Garofoli, Conero

Garofoli is de oudste wijnmakerij in de regio Marche, waarvan de oorsprong teruggaat tot het einde van de jaren 1800. Sindsdien heeft het bedrijf een sterke ontwikkeling en sterke groei doorgemaakt, zowel vanuit productie- als commercieel oogpunt, en heeft het zich gevestigd als een referentiepunt voor de wijnproductie in dit gebied. De geschiedenis van Garofoli is nauw verbonden met die van de familie die zich al 5 generaties lang met passie en inzet wijdt aan de wijnbouw, met dezelfde filosofie: voortdurende actualisering van productietechnieken, gecombineerd met groot respect voor de traditionele en historische systemen van wijn maken; aandacht voor marktevoluties, maar grote trouw aan de kenmerken en eigenaardigheden van het gebied.

De benaming Conero DOCG omvat het grondgebied van Ancona, Camerano, Numana, Offagna, Sirolo en een deel van de gemeenten Castelfidardo en Osimo. De ampelografische basis, ook voor het reservaat, is vastgesteld op minimaal 85% van Montepulciano d'Abruzzo en maximaal 15% van Sangiovese. Conero DOCG-wijn moet worden onderworpen aan een rijpingsperiode van minimaal 2 jaar. Het is een belangrijk rood dat structuur, kracht en elegantie combineert.