Dettori

Dettori Rosso, afkomstig uit de Romangia-regio op Sardinië, weerspiegelt de krachtige delicatesse en oude wijsheid van het Sennori-gebied, uitgedrukt in de inheemse wijnstok die wordt geteeld in de Badde Nigolosu cru. Deze wijn valt op door zijn beperkte productie, met slechts 4000 flessen, wat de exclusiviteit onderstreept die voortkomt uit nauwgezet vakmanschap.

De wijnbereiding volgt een volledig natuurlijk proces: de druiven worden gedurende 57 maanden gefermenteerd en gerijpt in betonnen en ...

Tenores, geproduceerd in het hart van Romangia door Tenute Dettori op Sardinië, is een subliem voorbeeld van het vermogen van het Sennori-gebied om wijnen van buitengewone complexiteit en elegantie tot uitdrukking te brengen. Dit label profiteert van een productie die zorgvuldig beperkt is tot 6000 flessen, wat een nauwgezette focus op kwaliteit en detail garandeert.

De gebruikte wijnbereidingsmethode is volledig natuurlijk, waarbij het gebruik van toegevoegde gisten of andere additieven wordt ve...

De Renosu Bianco di Dettori is afkomstig van de biodynamische Badde Nigolosu wijngaard van ongeveer 5 hectare, gelegen in de Sassari gemeente Sennori.

Het is gemaakt van Vermentino- en Moscato-druiven, die volledig met de hand worden geoogst. Fermentatie gebeurt spontaan in betonnen en stalen vaten, zonder toevoeging van gisten of andere additieven en hulpstoffen. De wijn wordt niet gefilterd of geklaard. De wijn rijpt in betonnen en stalen tanks voordat hij wordt gebotteld.

De Renosu Bianco di De...

Tuderi is een embleem van de wijntraditie van Badde Nigolosu, een cru in de Romangia-regio van Sardinië. Deze wijn wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd, wat een bewijs is van nauwgezette aandacht voor detail en toewijding aan kwaliteitsvol vakmanschap.

De wijnbereiding gebeurt volgens volledig natuurlijke methoden, zonder het gebruik van gisten of chemische toevoegingen. De druiven worden gedurende een periode van 18 maanden gefermenteerd en gerijpt in betonnen en glazen tanks, waardoor de...