch-stoomketels. Veroudering in roestvrij staal volgt minimaal 6 maanden.
Het ziet er kristallijn uit en opent naar de neus met delicate kruidige aroma's, verrijkt me...
Bekijk productpagina
Grappa Morbida Moscato Po' di Poli
De Soft Grappa Po 'di Poli is afkomstig van afvallen van Moscato Fior d'Arancio en Moscato Bianco-druiven, met de hand gedistilleerd in kleine batches, met een discontinue cyclus au bain-marie. Na het proces rijpt het minstens 12 maanden in roestvrijstalen containers. Transparant voor het oog, met aangename citrusnoten op de neus, gevolgd door mediterrane aroma's van oranjebloesem. In de mond is hij breed en zacht, met een fruitige smaak.
Ideaal om zacht, licht fris te smaken.
De naam Po 'is afgel...
Bekijk productpagina5 Barrel Experience Poli
Acquavite Aromatica Traminer Po' di Poli
De Grappa Acquavite Aromatica Po 'di Poli wordt geproduceerd uit het afval van Gewürztraminer-druiven, door middel van artisanale destillatie, in kleine batches, met een discontinue cyclus bain-marie still. Het volgt veroudering gedurende minstens 12 maanden in roestvrijstalen containers.
Met een kristallijn en schitterend uiterlijk heeft Poli Po Aromatic Brandy een boeket van balsamico, hars en witte peper. In de mond is het stevig en consistent, met een mooie persistentie.
Uitstekend om zacht, l...
Bekijk productpagina3 Barrel Experience Poli
