Caprili

De Brunello di Montalcino Riserva Adalberto van de wijnmakerij Caprili, eigendom van de familie Bartolommei, aanwezig in Montalcino sinds het begin van de eeuw en die nog steeds wijngaarden cultiveert in de Podere Caprili, op de zuidwestelijke helling van de beroemde Toscaanse heuvel. Deze Riserva wordt geproduceerd met druiven uit de Vigna Madre, met 52 jaar oude planten.

Aan het einde van de oogst vindt fermentatie met inheemse gisten plaats en maceratie op de schillen gedurende 25 dagen. Voor ...

De Rosso di Montalcino van de Caprili-wijnmakerij, eigendom van de familie Bartolommei, aanwezig in Montalcino sinds het begin van de eeuw en die nog steeds wijngaarden cultiveert in de Podere Caprili, op de zuidwestelijke helling van de beroemde Toscaanse heuvel. De wijngaarden bevinden zich in de buurt van Santa Restituta, op een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau, met een zonnige ligging op het zuidwesten en een mild klimaat dat een uitstekende rijping van de druiven bevordert.

Aan ...