Domaine Le Cengle, Côtes De Provence

Côtes de Provence AOC is een belangrijke appellatie in het zuiden van Frankrijk waar witte, rode en bekende roséwijnen worden geproduceerd. Het omvat drie departementen: Var, Bouches du Rhône en Alpes Maritimes en vertegenwoordigt qua hoeveelheid bijna 75% van de wijn die in de hele Provence wordt geproduceerd. De traditionele wijnstokken van Zuid-Frankrijk worden voornamelijk verbouwd zoals: grenache noir, syrah, cinsault, carignan, clairette, sémillon. De wijnen van de AOC-benaming Côtes de Provence hebben over het algemeen een mediterraan, zonnig en harmonieus profiel.